關於燒麥（火腿燒麥）的知識

食材明細主料糯米（250g）火腿丁（20g）辣肉丁（20g）餃子皮（20張）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒麥的做法步驟1、糯米清水泡2-4小時。2、瀝乾水份，加入火腿丁和臘肉丁，加入適量老抽...

食材明細主料漢堡坯子（1個）西生菜（適量）雞腿（1個）輔料沙拉醬（適量）蠔油（適量）蔥姜（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麥當勞板燒雞腿堡的做法步驟1、雞腿去骨留皮，加所有調...

“前天買了點糯米，忽然想把糯米類食物全都做個遍，相比甜食，我其實更喜歡鹹味的食物，糯米的口感甜糯，在烹煮的過程中，吸飽肉汁以後會充滿鹹香的味道，那麼今天就先做燒麥吧，燒賣在中國南北方都有...

食材明細主料羊肉（適量）糯米（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉絞成肉泥，糯米飯煮好涼涼...

“看到許多美食家做得如花似玉般的燒麥也忍不住要嘗試一下，雖然不是很好但是自己親手做得還是挺滿意的。”食材明細主料麵粉（適量）肉泥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）香菇（適量）枸杞（適量）配料生...

“減脂午餐。”食材明細主料稼祺藜麥（100g）西藍花（100g）雞腿（1個）調料照燒汁（獨家配方）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞腿藜麥飯的做法步驟1、食材準備。2、雞腿去骨，加入薑絲和胡椒粉...

“全麥無糖麵包無油叉燒雞腿”食材明細主料全麥粉（30克）酵母（4克）雞蛋（一顆）高筋粉（330克）輔料鹽（4g）橄欖油（25g）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖全麥叉燒雞腿堡的做法步驟1、所有材料混合一...

“健康低糖低油的原麥包特別有飽腹感並且特別滿足品味麵包最初的味道”食材明細主料高筋粉（480g）全麥粉（120g）輔料白糖（40g）酵母（7g）鹽（6g）黃油（20g）牛奶（440ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全...

“糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米（150g）鴨腿（150g）香菇（20g）胡蘿蔔（半根）兒菜（80g）餛飩皮（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米鴨腿香菇...

食材明細主料麵粉（500克）糯米（250克）絞肉餡（500克）輔料蔥末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法...

“馬家燒麥：是瀋陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年（1796年），由馬春開創至今，已有200多年的歷史。當時沒有門市，只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市，邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格，製作...

“第一次做燒麥，捏不出好看的形狀，包出來的燒麥大小不一，我努力了希望下一次自己能有進步！”食材明細主料糯米（500g）豬肉（300g）幹香菇（4個）胡蘿蔔（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適...

食材明細主料豬肉餡（適量）香菇（適量）豌豆（適量）麵粉（適量）糯米飯（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒麥的做法步驟1、和好麵粉麵糰、菠菜汁麵糰，醒20...

“🍣🍥”食材明細主料高筋粉（100g）滷牛肉（100g）糯米（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）青豆（1勺）小蔥（2顆切粒）生抽（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽，生抽，滷...

“我家小孩每天中午吃飯總吃很久，把飯包在餃子皮他們總能很快吃完。”食材明細主料糯米（適量）雲吞皮（適量）玉米瘦肉（適量）大米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“腦海裡的秋天，到處都是暖色調的顏色，陽光下金色的稻田，火紅的楓葉，黃色的落葉……無疑，只是幻想……因為，我生活的南方，四季常綠……於是，做一隻秋天一樣暖色調的三文治吧！關於秋天的麵包，必須...

“家裡剩的餛飩皮，用來包燒賣也不錯啊！晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮（40個）羊肉（240g）雞蛋（1個）輔料香油（2匙）料酒（2勺）白胡椒粉（適量）醬油（半勺）豆油（4勺）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...

“添加了蔬菜的燒麥，好吃不膩，還很好消化，比純肉的更好吃哦”食材明細主料糯米（250g）肉（150g）胡蘿蔔粒（少許）輔料菠菜（少許）玉米粒（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒麥的做法步驟1、把糯米...

食材明細主料麵粉（500g）糯米（適量）肉餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燒麥的做法步驟1、...

“燒麥的特點是使用未發酵面制皮，在頂部不封口，作石榴狀，製成後潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，是一種外形精美，品種豐富的特色小吃！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）糯米（300g（提前浸泡2小時））香...

“餃子皮小，蒸得飯又多，燒麥口子都沒法捏緊，成燒麥花了，燒麥花就燒麥花嘍，吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）香菇丁（適量）輔料蝦（適量）蔥花（適量）十三香（適量...

“我很愛糯米類的食品，比如湯圓，比如餈粑，比如糯米餅什麼的，反正就是糯米控吧，今天哥哥說想吃燒麥了，但是又買不到，買來了還不好吃，所以就自己做唄，雖說沒坐過，不過方法還是知道的，所以就買了餃子...

“兒子十歲，每天的早飯令人頭疼，買的吃多了會膩，還是自己做吧，自己做的不但有成就感，而且健康美味！”食材明細主料肉糜（適量）豌豆（適量）春筍（適量）糯米（適量）香菇（適量）燒賣皮（適量）輔料鮮醬油（適量）老抽（適...

食材明細主料糯米（300克）燒麥皮（500）豬肉餡（100克）幹香菇（6朵）雞蛋（一隻）胡蘿蔔（一段）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）姜碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、糯...

“想必大家都很愛吃燒麥吧，新學的燒麥做法，祝大家小年快樂~”食材明細主料燒麥皮（400g）輔料糯米（400g）火腿（200g）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）生抽（適量）豬板油（150g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...