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發表於:2023-12-26
“這個是給老母親做的,老太太吃的清淡,快二十年一直單獨給她做吃的,她吃的又不多,不能一次做幾個菜。所以只要我給做飯,每個菜多放幾種食材,菜切細細的,肉要剁成末,這樣可以保證營養更全面一些...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小竹筍(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉小筍的做法步驟1、準備好材料。2、筍切段,排骨用開水泡去血水。3、排骨和筍倒...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮮排骨(400g)鹹排骨(200)輔料小蘿蔔(適量)調料蔥(適量)八角(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小蘿蔔燉鹹鮮排骨湯的做法步驟1、食材,鮮鹹排骨焯水撈出備用。2、...
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發表於:2018-05-07
湯,是指用大量的水加上一系列的蔬菜或者是肉類,再搭配上其他一些調味用的佐料,利用合適的火候經過長時間的燉煮而製成的一種菜品。在日常中,各家各戶多多少少都會煲煮一些湯來進行食用,或是...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(500克)輔料枸杞(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨湯的做法步驟1、準備好排骨。2、起鍋燒水,排骨涼水下鍋焯水。3、過涼水,洗乾淨。4、準備好燉...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料排骨(1份)白菜(1把)調料五香粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨焯血水,然後放到高壓鍋裡壓熟。2、小白菜去根...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料排骨(500g)蓮藕(100g)胡蘿蔔(100g)香菜(10g)姜(5)輔料花椒(2g)大料(2g)糖(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨時蔬湯的做法步驟1、在超市買的新鮮排骨看顏色就非常新...
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發表於:2018-11-25
排骨是在日常生活中很常見的食物,也是一道非常美味的佳餚,排骨的做法有很多種,比如說紅燒排骨、糖醋排骨、可樂排骨等等,但是更為清淡的就屬排骨湯了,排骨的營養都融合到了排骨湯裡,那麼排骨...
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發表於:2024-02-01
“排骨湯是家家戶戶餐桌上常見的一道湯,今天我做的這款排骨湯是用豬棒骨湯燉制的,使營養成分更加豐富,每年冬天媽媽總是買來帶肉的豬棒骨,在爐灶上慢火燉上一鍋,每個人一小碗吃肉喝湯,這就是...
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發表於:2018-06-25
排骨湯,是用牛豬羊等動物剔除肉之後剩餘的肋骨或者脊椎骨熬製成的湯。排骨湯濃稠、溫熱、營養豐富。那麼排骨湯要燉多長時間呢?燉排骨湯有哪些小技巧呢?一、排骨湯要燉多長時間呢煮排骨...
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發表於:2024-02-10
“湘西地區有冬天做白菜乾的傳統,所以冬季跟白菜乾有關的菜品也比較多,比較流行的就是搭配排骨,或者肉末燉湯,也有和土雞燉湯的等等。今天整理了一個燉排骨湯的菜譜供廚友參考,廚藝有限,如果...
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發表於:2024-02-26
“宿舍簡單方便做美食親╭(╯3╰)╮不能錯過呦”食材明細主料排骨(250g)輔料山藥(250g)胡蘿蔔(80g)香菇(50g)配料生薑(4片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉湯煲的做法步驟1、排骨...
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發表於:2023-12-31
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營...
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發表於:2024-01-05
“網購的肋排塊,做一道很簡單的清燉小排骨。”食材明細主料肋排(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉小排骨的做...
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發表於:2024-01-05
“在貴陽特別想正宗東北燉酸菜,想小時候媽媽的味道。😂😂😂”食材明細主料酸菜(1袋)排骨(1千克)輔料油(適量)大蔥(半顆)姜(六片)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉酸菜的做法...
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發表於:2018-04-23
我們現在有很多人都非常的喜歡吃肉,並且有很多人都非常的喜歡喝用肉燉的排骨湯,那麼有很多人就想要問一個問題,燉排骨湯是肋排還是小排?我相信很多人都不太清楚這個問題,你也不太知道這個...
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發表於:2024-01-11
“河南燉菜家鄉的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用蔥、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料,小火慢燉而成,成為豫菜中的一大風味流派,在中國燉菜系列...
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發表於:2023-12-26
“解膩清淡養生湯,冬季必備。”食材明細主料排骨(500g)輔料蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)食鹽(2勺)味精(半勺)紅薯粉(10勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗幹...
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發表於:2023-12-27
“天太熱了,給家人們燉鍋湯吧,超級補鈣的裙帶菜,喝了這湯,孩兒長個了!”食材明細主料排骨(600g)玉米(1根)胡蘿蔔(2個)裙帶菜(適量)西紅柿(1個)輔料薑片(適量)蔥(適量)調料料酒(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料排骨(1200g)輔料蔥(4段)姜(1塊)八角(1個)花椒(1匙)鹽(適量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小塊)香菜(2顆)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡30分鐘,倒...
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發表於:2024-03-01
“排骨燉湯排骨燉湯是將牛排煮熟後,撒上菜碼兒,配米飯一起上桌的菜餚。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相連,是牛各部位的肉中比較好吃的一種,除了可以用來做湯,還可以烤著吃或者蒸著吃。在記...
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發表於:2024-01-07
“這道湯一年四季都可食用。簡單易做,葷素搭配,清爽不油膩!”食材明細主料排骨(400克)小白菜(200克)輔料大料(3瓣)薑片(適量)排骨調料包(5克)蝦皮(10克)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)枸杞(少許)清淡...
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發表於:2024-02-23
“簡簡單單原汁原味小白菜燉排骨。”食材明細主料排骨(500克)小白菜(500克)(適量)輔料粉條(100克)蔥(10克)姜(5克)蒜(2塊)鹽(適量)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小白菜燉排骨的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-28
“這個小白菜排骨醬湯,絕對的李府私家醬湯哦~~~是男友最愛,他常說這是媽媽做給他最好喝的湯,充滿了濃濃的朝族醬香味~這回按照他媽媽教的方法做了一鍋,嗯~~~真的不錯呢!幾乎都喝光了~跟偏素...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料排骨(適量)小白菜(適量)粉條(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)八角(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉小白菜的做法步驟1、把材料全部洗淨。2、排...