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  • 萵筍乾貝貢丸湯怎麼做|萵筍乾貝貢丸湯的做法
    發表於:2024-01-08
    “冬天寒冷,都說寧可一日食無肉,不可一餐飯無湯,來一碗暖心湯水,喝得舒服和自在。分享一道快手湯,只需十幾分鐘的時間就能在家享受美味香濃的好湯。萵筍乾貝丸子湯。這道湯我選用乾貝,萵筍和...
  • 萵苣的做湯步驟詳細解答
    發表於:2018-09-07
    萵苣的做湯步驟詳細解答!萵苣有著厚厚的皮,一般用刮乾淨外表層的皮,裡面的肉用來做食材,煎炒熬湯才會比較好吃,只有這樣一些調料才能更好的融入到萵苣裡面,用萵苣做出來的菜的味道才會更加的...
  • 榛仁扇貝炒萵筍怎麼做|榛仁扇貝炒萵筍的做法
    發表於:2024-03-01
    “昨天買了根萵筍,筍葉做臘腸菜飯,還剩下萵筍,家中還有堅果榛子,去超市買了扇貝,準備做榛仁扇貝炒萵筍。”食材明細主料榛仁(100克)扇貝(50克)萵筍(200克)輔料雞蛋清(一個)配料鹽(3克)料酒(適量)水澱粉(...
  • 貢菜是萵筍嗎
    發表於:2018-02-07
    不是。貢菜和萵筍外形不同、產地不同、別名不同。貢菜別名苔幹、苔菜等,是一年生草本植物,色澤鮮綠,質地爽脆,可以用於製作涼拌貢菜、貢菜手撕雞、蠶豆貢菜炒肉丁、豆腐乾拌貢菜等美食。萵...
  • 貢丸雜菜湯怎麼做|貢丸雜菜湯的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料貢丸(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸雜菜湯的做法步驟1、貢丸。2、胡蘿蔔切絲。3、蒜苗切小段。4、鍋...
  • 貢菜是不是萵筍晒乾的
    發表於:2018-04-24
    不是。貢菜和萵苣是不一樣的,貢菜的形體屬於細長型,而萵苣也是短粗型。貢菜一般將其從根部截斷後,去掉表皮後食用內裡即可。貢菜可以直接食用也可以將其晾晒風乾後製作成貢菜乾,食用時將貢...
  • 萵筍豆乾怎麼做|萵筍豆乾的做法
    發表於:2024-01-13
    “作為豆腐的另一種形態,豆腐乾擁有嫩豆腐所沒有的柔韌口感,也一向是包括菜菜在內的許多人最喜歡的素食品之一,這“素火腿”的美名可不是虛傳的喲~~~~”食材明細主料萵筍(適量)白胡椒粉(適量...
  • 乾煸萵筍乾怎麼做|乾煸萵筍乾的做法
    發表於:2023-12-26
    “又香又辣又脆,下飯菜。”食材明細主料幹萵筍(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸萵筍乾的做法步驟1、晒乾的萵筍...
  • 淡貝丸萵筍蛋花湯怎麼做|淡貝丸萵筍蛋花湯的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料淡貝丸(2個)雞蛋(1只)萵筍(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡貝丸萵筍蛋花湯的做法步驟1、食材:淡貝丸。2、雞蛋、萵筍(已去皮)。3、將雞蛋打散。4、將淡...
  • 魚丸炒萵筍怎麼做|魚丸炒萵筍的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料魚丸(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸炒萵筍的做法步驟1、備魚丸片和萵筍片。2、熱鍋熱油下入萵筍片加鹽炒勻。3、將...
  • 涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “每年婆婆都會在菜地裡面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以晒乾,晒乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的...
  • 扇貝肉炒萵筍怎麼做|扇貝肉炒萵筍的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料扇貝肉(適量)萵筍(適量)輔料紅椒(適量)蔥花(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)未知(難度)扇貝肉炒萵筍的做法步驟1、扇貝肉洗淨,萵筍刷絲2、放入姜蒜,爆香扇貝肉3、加入紅椒萵筍4、最後撒蔥花5、...
  • 乾貝燒蝦仁炒萵筍怎麼做|乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料萵筍(1株)蝦仁(135克)乾貝燒(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、蝦仁(已清洗)、乾貝燒。2、將萵筍摘去...
  • 萵筍晒乾就是貢菜嗎
    發表於:2018-09-03
    不是。萵筍和貢菜屬於不同的食材。貢菜也叫作苔幹、響菜等,屬於綠葉蔬菜,整體呈綠色,口感清脆,一般在秋季時將貢菜的梗切下來,去除外皮,切成條狀,晒乾製成貢菜乾。貢菜的吃法以及烹飪方式多樣...
  • 蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “冬吃蘿蔔,現在做一個蘿蔔絲湯非常好喝喲。”食材明細主料白蘿蔔(適量)貢丸(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲貢丸湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、...
  • 薰幹萵筍怎麼做|薰幹萵筍的做法
    發表於:2024-03-01
    “萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓...
  • 貢丸炒萵筍怎麼做|貢丸炒萵筍的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料貢丸(110克)萵筍(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒萵筍的做法步驟1、食材:貢丸、萵筍(已去皮清洗切塊)2、將貢丸拆開包裝,放在案板上切開。3、燒...
  • 萵筍炒魚丸怎麼做|萵筍炒魚丸的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料萵筍(1根)魚丸(適量)薑片(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒魚丸的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切滾刀塊(忘記拍了),魚丸適量準備好。炒鍋倒...
  • 香椿貝尖拌萵筍怎麼做|香椿貝尖拌萵筍的做法
    發表於:2024-01-07
    “春天不吃上口兒香椿,一年都彆扭有木有。除了那些傳統吃法,本廚首創了這款別具風味的早餐涼拌菜。”食材明細主料香椿(適量)貝尖(適量)萵筍(半根)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)橄欖油...
  • 菜心貢丸湯怎麼做|菜心貢丸湯的做法
    發表於:2024-02-28
    “過年期間大魚大肉,吃了太多的油的東西,想吃一些清淡的,這個菜心貢丸湯就是很清談,湯也很甜,也很簡單又方便。”食材明細主料菜心(150g)貢丸(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分...
  • 貢菜是萵筍做的嗎
    發表於:2019-01-12
    貢菜經常在一些飯店或者是一些火鍋店可以吃到,由於它青綠的顏色,以及它脆嫩地道口感,很多人覺得其實它就是萵苣絲。那麼貢菜是萵筍做的嗎?今天就來具體深入瞭解一下這種菜。一、貢菜是萵筍...
  • 萵筍乾怎麼做|萵筍乾的做法
    發表於:2023-12-27
    “萵筍一時吃不完,正好天氣晴朗,晒點萵筍乾儲存起來,以後燉肉炒蛋都蠻好。”食材明細主料萵筍(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)萵筍乾的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成約6m...
  • 萵筍扇貝丁怎麼做|萵筍扇貝丁的做法
    發表於:2024-02-26
    “萵筍,百搭的菜,可拌、炒、溜、煮、燒,不同的做法,不同的滋味。萵筍和扇貝丁的搭配,是我第一次運用。扇貝丁做成麻辣口味的,也是我第一次嘗試。這樣的混搭出來的效果,居然非常的妙,麻辣鮮嫩,味...
  • 雙丸乾貝西洋菜湯怎麼做|雙丸乾貝西洋菜湯的做法
    發表於:2024-01-01
    “時令西洋菜搭配牛肉丸、墨魚丸和乾貝一起滾湯,湯味清香鮮美,味道很不錯。這款湯有良好的清潤止咳、健脾開胃、養陰補益的食療功效,對一家老少的呼吸系統和消化系統保健十分有益。”食材...
  • 好吃的貢丸炒萵筍如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-27
    準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘貢丸炒萵筍是以貢丸和萵筍主要食材的菜餚,這道菜主要是由萵筍搭配貢丸和不同的調味料烹飪而成。萵筍是十分營養的食材...