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發表於:2024-02-10
“本來打算明天再上的,但要是等到明天就不新鮮了。因為用到的蝦頭是中午的炒飯留下的。”食材明細主料魚丸(8個)蝦頭(10個)手擀麵(適量)油豆腐塊(適量)咖哩塊(2塊)椰漿(80ml)輔料鹽(適量)薑片(適量)咖哩...
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發表於:2024-01-05
“不知道從什麼時候開始直到有烏冬面這個主食的,自從知道了,就愛上了它,其實乍一看,烏冬面和我們吃的米線差不多,可以口感卻遠遠的不一樣,相比之下,烏冬面更有彈性,更爽口;今天這道烏冬面我在裡...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魚丸(適量)洋蔥(適量)低粉(15克)蔥花(少許)牛肉丸(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)泰式甜辣醬(一勺)牛奶(20毫升)胡椒粉(一勺)咖哩粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣咖哩魚丸的做法...
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發表於:2024-02-10
“這是一道熱冷皆宜的小食,咖哩獨特的辛香加上魚丸鮮香和微微彈牙的口感,無論是配米飯或者是放涼了當零食都很不錯。”食材明細主料魚丸(400克)青柿子椒(20克)紅柿子椒(20克)輔料咖哩醬(50克)糖(6...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料魚丸(適量)麵餅(適量)輔料青菜(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩手打魚丸面的做法步驟1、材料如下。2、鍋子燒熱放入魚丸。3、煎香後加...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料魚丸(適量)輔料咖哩塊(2塊(微辣))調料鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖哩塊煮融。4、放入魚丸。5...
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發表於:2024-02-23
“鄉村基曾有一款番茄丸子面,是我大學時的最愛之一。後來大概是口味不符眾,所以也就淡出了市場。那天興起,自己做了一次,味道是不錯,唯有點兒不足的是丸子質感,沒有那麼細膩。嘚瑟著想,為什麼...
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發表於:2024-02-27
“西瓜皮做碗,是俺家那位的創意,初衷只是為了不想多洗一個碗,哈哈……看他裝著挺好看。把半個西瓜挖完了,就決定為他做一碗麵當早餐,先想好用的材料,也跟他說了說,於是第二天早上比他起早給他...
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發表於:2024-02-23
“喜歡吃麵,但更喜歡手擀麵的勁道感,那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料溫水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量...
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發表於:2024-01-01
“今天是正月初七,傳統食俗吃麵條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家戶戶都要吃長長的麵條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料魚丸(適量)烏冬面(適量)土豆(適量)輔料咖哩(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)咖哩魚丸粗麵的做法步驟1、準備好烏冬面。2、準備好咖哩。3、鍋中放水燒開,放入魚丸。4、土豆去...
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發表於:2024-02-01
“重陽節那天,好朋友過生日,因為離得太遠,不能為她慶生。於是,中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了,第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人,不是不愛吃麵,是食...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料意麵(200g)魚丸(適量)魚豆腐(適量)小熱狗(適量)西蘭花(適量)輔料咖哩醬(2勺)魚露(1勺)咖哩粉(1匙)椰子粉(2匙)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚丸湯麵的做法步驟1、將調味料倒清水裡...
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發表於:2024-02-10
“冷冷的天,總想吃點發暖的東西,記得去廣州的時候,大街小巷都賣咖哩魚丸,很有人氣。自己做也很簡單,一小碗暖暖香香的小吃正適合這樣沒暖氣的日子。冰箱裡正好有半塊蘿蔔,切了小塊一起放進咖...
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發表於:2023-12-29
“湯汁濃郁😋好吃到舔盤的咖哩魚丸面。成本不到5元,小白快速上手。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)魚丸(10個)掛麵(250g)輔料小白菜(1顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚丸面的做法步...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵條(100克)雞蛋(1只)墨魚丸(80克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1克)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法步驟1、食材:麵條、雞蛋、墨魚丸、香...
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發表於:2024-02-25
“在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了,一直收藏著想學著做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麵還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感...
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發表於:2024-02-28
“這道咖哩墨魚丸是很好的下飯菜,魚丸就著濃濃的咖哩湯汁澆在白飯上,白飯就被催促著一般趕下肚了。吃完飯舔舔沾在嘴脣上的咖哩汁,抹抹嘴上的油,生活是多麼的爽歪歪呀。”食材明細主料墨魚...
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發表於:2024-02-26
“這道咖哩火鍋是孩子一人的晚餐,今天學校有活動,回來的特別晚,外面很冷,用這火鍋驅驅寒氣,火鍋我用的是調好味的咖哩塊,加入高湯調製的鍋底,添加了孩子最喜歡吃的魚丸和娃娃菜豆泡。。。。作...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(適量)蝦丸(適量)雞蛋(適量)韭菜段(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)西紅柿蝦丸手擀麵的做法步驟1、自制蝦丸...
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發表於:2024-02-26
“很簡單的飯,又很美味”食材明細主料土豆,洋蔥,魚丸(適量)輔料鹽(適量)配料咖哩調料塊(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚丸拌飯的做法步驟1、土豆,魚丸,洋蔥切丁2、少許油將土豆丁炒...
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發表於:2024-01-04
“用椰漿和西紅柿調製的泰式風味咖哩,醬汁非常濃稠,放入西藍花吸滿醬汁,就連不喜歡西藍花的老公也覺得不錯。”食材明細主料魚丸(適量)咖哩(適量)椰漿(適量)西蘭花(適量)輔料西紅柿(適量)洋蔥(適量)南...
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發表於:2024-02-29
“以前吃咖哩都是配米飯的,今天吃泡麵的時候,沒有加料包,做了這個咖哩魚丸。拌著麵條吃,也很香的,吼吼。”食材明細主料魚丸(100克)輔料咖哩(20克)洋蔥(20克)豌豆(20克)玉米(20克)豆油(10克)方便麵(85克)...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料魚丸(適量)咖哩塊(適量)輔料洋蔥粒(適量)食用油(適量)蒜末(適量)椰漿(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式魚丸(咖哩魚丸)的做法步驟1、所有所需食材,全部備好,等待備用。。...