“現在正是櫻桃節，紅色的紫色的都有，要造色，這櫻桃怎麼能不在其中呢！今天特意烤了一個粉色的吐司，就是為了做這個櫻桃的西多士。把吐司片挖出個心形，把櫻桃煮成冰糖櫻桃放入其中，紅紅的，是不是愛心滿滿呢。表面還刷了楓糖漿和黃油的混合液，亮晶晶的，吃起來甜蜜蜜的，給你愛的人做一個這樣的櫻桃西多士，他（她）一定會喜歡的哦！菜譜裡還有冰糖櫻桃的做法，做好的櫻桃用途多多哦，還可以配蛋糕甜點等等的。”
1、先做冰糖櫻桃。櫻桃洗淨，用吸管捅出來核
2、去核去把的櫻桃放入鍋中，冰糖打成粉撒上拌均勻，放置一小時左右，讓糖融化
3、冰糖完全融化
4、放火上，小火煮，大約十幾分鍾吧
5、煮到湯汁濃稠就可以晾涼備用了。做得多可以放瓶子裡密封冷藏，半個月左右是不會壞的
6、接下來做西多士，牛奶和雞蛋倒入碗裡攪拌均勻。
7、過篩讓其更細膩
8、吐司兩片一組，一片中間切出心形
9、放入蛋奶液中浸泡一下，讓麵包吸飽蛋奶液
10、鐵鍋燒熱，放少許油，放入吐司煎2分鐘，讓底部基本定型
11、楓糖糖漿和黃油放入碗裡，隔溫水融化，攪拌均勻
12、在煎過的吐司上面及四周塗抹上黃油糖漿液
13、烤箱提前預熱，上下火150度入烤箱烤8分鐘
14、烤好的西多士坯取出放入盤裡
15、裝入櫻桃，在表面均勻刷一層黃油糖漿液，美美的享用吧
千里飄香谷
