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發表於:2024-02-28
食材明細主料子雞(300克)輔料香菇(100克)姜(20克)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常口味雞的做法步驟1、準備好食材。2、子雞半隻清洗瀝水,砍塊。3...
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發表於:2023-12-29
“我家愛吃各種的烙餅,今天我把常吃的3種口感的家常餅分享一下,一個麵糰出3種味,每一種都經典又好吃,即使沒菜也能吃一張。家常餅的口味多變,這個可以根據個人的喜好來調整。咱今天主要分享...
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發表於:2024-03-01
“雖說快到日子回國啦但這幾天還是吃癮大發昨天趁歡送佩玲又嘗試了一個新菜,很好吃、尤其下飯趕緊和大家分享!”食材明細主料雞肉(適量)輔料大紅菜椒(半個)花椒粒(適量)八角(一粒)姜(兩片)配料豆豉...
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發表於:2024-01-02
“這道“家常燒偏口魚”的做法和平時做的不太一樣,這次是先把蒜瓣炒熟盛出備用,然後用蒜油燒魚,最後再把蒜瓣回鍋而成。這是一道蒜香味濃郁的家常菜餚。”食材明細主料偏口魚(1條)蒜(適量)輔...
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發表於:2024-01-09
“一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期,然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來著就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽說啃完...
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發表於:2024-01-03
“偏口魚肉質細嫩,燉時容易破碎,所以不宜在魚身劃刀。這道“家常燉偏口”用的蔥比較多,一是去腥味、二是墊在鍋底可以避免粘鍋,保證燉制的魚完整入味。”食材明細主料偏口魚(1條)輔料油(15克)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒雞的做法步驟1、雞肉加料酒...
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發表於:2023-12-26
“給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞,愛意滿滿,情意濃濃,你也來試試吧。”食材明細主料雞(1只)輔料蔥(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2個)桂皮(1塊)香葉(2小片)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉...
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發表於:2023-12-27
“最近在想一個問題,飯店的冷盤為什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道冷盤,以後再也不用去飯店吃12塊錢的冷盤了✌🏻”食材明細主料黃瓜(一...
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發表於:2024-02-05
“小時候生活在農村,家裡比較窮,大部分吃的肉的自己家裡養的雞鴨鵝,在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了,每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉,下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麵吃,現在生活富裕...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗幹...
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發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,備點吃個雞爪在家裡面是特別不錯的,很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪(一斤)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(一點)八角(兩個)花椒(適量)蔥(少...
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發表於:2024-02-26
“兒子非常喜歡吃雞,尤其是口水雞!當然,這樣的美味不用說,我也非常喜歡滴!口水雞很好做,就是調料用的多,所以不常做。口水雞要做的鮮嫩,另一個重要步驟是放入冰水浸泡,這樣雞肉才嫩,連雞皮都是脆...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料偏口魚(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚洗淨。2、鍋裡放油,放入蒜末,幹辣椒,花椒...
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發表於:2023-12-30
“說到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看著很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料姜(少量)蔥(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、...
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發表於:2023-12-28
“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)花生米(適量)麵筋(適量)雞丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料六月香蔥伴侶豆瓣醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺)味達美臻品蠔...
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發表於:2024-01-11
“雞煲很是能體現深圳菜的某種特點,開蓋的那一瞬間,濃香四溢,令人食慾大振,欲罷不能。尤其是在降溫的陰冷天氣裡,圍著一鍋熱氣騰騰的雞煲,吃個酣暢淋漓,全身溫暖的感覺簡直無法描述。”食材明...
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發表於:2024-01-05
“家是潮汕的,每次過節都需要祭拜祖先,做這道菜即可招待客人又可以祭拜祖先,也是屬於我們家過節的一道菜”食材明細主料雞肉(1只)洋蔥(100g)輔料小蔥(10g)大蒜(2顆)芹菜(5g)醬油(2勺)蠔油(1g)微辣(口味)燒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料土雞(半隻)輔料芝麻醬(0.5勺)香醋(5勺)生抽(1勺)味極鮮(8勺)料酒(3勺)壽司醬油(1勺)老乾媽辣醬汁(3勺)熟花生仁(20個)白芝麻(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜末(3頭蒜)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
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發表於:2018-03-31
炎熱的夏季即將來臨,有很多的朋友一到夏季就會出現食慾不振的情況,但是不吃東西身體會吃不消,今天小編就為大家帶來了幾道在夏季非常下飯的爽口菜,這些爽口菜製作非常簡單,但絕對是夏日消暑...
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發表於:2024-01-07
“素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生...
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發表於:2024-01-04
“一般習慣於把偏口魚叫做偏口,偏口的肉質細嫩,魚骨光滑,沒有堅硬的魚刺,非常適合於老人小孩食用。由於肉質細嫩,所以烹製偏口最好以燒燉為宜,避免油炸。”食材明細主料偏口魚(2條)輔料油(30克)...