關於禦寒美食粉條排骨燉蘿蔔的知識

“寒冷的冬季，吃一碗熱乎乎的燉菜暖脾胃，特別是燉煮的白蘿蔔具有順氣、補脾胃的作用，寒冷時節滋潤腸胃，有道是：冬吃蘿蔔夏吃薑，不老醫生開藥方”食材明細主料排骨（500克）白蘿蔔（600克）紅薯粉條（30...

食材明細主料羊肉骨（適量）白蘿蔔（適量）蟲草花（1g）蔥（適量）老抽（1匙）姜（適量）輔料醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）鹽（2匙）花椒（適量）桂皮（1塊）白芷（1片）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉羊大骨的做法步驟1、...

“胡蘿蔔的營養成分極高，素有小人蔘之稱，胡蘿蔔在我家餐桌上的出鏡率也是極高的，但大都是配菜，配上它顏色顯得好看，食慾也就高了，但是今天這個胡蘿蔔是主角，和粉條燉在一起，有種甜絲絲的趕腳，粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘粉條蘿蔔排骨是一道簡單的懶人菜餚。東北人很喜歡吃粉條蘿蔔排骨的原因是因為在北方，冬天天氣非常的寒冷，人們為了禦寒...

食材明細主料白蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒蘿蔔丁的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨，切開一分為二（多點蒜哦）2、白蘿蔔切丁3、熱...

食材明細主料排骨（適量）青蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉蘿蔔的做法步驟1、洗淨的排骨放入砂鍋中加...

“壓力山大的工作日，下班一碗熱乎乎的蘿蔔湯，葷素搭配，煩惱瞬間煙消霧散”食材明細主料白蘿蔔（1個）瘦肉餡（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（1勺）味精（1勺）蔥（適量）姜（2片）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔肉...

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉...

“家裡蘿蔔多，也是麻煩，要想方設法消耗，湯倒是挺好喝，倒是湯裡的渣我一般不感興趣，所以，還是燉了吧，免得浪費。”食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料姜（幾片）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適...

“窗外，白雪紛飛。這時，來一份白蘿蔔燉羊蠍子湯，是一份很不錯的禦寒選擇。羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富...

食材明細主料胡蘿蔔（1/2個）雞蛋（1個）蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，再橫著切斷2、蔥切碎3、胡蘿...

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒著騰騰的熱氣，吃在嘴裡暖呼呼的，身上頓時...

“很快的一道菜。大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料排骨（適量）可樂（600ml）輔料生薑（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）冰糖（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂排骨的做法步驟1、冷水...

“在寒冷的冬天裡，來一碗牛肉燉蘿蔔，暖暖的，很滿足...”食材明細主料牛肉（500左右）大蘿蔔（一個）輔料生抽（2茶匙）料酒（2茶匙）蔥（適量）姜（適量）八角（1個）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）糖（1茶匙）原味（口味）燉（工藝）數...

“寒冷的冬天，來一塊香香、酥爛的排骨，一口米飯、一塊土豆，一塊慄蘑，還有什麼比這更溫暖人心的家鄉菜嗎。。。。”食材明細主料排骨（300克）土豆（270克）慄蘑（12克（幹品））輔料蔥（1段）姜（5克）山楂片（4片）白...

20-30分鐘。蘿蔔燉排骨這道菜餚需要注意的是蘿蔔比排骨更容易熟，因此要後放，蘿蔔放早了容易燉爛掉，也不能在快出鍋的時候放，這樣蘿蔔不能完全吸收排骨的肉汁，味道不鮮美。蘿蔔可以在排骨五...

“排骨湯，配米飯，鍋癸，油餅均可，冬季來一碗，暖身又暖胃。”食材明細主料排骨（500克）輔料姜（10g）枸杞（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）暖身排骨湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨，用清水浸...

“蘿蔔山藥燉排骨這兩天寶寶感冒咳嗽，家人也總是感冒嗓子毛，最近都需要清淡一點，今天這個蘿蔔山藥燉排骨正好，這個湯蘿蔔軟爛，山藥糯口，湯水鹹中帶甜。白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘...

“婆婆晒了蘿蔔片，夏日裡沒有新鮮蘿蔔時可以用來做菜。搭配著農家粉絲燉了排骨，雖說簡單，可在飯店裡，這還是一道頗受歡迎的特色土菜呢”食材明細主料排骨（350g）幹蘿蔔片（適量）粉絲（適量）蔥（適量）姜...

“冬天吃蘿蔔簡直賽人蔘啊，俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方蘿蔔可是一好東西，不需要多餘的調料用來燉湯格外鮮美哦，小寒天氣一定要注意養生”食材明細主料五花肉（100克）白蘿蔔（100克）薑片...

食材明細主料豬排骨（400g）白蘿蔔（1根）輔料小蔥（5根）鹽（5g）姜（5片）白胡椒（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨，斬成小塊兒，2、白蘿蔔去皮切塊兒待用；3、砂鍋內加足量...

“冬季滋補又美味的家常菜，排骨燉粉條，排骨軟爛，香而不膩，粉條吸足了排骨的湯汁，柔潤嫩滑，濃郁芳香，一家人搶著吃粉條，剩下的都是排骨，好吃到停不下來的趕腳。”食材明細主料豬排骨（400g）粉條（200g...

“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物，主要還是...

“不經意間冬天到了，餐桌上最招人喜歡的就是熱乎乎的燉菜，半碗米飯半碗菜，攪拌均勻，吃得那叫一個過癮啊。”食材明細主料豬肉（100g）蘿蔔（1個400g）粉條（60g）輔料鹽（3g）生抽（10g）食用油（5g）清水（適量）蔥（5g）...

“這湯的配料可改成幹香菇，沙蔘，山藥，燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重，可再加少量當歸，用紅棗中和少量當歸苦味，更滋補。但下面步驟10到12步就去掉，乾貨藥材提前溫水泡10到20分鐘，泡後在煮湯...