關於排骨雞怎麼做好吃的知識

“我們的傳統大節~春節的腳步也近了。春節大菜不能少，最近也一直潛心研究應景的大菜。節日菜就得橫不是？大魚大肉肯定少不了，但是咱也需要一些小清新的菜品來養眼不是？另外，還不能是“花瓶...

“孩子上學辛苦，又不吃雞，冬天要進補，我變想方設法，最終發明出了這道極鮮的美味佳餚。當然吃時就不要把雞肉給孩子了。值得一做。”食材明細主料雞肉（整雞的1/4）纖排（1塊）海帶（約長20cm左右，這樣...

食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）蔥（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨素雞的做法步驟1、排骨燒熟，下鍋翻炒放入醬油，加水燒開，小火燒45分鐘...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞爪：一斤排骨：一斤啤酒：一瓶生抽：兩勺老抽：一勺鹽：一勺白糖：兩勺輔料具體步驟1.雞爪排骨洗好切好後放入煮開的水中兩分鐘...

食材明細主料排骨（200克）素雞（一包）土豆（一個）紅蘿蔔（一根）青蔥（少許）生薑（少許）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素雞排骨的做法步驟1、準備好食材...

“美白、補血湯”食材明細主料排骨（適量）雞瓜（適量）玉米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅棗（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨雞瓜湯的做法步驟1、先把排骨與雞瓜先過一下水，去掉血水的湯喝起...

食材明細主料排骨（半斤）素雞（1個）木耳（適量）輔料鹽（少量）醬油（少量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉素雞的做法步驟1、準備好泡發的木耳，燉好的排骨（參考前面菜譜排骨的做法），素雞1個...

“湯色淺杏色，菌香誘人。雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘，有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的...

“簡單解饞的一道肉菜。”食材明細主料豬排骨（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷排骨雞蛋的做法步驟1、主要原...

“可樂排骨（雞翅）是一道大人孩子都喜歡吃的菜，做法簡單不費時。”食材明細主料精排（1斤）輔料可樂（1升）八角（3顆）桂皮（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可樂排骨的做...

“哈哈臥雞蛋。改了放熟排骨，排骨的香混在雞蛋裡，香而不膩，挺好吃的”食材明細主料雞蛋（5個）輔料熟排骨（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋臥排骨的做法步驟1...

食材明細主料排骨（半斤）雞爪（半斤）輔料姜（若干）蓮藕（250克）魔芋（隨意）黑木耳（若干）土豆（若干）幹鍋料（一包）蔥（若干）蒜（若干）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹鍋排骨雞爪的做法步驟1、雞爪用香料，老抽滷下...

食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎炸。2、煎至兩面金黃。3、撈出放入水中浸泡。4...

“曾經，好多小店靠這個菜經營餐館，經久不衰。排骨論斤稱重，雞則現點現殺。客人談笑間，大大的一盆排骨燉雞就上來了，配上幾個冷盤，最後再上一份拉麵，吃完了大塊的肉，再拌著湯水吃份面，真心的舒服...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：1斤排骨：1斤啤酒：1瓶輔料生抽：2勺老抽：1勺鹽：1勺糖：2大勺具體步驟1.把排骨和雞爪入開水鍋煮兩分鐘，取出洗淨備用。2....

“當地有個特色菜，就是排骨和雞一起做的。不過他們類似燉的，我這個是紅燒的。感興趣的朋友可以試試，比單純的紅燒肉，紅燒雞味道更好。我家不愛吃肉的老公都吃了不少。”食材明細主料雞塊（80...

食材明細主料排骨（適量）雞蛋（適量）冰糖（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒雞蛋的做法步驟1、排骨開水煮一遍，雞蛋...

“一隻大三黃雞被烤著吃掉了，剩下雞雜，剛好還有一團兒排骨，放在一起紅燒，味道真是不錯，雞雜也是排骨味兒啦。”食材明細主料排骨（300g）雞雜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時排骨湯是非常養人的，美容養顏，而且能夠補鈣，也不會油膩，深受廣大人民群眾的喜愛，豬骨草也有很多功效，能清熱解毒，可以和肉一起煮，...

食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燒雞爪的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、排骨斬塊，雞爪去甲...

食材明細主料雞腿（5個）排骨（300克）輔料烤肉粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞腿排骨的做法步驟1、雞腿排骨洗淨。2、加入奧爾良烤肉粉。3、拌均。4、用保鮮膜密封醃製一晚。5...

食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞爪燒排骨的做法步驟1、雞爪排骨，提前煮熟，姜蒜切好。2、美國...

“其實很簡單，都是放在一起煮，我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉，炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥薑蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）香...

“因為不可以吃調料，本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去，就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨（500g）雞腿（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（1500g）調料蔥（小許）姜（小許）花...

“這色，應該有味吧！”食材明細主料排骨（4000g）輔料鹽（0.5g）燒烤辣椒麵（100g）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨，雞改刀，醃製，上炭火烤。2、炭火先猛，後勻烤，翻轉3、...