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發表於:2024-01-08
“朋友聚會,用燜燒鍋做了這道川味濃郁的香辣燜燒雞肉片,肉嫩菜鮮,椒香麻辣,湯紅油亮,爽口下飯吶!”食材明細主料雞胸肉(400g)白菜(300g)輔料郫縣豆瓣醬(1湯匙)料酒(1湯匙)油(50g左右)鹽(2g)澱粉(10g)蛋清(1...
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發表於:2024-01-08
“十一,中秋放假就是吃喝玩樂為主,家人朋友團聚避免不了要喝點酒聊聊天,做為下酒菜雞爪無論怎麼做都是很受歡迎的,這次做了香辣燒雞爪,香香辣辣下酒相當不錯的。”食材明細主料雞爪(500克)輔...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨,用刀拍打壓扁,這樣容易...
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發表於:2023-12-27
“香辣可口,咬一口,回味無窮!”食材明細主料五花肉(一斤)輔料雞蛋(兩個)麵包糠(適量)澱粉(適量)辣椒麵(少許)調料花生油(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)香辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞塊(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)彩椒(適量)蒜米(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)酒(適量)雞湯(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆燜雞塊的做法步驟1...
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發表於:2024-02-05
“這是一道滑溜溜的菜!一到夏天就特別喜歡吃辣的。感覺鮮香麻辣的味道特別能和夏天的氣氛融入到一起。水煮肉片就是愛吃的其中一道菜。嫩滑的肉和辣椒混合。口感真是不擺了!”食材明細主...
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發表於:2023-12-30
“鹹鮮入味,營養豐富的一道美味菜餚!”食材明細主料平菇(適量)瘦肉(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香蔥肉片燜平菇的做法步驟1、備...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料狗肉(2500g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)腐乳(兩塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣燜狗肉的做法步驟1、第一步,首先把大塊的狗肉洗乾淨,鍋裡下油把幾大塊...
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發表於:2024-01-08
“🌷”食材明細主料雞肉片(適量)輔料芝麻油(適量)芝麻(適量)辣椒油(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)花椒麵(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞肉片的做法步驟1、準備好雞肉片,這個時候我們可以...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞胸肉(適量)牙籤若干(適量)香蔥(適量)小辣椒(適量)輔料各種調料粉(適量)孜然(適量)白糖(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣雞肉片的做法步驟1、準備好材料...
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發表於:2024-01-02
“撒了辣椒粉和孜然粉的雞肉片簡直得到了昇華,超級簡單,適合新手。”食材明細主料雞胸脯(1斤)輔料老抽(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)鹽(半茶勺)食用油(1勺)料酒(1勺)辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)糖(1點點)白...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉(約250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)輔料鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切片2、準備調料:孜然粉、鹽,孜然粒、辣椒粉3、鍋...
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發表於:2023-12-31
“快手菜,吃好肉不長肉就吃蜜燒雞胸肉,好吃不長肉😅。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)紫洋蔥(適量)幹辣椒(適量)香蔥(適量)調料花椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)食用油(適量)十...
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發表於:2020-03-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘牛肉是中國最常吃的肉類之一,應該算是第二大,僅僅次於豬肉,所以很多人都很喜歡用牛肉做菜,有用素菜和牛肉搭配的葷素搭配...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞胸(1塊)輔料香菇(8個0)洋蔥(半個)調料生抽(20ml)澱粉(2勺)料酒(10ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥香菇燒雞片的做法步驟1、雞片放澱粉,料酒醃製10分鐘,洋蔥切塊,香菇泡...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料西葫蘆(適量)尖椒(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣粉(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒西葫蘆...
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發表於:2023-12-29
“燜出來的雞肉香味四溢,土豆更是入味下飯,做飯也很是簡單,快來看看吧。”食材明細主料雞翅(500g)輔料土豆(1個)螺絲椒(2個)小米辣(2個)調料鹽(1勺)糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)柱侯醬(1勺)蠔油(1勺)雞精(1小勺)微...
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發表於:2024-03-01
“豆腐加上肉在飽吸鮮美湯汁以後,成為讓人無法拒絕的誘惑~~~~豆腐的鮮嫩爽滑,肉片湯汁飽滿,一道香辣十足的下飯菜~”食材明細主料內脂(適量)肉(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生油(適量)蔥(適...
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發表於:2024-01-01
“一道美味的家常菜!操作簡單,香辣可口!”食材明細主料雞塊(適量)香菇(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料老乾媽(一勺)豆瓣醬(一勺)鹽(2克)雞精(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)老抽(3毫升)玉米澱粉(1勺)胡椒粉(2克)微辣(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞胸脯肉(400g)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)清水(適量)雞精(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒雞肉片的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成片備用。2...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉(1000克)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(1勺)黃酒(1勺)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香料火鍋底料(一塊)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-05
“孜然香辣肉片,開胃菜,口感香辣,營養美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料油(適量)孜然(適量)細辣椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-03
“春季到了,家裡醃缸中的酸菜怕是放不住了。所以,今日,就來一道香辣酸菜肉片。”食材明細主料酸菜(200克)裡脊肉(300克)輔料姜(兩片)食用油(兩勺)幹辣椒(3個)胡椒粒(20粒)食用鹽(半勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)蔥...
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發表於:2024-02-27
“前幾天買了一大塊牛肚很新鮮,回家後洗淨摘淨並用高壓鍋加香料白水燉熟。今天就用煮熟的牛肚做道燒菜,叫做“香辣燒肚片”,其味道濃香很是下飯,用來飲酒也不錯,可惜我不會喝酒,呵呵!這道菜做...
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發表於:2020-04-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒香辣雞腿肉主要用到的食材是雞腿,雞腿中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分有幫助...