關於百吃不厭的香茹肉丁面（湯麵）的知識

“從小在老家就經常吃湯麵，老媽會做各種各樣的面，有芝麻葉兒雞肉面的，還有涼麵，蒸麵。媽媽做的面有她獨特的味道，真的是讓我永遠都吃不夠，至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊...

食材明細主料鮮麵條（3人份）雪菜（80克）豬瘦肉（50克）輔料蒜瓣（2個）姜（1小塊）蔥（半棵）花生油（1勺）配料生抽（半勺）鹽（半茶匙）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麵的做法步驟1、備料。豬肉半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：100西紅柿：1個輔料大白菜：適量酸藠頭：適量水澱粉：適量鹽：適量泡椒：2個油：適量糖：適量具體步驟1.水開後下麵條煮熟。2...

食材明細主料麵條（適量）輔料西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）肉（適量）豆角（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麵條的做法步驟1、我們吃的麵條都是自己在家用壓麵條機軋的，所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芸豆：200雞蛋：1個豬肉：50麵粉：80輔料蔥：1顆花生油：1勺姜：3片生抽：2匙料酒：2匙老抽：半匙花椒粒：適量八角：1個具體步驟1.準備食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥油拌麵最重要的當然是蔥油啦，這款百吃不厭的蔥油拌麵的蔥油製作是我習慣用的，做好了就著煮好的麵條一拌，就可以吃了。...

“這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：80麵條：150輔料鹽：適量大蔥：適量生薑：適量生菜：適量油：適量具體步驟1.生菜洗淨2.準備好蔥姜3.瘦肉切絲4.熱鍋涼油，...

“材料簡單，做法易學。”食材明細主料半乾面（500g）輔料香蔥（1把）蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（少許）香油（少許）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麵的做法步驟1、首先把小蔥洗淨，瀝乾...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：4牛奶：130高粉：300糖：45鹽：5輔料豆沙：200具體步驟1.酵母溫水花開，水溫約40度2.篩入高粉，將所有材料放入麵包機3.麵包...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔬菜營養面：蔬菜汁g輔料雞蛋麵粉：純手工g具體步驟1.蔬菜榨汁加雞蛋和麵粉攪拌，手工揉出勁道！再放面機裡夾出面條形狀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青豆：100雞脯肉：200水髮香菇：100輔料料酒：適量鹽：適量老抽：適量生抽：適量生粉：適量番茄醬：適量大紅椒：適量胡椒粉：適量香醋：...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘累了嗎？來一碗大力士愛吃的百吃不厭的菠菜湯麵。瞬間得到能量的清爽的菠菜湯麵，不用過多的輔料，新鮮香脆的菠菜少許，面一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溼麵條：1斤香菇：5、6朵豇豆角：半斤輔料八角：3顆生薑：適量具體步驟1.香菇洗淨切片（也可用幹香菇泡發），豆角切小段兒，姜切末，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋餅：1個培根：100麵條：250圓蔥：適量胡蘿蔔：適量輔料油：適量雞精：適量水：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.把所需食...

“豆角是夏天常見的蔬菜，鮮嫩還有點甜，炒燉都好吃。天熱沒有胃口，也不愛做飯，湊合一頓兩頓還成，天天喝粥拌小冷盤，雖然體重暫時會減下來，但是睡得晚、起得早、再加上出汗多，體內流失的營養太多...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粉：400輔料牛奶：160ml白糖：80芝麻：適量雞蛋：80黃油：30鹽：1酵母：5具體步驟1.除芝麻外所有原料混合揉成團。2.將置於溫暖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個麵粉：200韭菜：150輔料芝麻油：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.韭菜洗淨2.將韭菜葉和根莖分開3.韭菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油菜：200麵條：200豆芽：200輔料胡蘿蔔：1個蔥：適量精鹽：適量油：適量香菇：5個海鮮醬油：適量味精：適量具體步驟1.準備好所用原...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘西安滷麵，將面與滷（肉）湯混合，使面充分吸收滷湯入味後上籠屜蒸制。蒸好的滷麵沒有湯汁，香而不膩，幹而不柴，百吃不厭。豆角、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾麵：1500黑木耳：適量豬肉絲：50番茄：2個芹菜：150輔料鹽：適量八角：1個味極鮮：適量油：適量老抽：適量白菜：適量料酒：適量姜：適量...

“做法超級簡單，深受小朋友喜愛的海鮮香蔥餅，方便快捷，做早餐也是不錯的選擇。”食材明細主料麵粉（80g）水（60g）鹽「加麵粉裡」（1g）輔料雞蛋（1個）鹽「加雞蛋裡」（0.5g）基圍蝦（6只）香蔥（1把）調料黑胡椒（1g）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料明蝦：500魷魚：200車螺：適量丸子：適量生菜：適量輔料雞精：一勺蒜：適量大蔥：適量姜：適量料酒：3湯勺醋：半湯勺具體步驟1.1豬油七...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500輔料水：適量鹽：少許具體步驟1.盤內放入麵粉、鹽和適量的清水2.揉成光滑的麵糰3.醒發1小時4.將麵糰壓扁...

“豆角燜面是我們北方地區常見一種麵食做法，也是我最喜歡吃的麵食，燜面是利用水蒸氣將麵條、肉、各種配菜一起燜熟，故稱燜面。”食材明細主料麵條（500克）豆角（400克）黃豆芽（200克）五花肉（400克）輔...