關於牛肉原湯蒸象牙蘿蔔的最正宗做法的知識

“前些日子在一清真餐廳吃了一道湯菜，回味無窮,對我印象很深，隨後去了幾次，每次必點此菜。其實食材很簡單，象牙蘿蔔晶瑩剔透，擺放整齊，圍成了一個圓圈，錯落有致,蘿蔔下面是片成大片的牛肉，牛肉...

餐飲提問：2021年想開一家牛肉湯請問那家的牛肉湯最正宗？去哪裡學才幹學到最正宗的？加盟還是？臭屁屁大姐回答：建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚...

對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...

“象鼻蚌肉嫩而有彈性，春節過後，海鮮價格回落，去菜場看見鮮活的小象鼻蚌價格在30幾元一斤，終於可以吃得起了。”食材明細主料象鼻蚌（5只）輔料蘿蔔（適量）排骨湯（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（...

食材明細主料麵粉（300克）溫水（適量）牛肉（250克）豬肉（150克(肥一點的)）紅蘿蔔（1/4個(非常大)）輔料生抽（1大匙）蠔油（1大匙）鹽（1小匙）十三香（適量）熟豆油（4大匙）蔥末（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料牛肉（300g）輔料蔥段（適量）薑片（適量）黑胡椒粉（適量）胡蘿蔔（三根）黃酒（一勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽，裡面含黑胡椒之類的香...

“今天是農曆二十三，小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裡，上凍前又拿出，放陰涼處，現在吃起來也挺脆。在民間，小年是一個重要的民俗節日，過小年又稱祭灶節，過小...

食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（適量）輔料黑椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）生粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔切片。2、放入鍋裡煮上。3、...

“潮汕牛肉丸和白蘿蔔一起煮湯那可謂是絕配的，對於喜歡吃牛肉丸的朋友，這種做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”食材明細主料蘿蔔（適量）牛肉丸（適量）香芹粒（適量）輔料精鹽（適量）雞精（適...

燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位，這樣的牛肉肥瘦相間，還有一定的筋膜，非常鮮嫩，牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法，但是想把牛肉湯做出特別美味的口感，卻要下一番功夫，那麼哪裡的牛肉湯最正宗?一...

“象牙肥牛看到菜名，也許好多人不會知道是那些食材做的。這就是大飯店的特點，菜名很好聽，可食材很普通。就拿這象牙來說吧，象牙其實就是白蘿蔔切絲，看著白白的水汪汪的，就叫象牙。再把牛肉切...

“牛肉丸湯怎麼做才好吃？其實牛肉丸湯的做法非常簡單，但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說，那就輕而易舉的事了，可對於一些外地外省的，或是離家鄉遠的人來說，那倒是...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

食材明細主料牛肉餡（約125克）胡蘿蔔（1根）麵粉（1碗）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麵粉加適量水和成軟硬適中的...

食材明細主料綠蘿蔔（適量）牛肉（適量）輔料牛肉湯（適量）水（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、綠蘿蔔切塊。2、牛肉加入適量調味料和鹽入高壓鍋壓熟，切塊...

“我們經常笑話港劇里長年不變的臺詞“你餓唔餓，我煮碗麵比你食啊”卻在生活中說“多喝熱水”他們以為熱水就是溫度，殊不知這是世界上最冷漠的關心。可不可以把“多喝熱水”換成“我煲鍋...

食材明細主料白蘿蔔（適量）牛肉（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻...

食材明細主料牛肉（適量）大蘿蔔（適量）輔料麵粉（適量）溫水（適量）配料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、麵粉中到入溫水攪勻....

食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（適量）蔥段（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）多味蝴蝶面（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蘿蔔湯麵的做法步驟1、準備食材2、牛肉丁焯水，洗淨；3、鍋中盛入清水、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔：適量羊腿肉：適量輔料姜：適量香蔥：適量香菜：適量青蒜：適量鹽：適量具體步驟羊肉切塊，焯水洗淨。白蘿蔔分兩份，一份切...

“鮮美多汁的牛肉蒸餃，吃一口就忘不了~~”食材明細主料麵粉（500克）牛肉餡（500克）白蘿蔔（800克）輔料花椒水（適量）蔥（適量）蠔油（1茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）胡椒粉（適量）香油（適量）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“減肥期間多吃牛肉。”食材明細主料牛肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉蘿蔔湯的做法步驟1、抄好水的牛肉加熱水煮一個半小時。2、白蘿蔔...

食材明細主料牛肉（20g）輔料蘿蔔絲（30g）調料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、蘿蔔絲。2、牛肉。3、水開放蘿蔔絲兒牛肉。4、煮熟放蔥花，油，調味...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文...

“匈牙利這個國度，不僅有廣闊迷人的田園風光，也有有著“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前，美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力，征服了匈牙利人民，被尊為匈牙利王后；同樣，匈牙利人...