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發表於:2024-02-10
“我家這裡,新年聚餐時,湯水通常都不止一道。羊肉粉絲,牛肉湯,雞湯,甜湯。。。有時候我都覺得光喝湯我都喝飽了。。哈哈~但不論怎麼變化,雞湯,都是絕對不能少的標配之一。現代人的養生意識越...
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發表於:2023-12-26
“進入秋季,該好好補補了。”食材明細主料三黃雞(200g)鮮蟲草花(適量)大紅棗(3粒)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花紅棗燉雞湯的做法步驟1、大紅棗洗淨去核。2...
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發表於:2024-01-07
“今年不知咋的,入冬後氣溫忽高忽低,患感冒及流感人群猛增,我家爺倆也沒躲過;據說老母雞湯:有預防緩解感冒症狀,提高免疫功能的作用,正好我們這有冬九天喝雞湯習俗;趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過...
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發表於:2024-02-28
“廣東人愛喝湯,並會根據不同的季節不同材料煲出不同功效的湯水,俺是廣東的土著,從小耳濡目染,別的菜菜沒信心,但煲湯這事,俺是絕對滴可以的,呵呵,起碼,俺家領導是這樣認為。像今天的這款燕麥紅...
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發表於:2024-02-24
“紅棗富含維生素A、維生素C等,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物,具有抗疲勞作用,能增強耐力。大棗能調節氣血,促進血液迴圈,調節內分泌;安神助眠...
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發表於:2024-01-03
“去溼效果明顯”食材明細主料小薏米(一把)赤小豆(一把)紅棗(一把)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大棗薏米紅豆湯的做法步驟1、小粒薏米洗乾淨晾乾2、鐵鍋燒乾,調小火力慢慢烘炒...
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發表於:2018-08-04
在我們講究的美食裡面,不僅僅是吃,還有喝。在喝這一塊,小編認為湯是老大,為什麼這麼說呢?因為湯是所有飲品裡面最有營養價值的。湯的做法多種多樣,品種也是多種多樣。在眾多的做法裡面,燉湯是...
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發表於:2024-02-27
“清香可口,老少適宜。”食材明細主料母雞(一隻)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心,清洗...
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發表於:2024-02-23
“此湯適宜女性食用,紅棗可以補氣養血安神;而花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又...
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發表於:2024-01-03
“桂圓大棗紅豆湯,是一道味道醇厚的補氣養血安神湯。桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血,大棗富含蛋白質,胡蘿蔔素等味甘性溫,有補中益氣,養血安神的功效。紅豆富含維生素B1、B2,蛋白質及多種礦物質...
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發表於:2024-02-10
“補血補氣的湯水,早餐喝不會上火”食材明細主料雞肉(200g)新疆大棗(3顆)桂圓(適量)狂去昂水(適量)輔料鹽(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗燉雞湯的做法步驟1、雞...
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發表於:2024-02-26
“紅棗的作用:轉棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白血球的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的...
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發表於:2024-02-01
“瑪咖:抗疲勞、緩解疲勞、增強精力、體力,提高免疫力、改善性功能、提高生育能力、抗高原適應原性、調節荷爾蒙、調節內分泌系統、改善更年期綜合症、治療貧血、抗病毒、腫瘤、降血脂作...
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發表於:2023-12-30
“這是一款明目補氣,甘而不苦,非常好喝有益的湯水。”食材明細主料(8-10人份)老雞(1只)花旗參(適量)輔料紅棗(10來個)枸杞子(手抓1把)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花旗參紅棗燉雞湯的做法步驟...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大骨頭(一根)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)大料(少許)蔥(少許)姜(少許)料酒(適量)花椒(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗枸杞大骨湯的做法步驟1、大骨頭清洗乾淨。2、鍋內加水,放入骨...
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發表於:2024-02-27
“黑木耳減肥大家都知道嗎?黑木耳是健康減肥食品,食用黑木耳有助於體內臟器的排毒,能有效消耗體內脂肪,從而達到減肥瘦身的功效。下面小編就為大家介紹黑木耳減肥法。推薦幾款黑木耳減肥食...
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發表於:2024-03-01
“這道菜的靈感來自:栗子雞有個很好的寓意,因為雞諧音“吉”,慄諧音“利”,所以栗子雞有“大吉大利”的寓意。新年將至,希望這個好彩頭的菜給美食天下的朋友帶來好運。用上咖哩顏色濃郁漂亮...
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發表於:2024-03-01
“雞肉,過年吃雞寓意吉祥,因“雞”字發音與“吉”相似,所以成為各地年夜飯必備。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料香菇(適量)配料枸杞(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-01-13
“一碗濃香雞湯獻上,願好yun……”食材明細主料紅棗(10顆)粉條(10g)土雞(0.5只)香菇(8顆)輔料鹽(1勺)湯料(0.5g)生薑(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料:將雞剁...
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發表於:2024-01-08
“薏米紅棗大骨湯,滋補益膳,味道鮮美!”食材明細主料豬梅花骨(適量)薏米(適量)大棗(適量)枸杞(適量)輔料姜(兩片)蔥(兩段)檸檬片(一薄片)香菜末(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米紅棗大骨湯的做...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料老雞(半隻)梨(1個)紅棗(適量)輔料姜(幾片)蔥白(2段)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗梨燉雞湯的做法步驟1、材料。2、鍋中加入適量清水放入兩三片姜大火煮開,放入雞肉煮至...
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發表於:2023-12-26
“春節吉祥菜~橘皮拌雞腿。”食材明細主料麻椒雞腿(一隻)橘皮(些許)輔料白菜(些許)香菜(一棵)調料食鹽(小許)陳醋(小許)香油(小許)大蒜(2顆)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大吉大利的做法步驟1、橘皮...
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發表於:2024-01-07
“烏雞經過長時間的燉煮,整個肉都煲爛在湯裡面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝,甜而不膩。烏雞肉質細嫩,而且吃在嘴裡的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥著甜香和肉香。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料大棗(2個)紅糖(適量)姜(一小塊)輔料飲用水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大棗紅糖止咳薑湯的做法步驟1、食材備齊2、姜去皮切片,放盤裡備用3、大棗切片,放盤裡備用4、處理...
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發表於:2024-01-08
“梨去燥潤肺,大紅棗補氣養血、養胃健脾,作用多多,紅糖補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,枸杞味甘;性平有提高免疫力、延緩衰老的作用。冬日,一碗紅糖大棗梨湯,會滋潤肌膚,美容養顏又健體。”食材...