關於水煮饞小黑的知識

“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸，”食材明細主料鮮活潮白黑魚（一條）生菜（適量）枸杞（適量）姜（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）雞精（適量）輔料豆...

半個小時至兩個小時。煮赤小豆的時間和使用烹飪工具有關，用普通鍋煮赤小豆，需要煮兩個小時左右，用高壓鍋煮赤小豆，需要煮四十分鐘。喜歡吃口感酥爛的赤小豆也可以延長煮制的時間。赤小豆可...

“在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質，用於脾虛氣弱，消瘦少食，或貧血、營養不良；家裡小寶貝正是瘦小，平時小傢伙不愛吃黃豆，所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單...

食材明細主料黑魚（一條）豆芽（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）藤椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）水（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）蒜香...

半個小時至三個小時。赤小豆煮水半個小時即可食用，喜歡吃軟爛口感的赤小豆，可以酌情增加主動的時間。赤小豆的質地比較硬，煮之前需要放在清水中浸泡，赤小豆徹底泡脹後再使用。赤小豆可以單...

食材明細主料黑魚（1000g）鹹菜（250g）輔料料酒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）蔥花（適量）醋（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生薑（適量）蒜子（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮黑魚...

“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。跟豆腐一起熬湯，最適合老人和孩子食用。”食材明細主料潮白黑魚（1條）豆腐（1塊）輔料植物油（適...

一提到海蔘想必廣大吃貨朋友們應該口水都要流出來了吧，海蔘是海產品的一種，具有十分豐富的營養價值，可以補充每日人體所需營養元素，對人體健康大有裨益，因而成為人們餐桌上隨處可見的一道美...

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料鮮活清江魚（一條）生菜（適...

“麻辣鮮香！”食材明細主料草魚（二斤）輔料黃豆芽（少許）郫縣豆瓣醬（少許）午餐肉（少許）藕（少許）辣椒（少許）麻椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）水煮魚的做法步驟1、草魚除去內臟，清洗...

“小城營口是遼河匯入渤海的入海口，河海交界沖刷出了一片泥灘，盛產許多小魚小蝦小貝殼。香螺要小的才好吃，有味道，有嚼勁。到了盛夏，海邊都是賣“玻璃牛海錐兒小香螺”的，“老好吃了”……”...

水煮魚這道傳統名菜，不管是宴請聚會，還是和朋友小酌，在各個餐館裡，都是餐桌上的必點美食。不過有些朋友會覺得，飯店的食材萬一不新鮮，或者吃完覺得太油膩，這可怎麼辦？不用擔心，今天小編就來為大...

食材明細主料小芋頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮小芋頭的做法步驟1、備小芋頭。2、去皮清洗。3、切成小塊。4、放進燒好油的鍋裡。5、放點鹽...

加調味料，放水，煮15到20分鐘。小龍蝦在煮的時候，一定要逐個用刷子將小龍蝦清洗乾淨。如果想小龍蝦更加入味，可以將小龍蝦的蝦殼輕輕敲碎，這樣煮的時候調味料就會滲透到小龍蝦的蝦肉，吃的時候...

食材明細主料黑虎蝦（5只）輔料姜（適量）生抽（適量）油（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線。2、鍋中放入適量水後放入蝦。3、大火煮開約5分...

“黑芝麻糊味道香濃，不僅是一種風味小吃，也是一道食療滋4補的佳品.它的營養功效很多，補腦益智，減肥輕身，美容去皺，烏髮潤髮等。在這秋意濃濃的季節，喝上一碗熱騰騰的黑芝麻糊，該是何等愜意的事...

加醋或者檸檬汁。空心菜變黑是因為溫度過高導致空心菜含的物質發生氧化，所以在水煮空心菜時可以加入少量的醋和檸檬汁，醋和檸檬汁有很好的抗氧化的作用，形成保護膜。但是水煮空心菜時應該...

20分鐘左右。若煮小龍蝦的溫度達到100度左右，10分鐘左右即可煮熟；若是在冰箱裡經過冷凍的小龍蝦，即使煮的溫度提高，需要的時間會比新鮮的要長一些。小龍蝦的蛋白質的含量比較高，儲存不當容...

提到水煮牛肉想必大家一定不會感到陌生吧，水煮牛肉是我們日常生活中十分常見且味道很好的美味之一，牛肉熱量低，脂肪含量也很低，口感勁道好吃，營養價值也是十分豐富，因此受到不少人的喜愛和青...

“粵菜中的經典做法，水煮素菜、其實和白灼很相似，水煮的更是少油、少鹽的健康做法，借用一句廣告語：一起來給腸胃洗個澡吧(^o^)/~”食材明細主料小唐菜（300克）蒜頭（1個）清水（適量）輔料鹽（適量）油（少...

食材明細主料小酥肉（適量）輔料金針菇（適量）千張（適量）白菜葉（適量）小油菜（適量）調料蔥白（適量）蒜（適量）姜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮小酥肉的做法步驟1...

“麻香四溢，適合三人用餐（依個人口味可增加辣椒）”食材明細主料草魚（1500g）輔料蔥（適量）澱粉（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）橄欖油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）祕製湯料（200g）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工...

“潮白黑魚饞小黑營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）鹽（適量）蔥（適量）海鮮辣醬（適量）幹辣椒（適量）炸花生（適量）香菜...

“現在流行石斑魚火鍋，其實就是用的黑魚，黑魚的肉質很棒，適合做火鍋或者水煮魚，這裡是水煮魚的另類做法……賣相不咋地，但味道很可口！”食材明細主料黑魚（一條）輔料好人家水煮魚料（1袋）油（適量）配...

食材明細主料小河蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）鹽水煮小河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、準備蔥姜。3、起鍋放水，下入蔥姜...