關於酸辣雞抓的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣雞抓，有著酸辣的口感，是一道很能勾起人食慾的菜餚。雞爪熱量低，但肉質豐富，一直是大家心頭極好的料理素材，也因此有很...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘酸辣雞抓是用雞爪作為主要的原材料加工製作而成的，雞爪上面雖然肉不多，但是肉質非常的細膩嫩滑，吃起來很有味道，加上酸辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味酸辣雞抓喜歡雞爪的小夥伴又可以行動起來了，雞爪一直也是小朋友的熱愛，一般平常帶小朋友去市場總會要大人買雞爪吃...

“喜歡那酸酸辣辣的味道，紫蘇的香浸入其中，更是妙不可言，今兒個就給味蕾來個徹底的衝擊。這道菜無比下飯--另一飯遭殃產品，下酒當然也很不錯哦。重口味的湖南人就好這口。話說我很想買個大...

“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念著要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發...

“酸和辣的組合，成了米飯殺手，雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳，看你如何招架。雞胗裡有一點腥味，雖說料酒、花椒也能去腥，但是烹入白酒不僅可以去腥，還可以增加一股幽幽的酒香味。...

“好的雞湯不需要太多調料，幾片姜幾段蔥就足矣，喝的是原汁原味。燉好的雞湯一次喝不完可入袋或者碗中冷凍儲存，平時煮鍋餛飩或者熱湯麵隨吃隨取，香極了。雞要選擇對，超市裡的那種肥雞不適合...

“吹著空調啃雞爪子，人間值得。”食材明細主料雞爪（10個）輔料蔥（適量）米酒（適量）紅色小米椒（適量）青椒（適量）食醋（適量）糖（適量）鹽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣雞爪的做法步驟1...

“買了50個手抓餅坯，就為了方便快速的做一餐。通常，懶得做飯且正好有配菜的時候，就做個手抓餅。”食材明細主料鹽焗雞（適量）黃瓜（半根）紅椒（小許）雞蛋（1個）黑芝麻（小許）食用油（小許）蒜蓉辣醬（1湯匙）生菜...

食材明細主料雞腎（適量）蒜薹（適量）湖南椒（適量）輔料酸蘿蔔絲（適量（韓國泡菜版））配料客家酒釀（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜的做法步驟1、雞腎飛水。爆香姜蔥之後，...

食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）麻油（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、冷水加姜料...

食材明細主料雞腿（2個）青椒（半個）乾紅辣椒（4只）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣雞丁的做法步驟1、準備材料；2、雞腿去骨去皮，切丁，加點...

“最佳零嘴😂😂”食材明細主料雞爪（1000克）輔料雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）米醋（適量）草果（1顆）八角（2顆）花椒（少許）酸姜（適量）沙姜（2顆）香葉（一小把）蒜米（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）半小...

食材明細主料雞蛋（八個）輔料胡麻油（3湯匙）香醋（2湯匙）鹽（5克）雞精（2克）油炸辣椒（1湯匙）蒜苗（適量）香油（少量）生抽（少量）味精（2克）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗中2、雞蛋...

“夏季胃口不好，這道菜開胃下飯配酒，是一道很好的選擇”食材明細主料雞胗（150g）輔料芹菜（少量）酸辣椒（一勺）大蒜粒（2瓣）薑絲（小塊）料酒（一勺）生抽（一勺）蒜苗（25g）紅尖椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“食材：三黃雞1只，酸辣椒數個，鮮辣椒適量，蒜片適量。調料：食用油，精鹽，味精，調味汁，老抽。方法：1、雞去內臟冼淨切大塊。2、辣椒切圈，蒜切片。3、將切好的雞過油，撈出裝盤待用。4、鍋裡留小放油下...

食材明細主料雞肝（適量）酸辣椒（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞肝的做法步驟1、備雞肝，姜，酸辣椒。2、雞肝切片，酸辣椒切段，切點薑絲...

“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸...

“湘菜酸辣雞丁特點：鮮鹹醇香，酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿（4個）輔料柿子椒（50克）紅椒（2個）配料幹辣椒（2克）鹽（2克）醬油（10克）醋（4克）味精（2克）料酒（10克）清油（50克）香油（5克）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料雞胗（適量）輔料酸豆角（一包）調料乾紅椒（適量）小米辣（適量）泡椒（適量）線椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣...

“現在網上到處吐槽霧霾天氣，大連也不例外，一到冬天都沒有幾天好天氣，最近都連續好幾天霧霾天了，可是吐槽有什麼用呢？真是懷念沒有霧霾的日子。不管天氣怎麼樣，該吃還是要吃的，昨晚做了酸辣雞...

“雞珍，回憶裡總是過年時桌上一碗土雞裡稀少的那麼幾塊，每次上桌總是盤算著怎麼從碗裡挑出來，那時是說不出的感覺，就是喜歡。如今，生活變了，市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣，有著特殊...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞爪（8個）輔料香蔥（2棵）大蒜（8粒）桂皮（1塊）八角（適量）姜（5塊）白芝麻（1g）香醋（2勺）調料芝麻油（2g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（少許）自制油辣椒（1勺...

食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）大蔥（適量）小米辣（適量）蒜（適量）香菜（適量）西紅柿（適量）調料醋（適量）鹽（適量）花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌...

“宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞為是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸...