關於牛肉大醬湯的做法的知識

“基本靠的食材本身的鮮味，做成的一道湯，簡單卻鮮美。”食材明細主料牛肉（適量）豆腐（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）蘑菇（適量）香蔥（適量）淘米水（（或清水）適量）輔料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）韓國大醬（適量）原味（口味...

“一個人的簡單午餐~~~~~~大蔥炒年糕，簡簡單單、香香辣辣好味道。。。”食材明細主料年糕片（235克）大蔥（130克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬大蔥炒...

“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料...

“一下子醃了一盤牛肉，用不完，但筆者還是還原以相應的比例來醃肉，大家就清楚了。只見冰箱裡有喬州大蔥（類似國內的大蔥），用來炒牛肉真好，多香啊。這種大蔥老美叫甜洋蔥，但葉子也可以享用，味道和...

“太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是為了吃家裡還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉（1000g（因人喜好而定））輔料香料（適量（見圖））蔥（適量）小米椒（2顆（蘸料））蒜（1塊（蘸料））生抽（適量）料酒（適量）...

“這是一個非常濃郁的大醬湯，湯汁濃稠味重。夏天沒食慾，吃上兩口，我保證食慾全部就回來了，最好多準備些白飯！這道湯在韓國，他放的是蘿蔔葉子，晒乾的或醃過的，我在上海找不到，就想到了雪菜，沒想到...

“韓式大醬幾乎用了一年的時間精心製作，氣味濃郁，對於韓國人來說，少了大醬，辣椒醬，泡菜真不知日子如何過才好，可見其影響韓國人日常生活之重要性，在韓國，大醬幾乎用於湯料理上，料理方法雖然雷同...

食材明細主料圓蔥（二個）羊排片（250g）油麥菜（一顆）金針菇（一捆）火腿腸（一根）土豆（一個）大蒜（二顆）剁椒（三個）胡蘿蔔（一塊）角瓜（一個）輔料韓式大醬（二勺）韓式辣醬（一勺）雞精（半勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“小時候體質不好，三天兩頭的小病不斷。每次生病也會挑時間，總是在凌晨開始，大半夜的奔醫院是家常便飯。經常好了傷疤忘了痛，在加上喜歡整天的玩啊跳啊，出了一身的汗，開始感冒發燒。三十八九...

“兩勺牛肉醬、兩勺番茄醬，加適量開水，二兩龍鬚麵，兩顆菜心，稍加調味，湯鮮味美。”食材明細主料牛肉醬（2勺）番茄醬（2勺）輔料龍鬚麵（100g）菜心（2顆）調料鹽（少許）雞精（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“秋天到了，需要補充的營養也要開始進補了，牛肉營養豐富，充分滿足身體所需熱量，大塊的醬牛大骨吃起來也更過癮。”食材明細主料牛大骨（適量）輔料茶葉（適量）冰糖（適量）調料紅99火鍋底料（適量）料酒（適...

“用之前做醬牛肉的汁和醬牛肉做的，為了不浪費食材。”食材明細主料麵條（80g）輔料青菜（3顆）醬牛肉湯（1.5大勺）醬牛肉片（5片）滷蛋（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉湯麵的做法步驟1、年...

食材明細主料帶皮狗肉（適量）土豆（適量）白菜（適量）水豆腐（適量）輔料蔥（適量）調料韓式大醬（豆瓣醬）（適量）鹽（適量）辣椒麵（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）狗肉大醬湯的做法步驟1、白菜撕片，土豆切厚...

“這種方法做的醬牛肉，是那種純純的肉香，不會被香料搶風頭，醬完牛肉的湯汁正好可以拿來做糊辣湯，因為這個湯汁不是香料味很重的那種滷汁，所以是很好的湯底～”食材明細醬牛肉材料牛肉（1500g）黃...

食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（5片）蔥結（1個）配料鹽（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切...

“品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。【性味】性涼，味甘。【歸...

“大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人，要多吃哦！！希望大家...

“一個人在家開飯，冰箱裡有冰封已久的大醬，而冬天最喜歡熱騰騰的湯了。熱熱辣辣的大醬湯即營養美味又低卡路里，是一道非常不錯的一人菜譜。方法也很簡單，只需要燉煮就OK。食材隨便，家裡有什...

“韓國人喜愛喝湯湯是韓國人飲食中的重要組成部分是就餐時所不可缺少的大醬湯是上至總統，下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品大醬湯的做法很簡單最重要的是要用韓國專用的做醬湯的...

喜愛吃辣的人，在平時做菜的時候都會忍不住加入一點辣椒醬來調味，讓菜品做得色香味誘人。相信很多人都喜歡老乾媽家的牛肉辣椒醬，今天小編就給大家介紹一下家常的牛肉辣椒醬的做法大全，讓大...

“第一次做義大利麵，也是在美食天下上學的，感覺做法簡單，吃起來味道不錯！”食材明細主料牛肉（50g）胡蘿蔔（50g）番茄（1個）義大利麵（1/4把）輔料色拉油（5ml）鹽（5g）豆瓣醬（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“牛肉麵，分為臺北牛肉麵，蘭州牛肉麵，襄陽牛肉麵。蘭州牛肉麵。牛肉麵始於光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月裡，以一碗麵而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全...

“牛肉做法大全：醬牛肉的做法醬牛肉是我國一道傳統名菜，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，醬牛肉，味美醇厚，香味撲鼻，老少皆宜。下面就給大家介紹一下，醬牛肉的做法。材料：精...

“開鍋了的夏天，就想吃冷盤，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（3...

食材明細主料清淨園黃豆醬（50g）水（700g）輔料北豆腐（適量）黃豆芽（適量）海帶結（泡發適量）醬牛肉（80g）香蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克，加水100...