關於蜜汁烤麩的知識

“小時候，父親買過幾次烤麩，每次吃了，總覺得吃不夠，那甜甜的蜜汁的道味總是讓人很懷念，空閒的時間，試著做了一些，沒想到味道和記憶中的差不多，女兒非常愛吃，一週了，天天她都要點名要吃，介紹給大家...

“這是一道上海的小冷盤，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，開胃。烤麩吃起來外面有點脆的感覺，裡面很軟。”食材明細主料烤麩（適量）胡蘿蔔（適量）輔料冰糖（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量...

食材明細主料豬肉（1000g）輔料蜂蜜（20g）原味（口味）未知（難度）蜜汁烤肉的做法步驟1、豬肉的肥瘦比例10：1不要太多肥肉，因為烤出來容易太軟，口感不好，像圖裡的我就把帶皮肥肉那塊去除了。2、肉餡，鹽，白...

“我們家是地道的北方人，但是很偏愛甜口味的菜品，這道蜜汁什錦烤麩是我家餐桌上經常見到的。蜜汁什錦烤麩，可以按照自己喜歡的食材來搭配，在選擇食材上從色澤和口感要豐富些，這樣才能色香味...

“美味誘人的烤箱雞腿”食材明細主料雞腿（2大隻）生抽（15克）烤肉醬（15克）蜂蜜（20克）輔料鹽（2克）雞粉（2克）黑椒碎（適量）芝麻油（5克）羅勒碎（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蜜汁烤雞腿的做法步驟1、...

“最近太饞了，嘴上喊著要減肥，但是卻控制不住想吃肉。雞翅價格雖然不比年前的便宜，絲毫不見有回落的跡象，管他三七二十一呢，先解饞要緊，哪兒省不出那幾塊錢來呀！好吃，當然還得屬烤翅了。雞肉的...

“如果要我推薦一道最簡單的宴客菜我想非烤翅莫屬了做法極其簡單好看又好吃”食材明細主料雞翅中（12只）料酒（１大勺）生抽（１/２大勺）黑胡椒粉（１小勺）輔料鹽（１小勺）蠔油（１大勺）蜂蜜（１大勺）姜粉（１小勺）鹹甜（口味）烤（工...

“各類別的肉食中，雞翅是家人喜歡的吧？到了團聚休閒的時候了，不要忘記眼睛巴巴地盯著快餐店烤翅的小饞嘴們，進補就在此時此刻。這款蜜汁兒烤翅噴香美味，操作簡單，只需提前把雞翅醃好，做的時候...

食材明細主料烤麩（275克）調料南乳汁（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁烤麩的做法步驟1、食材：烤麩。2、南乳汁。3、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。4、起鍋...

““烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不...

“四喜烤麩是上海的本幫特色菜，冷熱吃法都不錯，當地人喜好燒的濃油赤醬，有偏甜的口感，於是就有蜜汁一說。記得小時候每每有親戚喜宴或宴請，肯定少不了這個冷盤，包著滿滿湯汁的軟綿烤麩，搭配口...

“北方人喜歡辣喜歡鹹，於是以回來之後，我決定做一道北方人喜歡的烤麩，因為只放了胡蘿蔔和木耳，就叫“雙喜烤麩”吧，喜慶一點，慶祝這次美食大賽的開始。”食材明細主料烤麩（2大片）幹木耳（50克）胡...

“很多時候，美味和廚藝沒有太大的關聯。自從有烤箱以後，烤翅是我最常做的烤肉之一。製作起來真的特別簡單，但卻深受家人的喜愛。一點都不自誇的說，真的是比那“哪哪哪”的好吃多了。和新奧...

食材明細主料白條鴨（1000克）輔料燒烤料（15克左右）蔥（若干）生抽（若干）蠔油（若干）醋（1勺）蜂蜜（2勺）歐芹（5g）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁烤鴨的做法步驟1、前一天用醬料醃好鴨子放...

“超簡單的一道蜜汁烤排骨，頭一天處理好排骨，拿料汁醃上，第二天丟烤箱裡烤烤就是一道高大上的烤箱菜，顏色和味道都超棒，宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排（2根）輔料王致和腐乳汁（適量）蠔油（適量...

“小尾羊的法式羊排鮮嫩多汁，肥瘦相間，不管是煎或者烤都很好吃。用家樂雞粉代替鹽來醃製，不會使肉質脫水變硬，又能提鮮增香。用烤的方式，無需放油，將肥肉部分的油烤出來，使口感香嫩不膩口，且沒...

“烤翅是我的最愛之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜，撒上了芝麻，味道好極了。做過多次烤翅的我，只有一個感受，就算再簡單的菜，在做的過程中，一個小小細節的不同也會導致食物的口感和味道的差別。正...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤麩：1斤左右幹香菇：5朵幹金針菜：20根左右竹筍片：少許木耳：少許輔料食用油：6湯匙六月鮮紅燒醬油：3湯匙六月鮮生抽：1.5湯匙...

食材明細主料烤麩（2塊）木耳（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）調料醬油鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩的做法步驟1、烤麩泡發後切小塊。2、其他材...

“四喜烤麩是上海的經典冷菜之一，也是年菜中不可缺少的一份子。傳統的四喜，就是除了烤麩之外，還必須要加上，香菇、金針菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麩，除了烤麩之外，原版的香菇、金針菜和...

“整個房間瀰漫著誘人的香味，聞得你垂涎欲滴......這是一道只要原材料齊全，就非常容易成功的懶人烤箱菜。”食材明細主料肋排（500克）輔料豌豆（20克）迷你胡蘿蔔（50克）小番茄（100克）橄欖油（20毫升）百...

“蜜汁烤雞翅色澤鮮亮紅潤有食慾，嘗一口鮮嫩甜蜜，香味濃郁，捨不得放下筷子，令人口齒留香，回味無窮。”食材明細主料雞翅中（適量）圓蔥（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）姜（適量）黑...

“我的蜜汁烤雞打破了常規做法，採用醃製——蒸制——烤制工藝，刷上自制的蜜汁進行烘烤，外焦裡嫩、美容養顏，尤為適合老人婦女兒童食用”食材明細主料土雞（1只（1500）g）輔料料酒（40g）原汁醬油（適量）...

食材明細主料裡脊肉（一塊）輔料蜜汁烤肉料（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁烤肉的做法步驟1、肉切薄片。2、烤肉料按比例說明用水融化。3、肉片放在容器裡醃製一個小時。4、平底...

食材明細主料鴿子（一隻）輔料蜂蜜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁烤鴿的做法步驟1、把鴿子洗乾淨，加入醬油，糖，鹽醃製2、把鴿子放入預熱好210度烤箱中，旋轉方...