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  • 奶酥山形吐司的做法 奶酥山形吐司-中種 奶酥山形吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酥山形吐司的做法步驟1、中種:金像麵包粉175克、即發乾酵母3克、水105克;主麵糰:金像麵包粉75克、細砂糖36克、...
  • 山形白土司怎麼做|山形白土司的做法
    發表於:2024-01-28
    “《學徒麵包師》的白麵包之版本1。把版本2烤成方形土司之後,決定把這個版本1烤成有著三個山峰的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麵粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法...
  • 山形吐司的做法 手把手教您做山形吐司 山形吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這款吐司,媽媽非常喜歡,於是,經常做它。山形吐司,麵粉540g,450g吐司盒兩個。”食材明細主料高筋麵粉(540g)白糖(80g)酵母(5.5g)黃油(50g)輔料牛奶(230g)鹽(4g)雞蛋(2個)蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗...
  • 聖女果乾圓形吐司的做法 聖女果乾圓形吐司【麵包機版】 聖女果乾圓形吐司怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(15克)奶粉(5克)糖(適量)輔料雞蛋(適量)黃油(適量)酵母(適量)配料清水(適量)聖女果乾(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果乾圓形吐司的做法步驟1...
  • 奶酥大理石吐司怎麼做|奶酥大理石吐司的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉(438克)金龍魚糕點用小麥粉(73克)新鮮酵母(24克)白砂糖(75-85克)奶粉(20克)黃油(50克)煉乳(35克)雞蛋(45克)鹽(7克)牛奶(245克)裹入片狀黃油(250克)輔料奶酥餡料(100克)甜味(口味...
  • 奶酥小吐司怎麼做|奶酥小吐司的做法
    發表於:2023-12-30
    “這款小吐司在炎炎夏日也可以輕鬆搞定喲,柔軟的麵包中帶有一絲絲香甜的奶酥,絕對讓你吃一口就愛上!”食材明細主料山茶花吐司粉(260克)奶粉(20克)牛奶(130克)煉乳(10克)細砂糖(30克)黃油(20克)全蛋液...
  • 心形蛋糕吐司怎麼做|心形蛋糕吐司的做法
    發表於:2023-12-31
    “說到烘焙,大家首先想到的就是蛋糕和麵包,因為它實在是太常見了,無論在哪裡,都能輕易找到它們的身影。有人喜歡麵包的勁道口感,有人喜歡蛋糕的鬆軟綿密,無論是哪種,都會時不時的換著吃吃,調劑...
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...
  • 葡萄奶酥杏香大吐司的做法 葡萄奶酥杏香大吐司(麵包機版) 葡萄奶酥杏香大吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “今兒這款麵包是我第一次嘗試用麵包機做的之前總是聽聞麵包機做出來的麵包皮很厚,或者組織不好之類的不過也有看到很多焙友用麵包機做出來很成功的麵包我也躍躍欲試,總結了那些“成功人...
  • 奶酥餡的吐司怎麼做|奶酥餡的吐司的做法
    發表於:2023-12-30
    “柔軟的小吐司夾帶著一絲香甜的奶酥,夏日裡超簡單的吐司做法,吃一口就愛上!”食材明細主料山茶花吐司粉(260g)奶粉(20g)牛奶(130g)全蛋液(55g)煉乳(10g)細砂糖(30g)輔料黃油(20g)耐高糖酵母(3.5g)玫瑰海...
  • 手工整形紅豆吐司怎麼做|手工整形紅豆吐司的做法
    發表於:2024-02-05
    “試用過了一鍵土司後,發現ACA北美AB-3CM03麵包機和麵功能很強大!當然對於我家最喜歡吃的還是調理麵包,這個完全沒有問題,今天我就用它做了一款紅豆土司,成品出來後沒讓人失望!”食材明細主...
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高筋麵粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴...
  • 蔓越莓乳酪吐司的做法 【蔓越莓乳酪吐司】——手工整形麵包機版 蔓越莓乳酪吐司怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “做麵包,其實有很大的樂趣,看著麵粉逐漸成型,麵糰慢慢變得光滑,然後隨著時間一點點發酵,等到最後烘烤完畢,看著熱氣騰騰的麵包出爐,心裡泛著滿滿的喜悅,這就是幸福。有時,會按照自己的口味喜好...
  • 最正宗的味道|黃燜雞的做法最正宗的做法
    發表於:2018-08-24
    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
  • 正宗法式吐司如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-23
    準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麵包:3片雞蛋:2枚牛奶:1杯糖:1湯匙輔料鹽:適量肉桂粉:1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉,並攪...
  • 鐵棍山藥哪裡產的最正宗?
    發表於:2018-07-30
    我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪...
  • 奶酥吐司怎麼做|奶酥吐司的做法
    發表於:2023-12-30
    “這是一款奶香味十足不用開穌的奶酥吐司。方子給出的食材是450克兩個模具的量。”食材明細麵糰部分高筋麵粉(500克)酵母(6克)白砂糖(30克)奶粉(20克)全蛋液(50克)牛奶(210克)黃油(20克)食鹽(4克)奶酥...
  • 樂山缽缽雞哪家最正宗
    發表於:2019-07-08
    餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的專案,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的...
  • 北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料金象高筋麵粉(270g)涼水(74g)糖(43g)鹽(4g)乾酵母(5.5g)奶粉(10克)全蛋液(43g)牛奶(58g)無鹽黃油(25g)湯種(92g)輔料低筋麵粉(40克)糖粉(25克)奶粉(4克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北...
  • 奶酥吐司的做法 奶酥吐司,綿軟拉絲口感如雲朵一般,甜蜜奶酥,讓整體風味更上一層。 奶酥吐司怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “最近愛上波蘭種法做麵包,延緩麵包老化,增加了風味,讓麵包的組織更綿軟拉絲,蓬鬆的口感如雲朵一般!加上甜蜜的奶酥,讓麵包整體風味更上一層,非常值得一試的方子。”食材明細主料高筋麵粉(240...
  • 吐司酥怎麼做|吐司酥的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料吐司片(適量)輔料糖粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司酥的做法步驟1、準備吐司片。2、把吐司片去邊切成方塊。3、烤盤上鋪上矽油紙,把切好的吐司塊放在矽油紙上。4...
  • 最愛的鬆軟綿密山形奶香吐司如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-01
    準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低粉:150高粉:450輔料糖:40奶粉:20玉米油:40蛋液(刷表面):適量水:380鹽:6酵母:8具體步驟糖和鹽放盆裡,倒入開水融化。放入奶粉...
  • 桃酥餅哪裡的製作方法最正宗
    發表於:2018-03-23
    桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
  • 方形生吐司麵包怎麼做|方形生吐司麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    “新入手的三能方形吐司盒,試下方形吐司。用的是含水量高的生吐司麵糰,但是這次試的是直接法,不需要做燙種。”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(225g)白砂糖(20g)黃油(20g)酵母(3g)煉乳(20g)鹽(3g)甜味(...
  • 山楂吐司怎麼做|山楂吐司的做法
    發表於:2024-01-03
    “我對擼麵包總當成一件藝術品來看待:當面對烤出來的麵包柔軟、拉絲時,我的內心就是非常的滿足。”食材明細主料老面(20克)高筋麵粉(260克)雞蛋(1個)牛奶(250克)玉米油(20克)白砂糖(20克)酵母(4克)麵包...