好吃鮮蝦麵醬如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮蝦麵醬無論是用來炒菜還是拌飯拌麵都是很棒的選擇，懶人必備的東西有很多，但一定少不了一道能很快做出來的食物。如何快速高效地做出一道既好吃有健康的美味是懶人吃貨們必須追求的一件事。今天小編就要教大家一道懶人必備的鮮蝦麵醬。

主料

麵粉 ：70
水 ：700ml
河蝦 ：150

輔料

蔥，姜 ：適量
糖 ：5
鹽 ：6
青椒 ：1個
蒜頭 ：1個
醬油 ：少許
料酒 ：適量

具體步驟

1.先將蝦的芒和爪子剪掉，洗淨

2.將蔥，姜，蒜和青椒切碎備用

3.熱鍋放油放入蔥薑蒜翻炒

4.放蝦翻炒加少許料酒再放入青椒

5.加入醬油和500ml水燒開

6.等鍋開的同時用200ml的水將麵粉和成麵糊

7.鍋開後到入麵糊不停的翻攪，直到再度燒開

8.鍋開後就可以裝盤出鍋了