關於魚米粥的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有一種味道是在外面的飯店吃不到的，那就是媽媽的味道。還記得當年媽媽給你做的魚米粥嗎？在一大鍋晶瑩剔透的米湯裡，翻滾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚米粥主要是由新鮮的鯽魚烹飪而成，其中鯽魚的營養價值十分豐富，鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成，同時含糖量也...

食材明細主料鮑魚（適量）蝦（適量）小米（適量）日本玄米（適量）輔料菜根（適量）南瓜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚玄米小米粥的做法步驟1、日本玄米和小米洗淨，加入適量水。2、煮。3、準...

“簡單省時香糯養胃的一碗粥。”食材明細主料糙米（適量）鱸魚片（適量）輔料白胡椒粉（適量）小香蔥（1顆）姜碎（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糙米魚片粥的做法步驟1、糙米打碎，顆粒大小...

“軟糯鮮香的海蔘小米粥搭配香酥可口的小鹹魚，找到家的感覺了”食材明細主料大黃米（半碗）小黃米（半碗）海蔘（一根）輔料鹽（少量）植物油（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘小米粥的...

“秋天至，補肉膘不如補魚膘呀，養胃兼養顏：）））”食材明細主料花膠（50克）鯽魚（1條）糯米（150克）蔥（1支）姜茸（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠鯽魚糯米粥的做法步驟1、花膠預先用水發...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大米白粥的做法步驟1、大米清洗一下放入高壓鍋裡2、清洗好的大米加適量水3、按熬粥15分鐘即可4、熬好的白粥稠稠的很...

食材明細主料龍利魚（100g）番茄（半隻）菠菜（50g）小米（適量）薑末（少許）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄龍利魚小米粥的做法步驟1、食材圖。2、龍利魚切小塊，番茄去皮切碎(...

食材明細主料大米（30g）小米末（10g）魚肉（20g）輔料青菜（適量）配料橄欖油（適量）玉米生粉（0.5g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚茸小米青菜粥的做法步驟1、米洗乾淨同小米末倒入電飯煲加600ml水調...

“夏天經常吃粥，也要換著口味營養的粥喝哦！”食材明細主料鱔魚（五條不太大）蝦米（一些）青菜（一些）米飯（小半碗）輔料鹽（一小撮）胡椒（一小撮）香油（一些）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鱔魚蝦米粥的做法...

“紅米在南方是一種常見的糧食作物，營養價值較高，可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，有補血及預防貧血的功效。而這產自澄邁的紅米還多了一種...

“用海蔘來熬個粥吧。海蔘自身並沒有什麼味道，加一點銀魚乾，讓粥帶上那麼一點點的海味。懶人電飯煲版，直接用了預設時間。後來想起其實小米並不需要煮到一個半小時那麼久，應該設定一下熬煮...

“週末在家刨書，不想出去買菜吃什麼好呢？還好我有絕招——爸爸給我買的魷魚乾、蝦米幹，煲湯煮粥樣樣皆可，還補鈣哦~~~”食材明細主料魷魚乾（適量）蝦米幹（適量）輔料薄荷（適量）枸杞（適量）配料生薑（適...

“鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由於是常年生長在深海之中，具有滋陰補養功效。中醫則認為它是一種補而不燥的海產，吃後不上火，沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌...

食材明細主料大米（115克）青菜（120克）魷魚鯗（80克）調料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚鯗青菜大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、青菜（已洗淨）。3、魷魚鯗（已洗淨）。4...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料水（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火，不聽攪拌以免糊鍋。5、表面冒小氣泡...

食材明細主料小米（一勺）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米粥的做法步驟1、新小米一勺。2、清水過一遍。3、瀝乾第一遍水。4、將小米倒進鍋內，大火煮開，再調小火慢煮十分鐘...

“紫米被稱作是“米中極品”，營養特別豐富，有補血益氣、暖脾胃的功效，而小米，有“代蔘湯”的美譽，健脾養胃，滋陰補血，在北方，女人生完孩子後都是用小米粥加紅糖來調養身體的，這兩樣食材放一起煮...

“媽媽的幸福就是看著寶寶大口吃飯，在嬰幼兒時期就要鍛鍊寶寶的觀察能力，讓寶寶記住媽媽的味道，與媽媽一起發現並體會生活的樂趣。寶寶輔食新增順利，可增強寶寶的抗病能力，做個健康快樂又聰...

“最近孩子胃口不好，食慾差，搗鼓著學做了小米鮑魚粥，看著她滿天歡喜的喝著我熬製的粥，滿滿的幸福感。”食材明細主料黃小米（1碗）鮑魚（6只）筒骨（1根）豬腳（半隻）雞架骨（半隻）乾貝（1兩）南瓜（適量）清淡（口味）燉...

“隨著生活質量的提高，和人們對健康的追求，粗糧在餐桌上出現的頻率越來越高，現在營養學上都講究膳食平衡。膳食平衡第一原則就是食物要儘量多樣化。糧食也不例外，要多吃一些粗糧，粗雜糧的某...

食材明細主料銀鱈魚（30g）小米（40g）輔料娃娃菜（10g）西蘭花（20g）香菇（10g）調料檸檬（2~3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）銀鱈魚雜蔬小米粥的做法步驟1、準備食材。2、檸檬片醃製銀鱈魚15min，去腥...

食材明細主料黑米（小半杯）玉米茬（1小杯）玉米麵（3分之2杯）輔料芝麻（一小把）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米玉米碴粥的做法步驟1、黑米、玉米茬燙洗乾淨，玉米麵加入清水調成稀糊狀。2、砂...

食材明細主料莧菜（30g）銀魚（15g）胡蘿蔔（5g）糙米飯（1/2碗）輔料水（100ml）鹽（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜銀魚糙米粥的做法步驟1、莧菜洗淨，切小段，放入沸水中燙熟；胡蘿蔔洗淨去皮，用湯...

“寶寶輔食，適合七個月以上的寶寶。”食材明細主料西藍花（適量）鱈魚（適量）小米（適量）輔料黑芝麻粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西藍花鱈魚小米粥的做法步驟1、準備好所有食材，西藍花...