關於清清涼涼的知識

“今天做一款簡單的奶油夾心小方，甜蜜奶油，鬆軟蛋糕，入口即化，奶味綿長。雖然沒有華麗外表，但有鬆軟口感和濃郁奶香甜味，讓人一口滿足。”食材明細主料雞蛋（5個）植物油（50克）低筋麵粉（50克）牛奶（50...

“最近全國都在高溫中，大家過得很辛苦，自然食慾就不好，面對平時自己喜歡的食物也沒了興趣。酸辣的食物自然可以改善這種情況，可是辣吃多了更回出汗，怎麼辦怎麼辦，那麼我們就來嘗試做一道酸甜...

食材明細主料甘蔗（一根）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼甘蔗的做法步驟1、先準備一根甘蔗2、然後用清水洗乾淨3、切短4、削好皮，切成兩根。5、把硬的地方切掉。6、切成...

食材明細主料豌豆澱粉（適量）牛奶（一盒）輔料黃瓜皮（適量）調料糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清爽涼粉的做法步驟1、少許洗淨的黃瓜皮。2、放入破壁機中加適量水打成汁，再過濾。3、碗...

食材明細主料地瓜（1000克）輔料黃瓜（一小段）配料白砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼地瓜的做法步驟1、第一步把從菜市場買來的地瓜洗乾淨去皮然後切成0.5釐米厚的片2、黃瓜洗...

“炎熱的夏日，讓大家沒有食慾，這道簡單美味的檸檬蝦非常適合，一邊吃著一邊追劇再幸福不過了，最主要的還是簡單！簡單！”食材明細主料海白蝦（30只）輔料洋蔥（半個）香水檸檬（2小個）小米椒（1個）香菜（3根）蒜（4...

“一到夏天，客家人最愛煲清補涼了，清熱祛溼又消暑，是夏天最受歡迎的養生糖水。”食材明細主料蓮子（20g）百合（15g）綠豆（20g）紅棗（30g）銀耳（半朵）沙蔘（15g）枸杞子（10g）調料冰糖（50g）清水（1500ml）清淡（口味）煮（工...

最近，我這邊特別熱，尤其是下完雨後，簡直了，就跟蒸籠一樣。其實，我在夏天最期盼的就是下午茶的時光了。因為，每每到下午茶時間時，我都會品嚐清火涼茶。清火涼茶是我們老家的祖傳涼茶，味道清爽可...

清補涼又叫做清火去溼茶，主要是在夏天熬製。這一類的茶水清火去溼，去除內火是非常好的一種涼茶，很多地方也會製作湯羹或者糖水來吃。下面就跟著小編一起來了解一下清補涼配方，學會之後我們...

“進入芒種，氣溫開始升高，暑易入心，人易煩躁，傷從心來。芒種期間的飲食應以清補為主，養心去躁，多食蔬菜、豆類和水果。食物的五色對應五臟，紅色對應心臟，多食紅色果蔬易於補心。若愫以火龍果、...

“前段時間去了三亞，覺得“清補涼”挺好吃，在機場買了一些椰子粉回來，打算自“翻制”。”食材明細主料椰子粉（30g）龜苓膏粉（50g）輔料綠豆（100g）西米（30g）水（適量）調料蜂蜜（適量）芒果乾（3塊）香蕉（1只）甜味（...

“我家竹子特愛吃麵，頭一陣敗了一個麵條機，做麵條真的很方便，來一碗簡單的涼麵吧。。。”食材明細主料麵粉（500克）輔料豆角（適量）配料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）油辣椒麵（適量）微辣（口味）煮（工...

“中國藥膳源遠流長，從宮廷到民間、從古至今廣為傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配，清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜，是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消...

食材明細主料醬油（適量）白木耳（適量）幹豆腐（適量）輔料蠔油（適量）芝麻（適量）黃瓜（適量）配料鹽（適量）香醋和糖（或米醋適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清爽冷盤的做法步驟1、黃瓜，白木耳，幹豆腐切絲...

“初春的天氣還是很乾燥的，來碗冰糖雪梨水，滋潤一下乾燥的面板，美下未老的容顏”食材明細主料梨（一個）銀耳（二到三片）輔料冰糖（200g）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清爽涼梨的做法步驟1、雪...

“乾燥的出租房內，讓她喝這樣一杯美麗的冰粉，加上一點小酒，一定會讓她微醺陶醉。我做的第一份零食----紅糖冰粉-”食材明細主料冰粉粉（15g）開水（2斤）高濃度紅糖水（適量）輔料山楂片（適量）枸杞（適量）...

炎炎夏日，人總是很容易感到煩躁、疲憊、嗜睡，而且非常容易上火，在夏天我們總是會吃一些清涼解暑的水果、飲料等等，但是飲料喝太多對人的身體健康是很不利的。今天小編就要來跟大家說一說夏...

食材明細主料梨（適量）葡萄（適量）輔料黃瓜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼一夏的做法步驟1、梨去皮切成半圓形的片，再將片改刀成花瓣形狀2、切好的梨片放到紅心火龍果汁裡泡一下...

涼皮作為西北的特色美食，想來也是歷史悠久了，可能我們平常聽得更多的是陝西涼皮，其實莜麵涼皮也毫不遜色的喲！而且莜麵是一種非常健康的食物，它能提供人體必須的脂肪和熱量，又能提供富含豐富...

“夏季多吃點苦瓜對身體有好處，可是好多人不喜歡苦味，試試這種簡單的做法，冰涼的甜味能夠掩蓋濃濃的苦澀呢！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料蜂蜜（一小勺）白糖（一小勺）調料白開水（半碗）原味（口味）拌（工藝...

食材明細主料西紅柿（個1個）小蘋果（個3個）輔料水（勺5勺）白砂糖（勺3勺）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼果汁的做法步驟1、把蘋果和西紅柿洗好。2、把西紅柿和蘋果的皮脫掉，切成塊狀。3、全...

“夏日炎炎，什麼最受大家歡迎，不用想也知道，這樣的大熱天，涼的東西最受人歡迎，熱的直冒煙的酷暑，空調房裡，恨不得連口水都是冰的，看到熱的東西就不想吃，對吧，今天，給大家送上一款涼絲絲的水果涼麵...

“問：你家最愛吃的是什麼？全家便會答：麵條。北方人喜歡麵食，我們家最喜歡的麵食中的麵條類。打滷麵，炒麵，拌麵，面面面。只要和麵條有關的全愛。小二，拌涼麵一大碗。來啦————客官您看滿意否...

“僅僅用一些技巧，就可以把一種食物分為多種新食法哦，今天寂兒教大家的是“夏日清涼西瓜丸”的做法哦！”食材明細主料西瓜（適量）薄荷葉（一片（可有可無））輔料冰塊（適量）配料白砂糖（適量）果味（口味）其他...

“清補涼湯又稱四味湯，主要是沙蔘，玉竹，蓮子和百合，也可以再加上雪耳，薏米，芡實，準山等。是一道清潤健脾祛溼，四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘（20g）玉竹（20g）蓮子（20g）百合（20g）雪耳（1朵）薏米（50g）芡實...