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發表於:2024-02-01
“少油少糖的一款麵包”食材明細主料高筋麵粉(245g)低筋麵粉(30g)黑麥粉(50g)糖(15g)鹽(3g)酵母(3g)水(200g)玉米油(15g)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥蜜豆小餐包的做法步驟1、...
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發表於:2018-02-26
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裡的氣候比較溫和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有著獨特的自然資源和社...
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發表於:2024-01-27
“甜甜蜜蜜的小餐包,家庭早餐首選”食材明細主料高筋粉(260克)橄欖油(30克)細砂糖(45克)蜜豆(適量)輔料純牛奶(140克)雞蛋(1個)鹽(2克)乾酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆小餐包的做法步...
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發表於:2023-12-28
“全麥粉富含豐富的膳食纖維,而且飽腹感很強,特別適合減脂人群。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉,搭配甜蜜的紅豆,口感吃起來特別細膩,而且味道也是非常不錯的,新手小白也能在家輕鬆Ge...
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發表於:2024-02-01
“最近一直不斷地在做黑麥或者全麥麵包,老公更喜歡這黑麥麵包,一直說這麵包有濃濃的麥香味,而這種麥香味已經離我們很久很久。黑麥含有很高的膳食纖維,為了彌補黑麥粉做出麵包缺乏筋道和彈...
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發表於:2023-12-30
“比利時原裝進口的尼婭芙鄉村黑麥麵包粉,還有裸賣麥全麥粉,黃亞麻籽,葵花籽,核桃,麥芽粉等等,只需加水,2步就能成功,不需要揉出手套膜。”食材明細主料黑麥麵包粉(300克)輔料水(185克)其他(口味)烤(...
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發表於:2024-02-24
“加了黑麥、玉米粉小豬包,健康土豬包。”食材明細主料玉米粉(40g)黑麥粉(40g)低粉(170g)醇母(2.5g)糖(30g)鹽(1g)豬油(5g)牛奶(100g)水(35g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥小豬豆沙...
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發表於:2024-01-28
“最近愛上做小麵包,小麵包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”...
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發表於:2024-02-26
“最近晚上總是容易肚子餓我也不喜歡買零食吃,自己做個小餐包吧,好久前買了一袋蜜豆一直沒吃。做個蜜豆小餐包吧早餐也輕鬆解決了,表面刷的是融化的黃油,比較酥不像刷了蛋液那麼硬顏色也沒...
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發表於:2020-09-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時又是一道即可當下午茶的甜品又可以當早餐的品種~黑麥蜜豆小餐包。黑麥是營養很多的粗糧,蜜豆甜甜的,很好入口,二者結合的...
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發表於:2020-04-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑麥蜜豆小餐包,作為中華包點中的一種,具備美味營養健康的價值。在很多人心中,這種包子是許多人的摯愛。中華包子最大的...
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發表於:2024-01-04
“人們越來越重視健康了,不只體現在睡眠和運動上,更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中,各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麵包嚐嚐。雖然有些粗糙...
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發表於:2023-12-30
“很多年輕的媽媽和爸爸都是為了給孩子做健康美食才開始下廚的,面對挑食的孩子,也真是絞盡腦汁了。有幾位小夥伴給我留言,問如何能做出讓孩子喜歡的饅頭,畢竟,小孩子對於食物的顏值還是有著...
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發表於:2024-01-28
“這餐包加入了肉鬆增味了許多,我喜歡加入黑麥粉的餐包,有一種自然的麥香味,相對來說更加有利於健康,喜歡的也試試。”食材明細主料高筋麵粉(200克)黑麥粉(60克)輔料白糖(18克)酵母(3克)奶粉(7克)黃...
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發表於:2024-01-28
“蜜豆和椰蓉,都是我喜歡的,把二者結合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包,沒想到非常的好吃。做法也很簡單,喜歡的親也動手試試吧。”食材明細主料高筋粉(250g)白糖(50g)吉士粉(7g)牛奶(70ml)精鹽(2g)雞蛋(2個...
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發表於:2024-02-01
“蜜紅豆小餐包,鬆軟的麵包包裹著甜蜜的紅豆,表面還帶有芝麻的清香,口感味道都是不錯的。從開始揉麵至麵包出爐,花費了一個上午的時間。每個週日的早晨都是忙碌備餐的時刻,每一次我都會多做...
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發表於:2023-12-28
“今天分享一款健康低脂,美味高顏值的小餐包。穀物燕麥,膳食纖維滿分,營養價值極高,戲稱為黑五類,這款小餐包就是添加了五黑燕麥片,讓小餐包多了不同以往的獨特風味,越嚼越香,口感依舊十分的鬆...
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發表於:2023-12-31
“黑全麥小餐包,除了顏值可能不如白麵的好看,但是口感絕對不輸給白麵的小餐包,口感勁道綿軟,黑全麥不好出膜,水合一下不但口感更好還能促進出膜。為了消耗一些椰蓉所以裡面包了椰蓉餡,也可以...
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發表於:2018-02-14
不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如說經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有...
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發表於:2023-12-28
“全麥粉富含豐富的膳食纖維,消化時間長,可以增加飽腹感。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉,口感一樣細膩,鬆軟好吃!再搭配一杯牛奶跟一個雞蛋,營養全面,早餐超完美!”食材明細主料高筋面...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料高筋麵粉(140g)蜜紅豆(150g)輔料水(80g)黃油(15g)奶粉(1勺)雞蛋液(10g)配料糖(20g)鹽(2g)酵母(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆麥片餐包的做法步驟1、將高筋麵粉、糖、鹽、酵母...
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發表於:2024-02-26
“普通小餐包換點黑麥,口感完全不同,這款健康黑麥芝麻餐包每週必做一次,烤制過程中一股麥香讓人興奮。”食材明細主料高筋麵粉(250g)黑麥法國粉(70g)牛奶(240g)乾酵母(5g)鹽(4g)砂糖(15g)黃油(25g)輔料...
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發表於:2024-02-27
“全麥麵包得到老年朋友喜歡,但隨著大家對於健康重視,適當吃些粗糧有益。這款蜜豆全麥餐包我進行小小改良,進行中種二次發酵,所以鬆、軟、麥香及蜜豆甜得到充分發揮。”食材明細主料全麥粉...
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發表於:2024-01-07
“這是款一次性發酵的小餐包製做快捷,很適合上班族人群雖說是一次性發酵但一樣內部組織鬆軟,口感非常好加上餐包頂部烙上萌萌滴小小孩提高顏值,加強誘惑力是寶寶們的早餐首選,強烈推薦。”...
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發表於:2024-02-23
“【黑麥餐包】用全麥麵粉做麵包那天去買全麥粉,賣粉的小姑娘說這兩天全麥粉買的特別好,你要的話需要提前預定。米媽屬於那種想做什麼就一定要做的人,買不到全麥粉,今天計劃做的全麥麵包當...