關於土豆滑雞煲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘土豆滑雞煲是極力推薦大家做的一道家常菜，因為這道菜簡單易做，味道鮮美，而且營養豐富，補充人體所需的日常營養成分，滿足每...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的土豆滑雞煲，這道菜餚是非常不錯的哦，這次裡面加入了土豆，胡蘿蔔等如果還喜歡其他蔬菜如山藥的話，就可以按照這個方...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘土豆屬於薯類，是膳食指南里推薦經常攝食的食物之一，它富含維生素和纖維素，具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的...

“煲仔菜是廣東的特色菜，重點是需要一個封閉的容器，就是我們說的砂鍋，利用食材本來的一點點水分通過加熱產生的蒸汽就可以讓它們熟，這樣做不僅保持了食材本來就有的鮮味，而且肉質更嫩滑。使...

“韓國人吃辣，跟我們中國，墨西哥等地不太一樣，首先，他們的辣椒醬是甜的，在政府大力鼓吹不要吃太辣，而且他們現在的辣椒都是用工業手法烘乾的。都沒有以前自然晒乾的那麼辣了。所以韓國人吃辣...

“滑雞煲，每次去餐館吃飯必點的一道粵菜，尤其是端出鍋時，那砂鍋裡發出來的嘰嘰響的滾燙聲，拌隨著濃濃的香味，巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裡自己做，得到兒子的好評說特好吃，當媽的立馬...

“滑雞煲和紅燒和幹鍋多做略有不同它是採用先用澱粉醃製再炸這個雞肉吃起來又香又滑。雞肉面略放一點白酒，讓它的味道更加香濃。”食材明細主料三黃雞（半隻）青椒（一個）大蔥（一根）生薑（一快）大蒜...

食材明細主料土雞（半隻）滑子菇（1把）輔料蔥（適量）花椒（10粒）八角（1個）桂皮（1g）香葉（2片）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1大勺）一品鮮醬油（1勺）冰糖（2塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）土雞燉滑子菇的做法步...

“為什麼叫香滑土豆片呢？因為是用香菇和滑子菇炒土豆片。因此得名”食材明細主料土豆（適量）香菇（適量）滑子菇（適量）輔料大料（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“秋木耳含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來...

“啫啫滑雞煲屬於粵菜系。第一次做這道菜，感覺很適合這個季節吃。一般用仔雞比較好也可以用雞腿。”食材明細主料雞腿（750克）綠辣椒（70克）洋蔥（50克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（1湯匙）白糖（10克）老抽（1湯...

食材明細主料珍珠雞（600克）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料醬油（少許）蔥（少許）姜（少許）雞精（少許）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒土豆煲雞塊的做法步驟1、珍珠雞提前呼好，七八成數2、蔥姜，大料準備好3...

“㊙️酸菜滑雞煲，酸爽開胃，低脂不長胖❗❗”食材明細主料雞胸肉（1塊）酸菜（適量）輔料蔥（適量）玉米澱粉（1勺）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料欣和味達美臻品料酒（1勺）欣和味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮12克輕鹽...

“雞肉是很多家庭中的一種主要肉食，肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，這種蛋白質容易被人體所吸收，據說常吃雞肉有增強體...

“今天是週末,好幾天因為感冒沒有做菜的我,今天想為家人做一道可口的土豆燉草雞.草雞是鄉下親戚送的,自己養的綠色的雞,兒子早就想吃了，而土豆一貫被稱為;"埋在地裡的蘋果",營養很全...

“煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹...

“家裡冰箱還有一個農家雞，中午做了一鍋雞肉，晚上利用剩的雞肉做了一鍋土豆雞湯煲，鮮美的雞湯加了一些粉條，剩菜大變身鮮美呀！”食材明細主料雞肉（150g）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料土豆（2個）配料油（適...

“啫啫滑雞煲是廣東菜中比較有名的煲仔菜。因上席時還“啫啫”作響，故名為啫啫雞。此菜鹹鮮，相當下飯，是我家上餐館必點的菜餚之一。此菜重要的調味料是柱候醬。柱候醬是用豆醬、醬油、食...

“很喜歡吃麻辣土豆片和雞翅，但是人又懶，於是改良了這個菜，簡單又好吃。”食材明細主料土豆（1個）雞翅（6個）輔料薑片（1個）洋蔥（0.5個）加工辣椒麵（3勺）醬油（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（...

食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）茄子（適量）大米（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯煲雞腿土豆燜飯的做法步驟1、雞腿剁成小...

“這款湯的主要作用是：健胃驅寒，小孩老人皆宜。”食材明細主料土豆（3個）番茄（3個）薏米（3兩）白胡椒（一湯羹）雞腿（2個）輔料水（2L）配料鹽（適可）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆番茄薏米煲雞湯的做法...

食材明細主料雞腿（四個）胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）生薑（少許）大蔥（少許）大蒜（少許）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法步驟1、雞腿過沸水洗淨，在雞腿...

“超級下飯的菜，雞肉這樣做，味道好極了，強烈推薦大家做一下，做出來的洋蔥很好吃，對於不愛吃洋蔥的人來說，洋蔥和雞肉搭配起來之後也會愛上吃洋蔥的，而且這個湯泡飯真的超好吃”食材明細主料雞...

“這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的...

食材明細主料土豆（2個）白麵（一小碗）輔料香蔥（2根）配料花椒麵（少許）鹽（少許）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑土豆餅的做法步驟1、土豆去皮，香蔥洗淨2、土豆擦成細絲，香蔥切末，放鹽...