關於下飯菜乾鍋山藥的知識

“幹鍋山藥、幹鍋土豆片、幹鍋花菜、幹鍋手撕包菜、幹鍋千頁豆腐……其實他們的配料和製作方法一樣，主菜的口感不一樣而已，又可以換著往家裡桌上放菜品了，小美的家常菜很是川味和香辣。山...

“菜乾湯是廣東一道常見的湯水。此湯清熱潤肺，四季皆宜。”食材明細主料菜乾（1小把(約50)g）胡蘿蔔（2條）山藥（300g）薏仁（20g）黃豆（50g）瘦肉（500g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔...

對於山藥相信很多人都不陌生，而且很多人都喜歡吃山藥，因為山藥的營養價值豐富，吃山藥對身體有益處，但是大家都不知道我們吃的山藥是什麼種類，山藥的種類有好幾種，比如菜山藥、鐵棍山藥、水山...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡菜是四川的特色菜品，超市中就可以買到，清脆爽口，開胃下飯。山藥是有名的藥膳食材，健脾養胃，含有豐富的氨基酸，營養價值非...

“食材：山藥250克，剩飯1小碗，豆瓣醬適量，調料：鹽，油，雞精，調味鮮，蔥花。方法：1、山藥去皮冼淨切片，2、鍋裡燒油倒進切好的山藥片翻炒片刻。3、倒時清水，4、再放進豆瓣醬和鹽煮熟，5、再倒進剩飯和勻，6...

“市場上的菌菇種類很多，平菇是最常見的，一般菌菇火鍋中都有它的身影，平菇的含水量高，炒著吃很容易炒成水淋淋的多汁下飯菜，先焯水擠幹水分的平菇，不知是不是隻有我能想出這麼個做法，真的是完...

食材明細主料菜乾（1小把）鹹豬骨（500g）山藥（半條）輔料北杏（5g）南杏（5g）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍，去去鹽分。2、菜乾出水，洗淨，切小段。3、山...

“哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊，一到這個季節，燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜，山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養肝明目，治...

食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥排骨飯的做法步驟1、排骨切小塊洗淨在冷水中浸泡一會2、山藥胡蘿蔔洗淨切小塊備用準備...

“清潤的湯水。我現在一般用電壓力鍋煲湯，時間短，又可減少嘌呤，健康快捷。早上或中午把材料放入煲，下班回來就有湯喝了。”食材明細主料菜乾（1小把）山藥（半根）豬大骨（500g）輔料蜜棗（3粒）南杏（5g）北杏...

“山藥的吃法很多，大家吃過幹鍋山藥嗎？味道也相當不錯喲。很多人都愛吃幹鍋菜，可是我們在平時很少有人去做，其實幹鍋的東西的做法也是很簡單的，只要注意不易熟的提前預處理一下，再在炒制過程...

食材明細主料山藥（2根）五花肉（1小塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）鹽（少許）蒜（3瓣）蔥（1段）老抽（1勺）姜（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋山藥的做法步驟1、蔥薑蒜切末，五花肉切薄片...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山藥：適量肉：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量輔料蠔油：適量蒜：適量海鮮醬油：適量鹽：適量具體步驟1.山藥切片，鹽水浸泡，鹽水浸泡山藥...

“沒有面粉的小餅乾吃過沒有？原件用尚唯爾S266輔食機打成泥，做出來的餅乾細膩又好吃。”食材明細主料紫薯（半個）山藥（半根）輔料雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯山藥小餅乾的做...

“山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。山藥也作為保健食品，它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少...

食材明細主料青柿子椒（適量）雞胸肉（適量）香菇（適量）鍋巴（適量）紅柿子椒（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴下飯菜的做法步驟1、原料2、青紅柿子椒...

食材明細主料山藥（適量）臘肉（適量）輔料蒜苗（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒臘肉的做法步驟1、電飯鍋燒熱，放入臘肉，榨出油。2、臘肉炸至黃色，放入豆瓣醬，翻炒...

“山藥有健胃補脾、滋陰潤肺、降糖降脂的作用。體質偏胖的、容易上火的儘量少食。”食材明細主料大米（300g）輔料鐵棍山藥（適量）調料純淨水（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥燜米飯...

“山藥八寶飯，營養，好吃，不怕胖。。。”食材明細主料山藥（500G）高筋麵粉（50G）豆沙（100G）輔料葡萄乾（一小把）紅棗（6個）配料糖（20G）豬油（20G）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥八寶飯的做法步驟1、1....

將煮好的山藥片放到太陽底下晒2天左右即可。山藥每年10月成熟，晒成幹後便於儲存，放在乾燥通風處可以儲存3至6個月。山藥乾的食用方法通常將山藥幹泡發後用於煮粥和煲湯。選用新鮮山藥時...

“山藥可是個好東東呢，尤其適合愛美的女孩子，山藥營養豐富還不會讓人發胖。用山藥做的小點心，我自己很喜歡呢”食材明細主料山藥（適量）煉乳（適量）輔料草莓醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“這個菜裡，蘿蔔片特別的好吃，女兒吃了一塊還指著盤裡說要吃蘿蔔，冬天裡下飯無敵了，也是冬天裡最應景的菜啦。蔬菜還是當季的最好，就像那句古話：“立冬蘿蔔賽蔘湯，不勞醫生開藥方”。我們這裡...

煲湯喝、泡水喝。山藥幹可以直接儲存在陰涼乾燥的地方，數量多一時吃不完的話可以時不時的在太陽下晒一晒，以防出現黴變的情況。山藥乾製作的時候需要把新鮮山藥外皮去掉，去皮的時候可以戴...

食材明細主料山藥（150克）肉糜（200克）香菇（50克）餃子皮（250克）輔料油（少許）鹽（少許）黃酒（少許）生抽（少許）姜（少許）蔥（少許）白芝麻（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥鍋貼的做法步驟1、山藥香菇肉糜2...

“將紫山藥做餅乾還算是第一次，我就是貪戀紫山藥的那抹紫，這應該算很營養的一款餅乾吧！紫山藥也稱“紫人蔘”，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%，碳水化合物14.4%，並含...