網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 湯羹

榴蓮瓤燉雞湯怎麼做|榴蓮瓤燉雞湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.07W
榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做

廣東老火靚湯,五花八

食材明細

主料
  • 項雞 (1個)
  • 榴蓮瓤 (3塊)
輔料
  • (1勺)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

榴蓮瓤燉雞湯的做法步驟

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第2張

    1、切塊的雞放少量鹽,洗去血水(也可以不放鹽)

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第3張

    2、洗好的雞放進湯鍋,加入適量清水

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第4張

    3、榴蓮瓤挑出來,均勻切塊

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第5張

    4、切好的榴蓮瓤放進湯鍋裡

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第6張

    5、大火煮沸轉小火,把浮渣濾乾淨

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第7張

    6、燉至湯色變白,濃香後加入適量鹽,攪拌鹽融化

  • 榴蓮瓤燉雞湯的做法 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做 第8張

    7、關火,盛出即可(什麼藥材都不加,味清甜)

小竅門

加少鹽洗雞去血水
大火煮沸換小火燉