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  • 魚兒焦糖瑪德蓮怎麼做|魚兒焦糖瑪德蓮的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料雞蛋(1個)黃油(50g)鹽(少量)泡打粉(少量)麵粉(50g)蜂蜜(15g)白糖(25g)焦糖醬(45g)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚兒焦糖瑪德蓮的做法步驟1、容器內放入雞蛋,白糖,蜂蜜,鹽...
  • 焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做|焦糖蔓越莓瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-02
    “瑪德琳這種重油蛋糕,吃著雖香,但吃多也會膩,所以這次加入了經過朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜還帶有一點酒香,加上焦香味,一口一個吃著是一點也不膩哦!方子參考自PH《法式點心書》。”食材...
  • 焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊...
  • 焦糖沙琪瑪怎麼做|焦糖沙琪瑪的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料麵粉(200g)輔料食用油(20ml)小麥澱粉(適量)黑芝麻(適量)核桃仁(15g)白砂糖(10匙)泡打粉(2g)葡萄乾(25g)水(200ml)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖沙琪瑪的做法步驟1、打兩個雞蛋,要是量...
  • 香草瑪德蓮如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-05
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料檸檬皮:2個香草糖粉:240雞蛋:4個低筋麵粉:200泡打粉:2小t無鹽奶油:200輔料具體步驟1.刨下檸檬皮,切碎。(剩下的檸檬,可以切成...
  • 焦糖蓮藕怎麼做|焦糖蓮藕的做法
    發表於:2024-01-02
    “池塘裡的蓮藕豐收了,燉湯、清炒、涼拌……都嘗試過了,今天來道不一樣的,味道不錯哦。”食材明細主料蓮藕(500g)白糖(250g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖蓮藕的做法步驟1...
  • 楓糖瑪德琳怎麼做|楓糖瑪德琳的做法
    發表於:2024-02-10
    “瑪德琳小蛋糕又名貝殼小蛋糕。(給出的分量能做大概20只)”食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(1只(個大的))無鹽黃油(50g)輔料料酒(1克)澱粉(1克)油(1克)生抽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楓糖瑪...
  • PH焦糖杏桃瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-14
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:36轉化糖漿:10香草精:1雞蛋:65低筋麵粉:65泡打粉:2黃油:65半乾杏桃:25細砂糖(焦糖奶油醬):30淡奶油(焦糖奶油醬):40輔料具...
  • 焦糖瑪奇朵的做法 焦糖瑪奇朵-德普烘焙實驗室 焦糖瑪奇朵怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “瑪奇朵是義大利語“印記”的意思,寓意戀人之間“愛的印記”——你在我心裡。是一款風味獨特的意式蛋糕”食材明細主料蛋黃(32g)細砂糖(75g(C))低筋麵粉(75g)黃油(30g)牛奶(155g(B))吉利丁(5g)朗姆酒(7....
  • 焦糖瑪琪雅朵的做法 咖啡店中熱賣的咖啡【焦糖瑪琪雅朵】 焦糖瑪琪雅朵怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “我是咖啡控,每天至少要一杯咖啡。愛好烘焙也來源於咖啡,為搭配咖啡來做甜點;反過來咖啡有時候也時常作為烘焙原料來做甜點;咖啡、甜點相互點綴,相互映襯。。。這次有幸被選中參加東菱DL-J...
  • 糖桂花瑪德琳怎麼做|糖桂花瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料低粉(130克)幹桂花(10克)黃油(100克)蛋(2個)糖(30克)糖桂花(35ML)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花瑪德琳的做法步驟1、蛋+糖2、加糖桂花3、篩粉,拌成麵糊4、加幹桂...
  • 法國風味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-07
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳,是一款非常簡單易做的小蛋糕,不但可以當做休閒下午茶品嚐,口感非常棒,而且具有法國風味的瑪德琳...
  • 美味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-07
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘焦糖蔓越莓瑪德琳看著名字雖然感覺又長又複雜,但是這個蛋糕很迷你,而且製作方法也很簡單。小麵包上面夾雜著蔓越...
  • 瑪德蓮蛋糕的做法 輕鬆做法式小甜點瑪德蓮蛋糕 瑪德蓮蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料蛋(1個)糖(40克)泡打粉(3克)檸檬皮(1大個)輔料麵粉(50克)黃油(25克)鹽(2克)葡萄乾(10克)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑪德蓮蛋糕的做法步驟1、全蛋加糖混合(打到糖融化得差不多就可...
  • 焦糖瑪德琳的做法 【番茄配方】焦糖瑪德琳——緊湊完美的曲線,無比迷人 焦糖瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “瑪德琳蛋糕大家都很熟悉,我番茄個人比較喜歡今天這種焦糖口味的瑪德琳,用金屬質地的模子做出的味道和質感是其他模具所達不到的。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使...
  • 焦糖奶油瑪德琳的做法 【焦糖奶油瑪德琳】 焦糖奶油瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “柴田武的方子,沒有在網上購買到書籍參考妍色修改後的配方,稍作調整自己換了味道更濃郁的太妃糖醬,倒更像是PH的最吸引我的是沒有在模具中撒麵粉,而是撒了些許鹽吃起來口感不會甜膩,而有著...
  • 焦糖瑪奇朵的做法 聽名字就覺得很美的焦糖瑪奇朵 焦糖瑪奇朵怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “焦糖瑪奇朵(英文:CaramelMacchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。在咖啡里加入牛奶味道更為柔和,似乎更加容易被人接受,溫暖的焦糖色...
  • 焦糖巧克力瑪芬怎麼做|焦糖巧克力瑪芬的做法
    發表於:2024-03-01
    “焦糖奶香濃郁細膩,如怡口蓮一般香滑,加入瑪芬中口感好極了。”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(1只)輔料黃油(50g)細砂糖(25g)牛奶(30ml)焦糖(2大匙)配料泡打粉(3g)巧克力豆(40g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
  • 德普烘焙實驗室 焦糖瑪奇朵蛋糕怎麼做|焦糖瑪奇朵蛋糕的做法 焦糖瑪奇朵蛋糕
    發表於:2024-01-11
    “蛋糕類—焦糖瑪奇朵蛋糕瑪奇朵是義大利語“印記”的意思,寓意戀人之間“愛的印記”——你在我心裡。是一款風味獨特的意式蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜:時長5h、難度5星、人數8人蛋糕糊...
  • 橙香黑糖瑪德琳的做法 橙香黑糖瑪德琳——有愛的小蛋糕 橙香黑糖瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “隨興烘焙,手邊有什麼食材就用什麼,經常篡改配方是我的強項。不找尋出處,也不在乎是否正宗,享受烘焙的過程,帶給家人健康的美食,足矣!黑糖是老公買來的,養顏補血,還有滿滿的愛意在裡面。打蛋液...
  • 焦糖栗子瑪德琳怎麼做|焦糖栗子瑪德琳的做法
    發表於:2023-12-28
    “上海秋天的清風朗月,一半來自沁心的桂花幽香,另一半則來自粉糯香甜的栗子🌰。今天和大家分享這款焦糖栗子瑪德琳,秋日午後家人好友聚會必備小點心。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(100g)低...
  • 焦糖風味瑪德琳的做法 好吃的焦糖風味瑪德琳 焦糖風味瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “最近手中入了一種棉花糖是可以替代糖的入了三種味道我覺得挺好吃特意做了食譜分享給大家FLUFF棉花糖聽起來就非常的高大上三種口味焦糖香草草莓”食材明細主料低粉(50g)黃油(30g)泡打粉(1...
  • 美味的焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-02
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘教大家做的是一道美味的甜品,是一種蛋糕!厲害了這種蛋糕叫焦糖蔓越莓瑪德琳!聽名字是不是感覺很高階,其實他就是一種小蛋...
  • 奶油焦糖瑪德琳如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-20
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋液:40糖粉:20焦糖醬:30低粉:50泡打粉:1黃油:30蔓越莓幹:15輔料具體步驟1.蛋液加糖粉加焦糖醬攪拌均勻。2.篩入低粉和...
  • 紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做|紅糖瑪德琳蛋糕的做法
    發表於:2023-12-30
    “大夏天想吃蛋糕,但是不想開空調,也不想讓烤箱散發的熱氣讓室溫升高,於是我開發了幾款快手蛋糕,既解饞,又用時短,不會讓屋裡熱騰騰而心煩。這款紅糖瑪德琳蛋糕,雖然沒有用傳統的貝殼模具,也沒...