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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(50克)水(300克)椰絲(適量)輔料油(三勺)糖(適量)豆沙餡(適量)花生醬(適量)藍莓醬(適量)配料菒珍粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲點心的做法步驟1、糯米粉,澄粉,...
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發表於:2024-02-25
“絲絲甜美慶團圓,這個【奶油椰絲球】是我春節時候做的一款小點心,很受大家歡迎,今天分享給朋友希望大家喜歡!”食材明細主料奶油(100克)椰絲(180克)低筋麵粉(適量)蛋黃(三個)黃油(少許)糖(150克)輔料...
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發表於:2023-12-30
“今天做一款雙色椰蓉餡酥皮小點心,顏色漂亮、紋理清晰、口感酥香、誘人食慾。”食材明細水油麵麵粉(250g)豬油(140g)水(155g)輔料紅色食用色素(2滴)綠色食用色素(2滴)餡料黃油(25g)雞蛋(1個)白糖(20g)...
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發表於:2024-02-26
“糯米又叫江米,是大米的一種,常被用來包粽子或熬粥。中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用。它含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及...
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發表於:2024-02-27
“對於烘焙新手,如果一上來就屢屢受挫,估計除了心理承受力特別強悍的,沒有幾個人能堅持下去吧?如果你很不幸就是那個屢屢受挫的,千萬別灰心哦,來,咱一起重建信心!這款小零食不僅易學、易操作,而...
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發表於:2024-02-10
“這款通心粉做法簡單,是我家經常配菜的主食。別看簡單,做好了味道還真不賴。麵條鮮香,辣中帶酸,再配上幾個肉丸子,老少咸宜的一頓美餐就算搞定了。”食材明細主料細通心粉(250克)西紅柿(1大個...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紫薯,去皮綠豆(適量)輔料山楂粒,紅棗泥(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)點心的做法步驟1、紫薯去皮蒸15分鐘,去皮綠豆蒸30分鐘。2、壓成泥,手粘油捏成小碗,放餡,壓模具。3、...
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發表於:2024-02-10
“椰絲是椰子的果肉加工成的,即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品了。椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,以及椰子果實裡絕大多數的蛋白質,是很好的氨基酸來源開心果果...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞心(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心,洗淨去掉多...
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發表於:2024-02-24
“記得12年的時候去上海,在一家店裡買了一份椰絲牛奶小方,味道很細膩,想著捎回來給小傢伙吃,雖然坐的飛機很快,但是天氣熱到家後還是壞掉了。因為吃過,所以努力回憶著那份味道,於是成功複製出...
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發表於:2024-02-29
“下午茶是時下流行的餐飲形式之一,各地的下午茶也都有各自獨特的習慣和茶點類別。在國內尤以廣東和福建地區為盛。面對現代社會的高效率、快節奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙...
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發表於:2020-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:60白糖:75輔料雞蛋白:4個具體步驟1.備料2.蛋白分離,就用蛋白3.盆裡不要有水和油將蛋白打發4.拌入麵粉,上下...
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發表於:2023-12-30
“秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(...
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發表於:2024-02-28
“湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己...
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發表於:2020-03-10
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料椰絲:適量輔料牛奶:適量具體步驟提前準備一個耐高溫的不沾容器,(我用的是樂扣樂扣方形的玻璃碗)容器洗乾淨擦乾,底部鋪...
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發表於:2024-02-24
“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦!”食材明細主料雞...
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發表於:2024-02-29
“以下這款南洋風味十足的香蘭椰絲卷是一款娘惹糕點,它的名字眾多:KuihDadar、kuihgulung和kuihketayap。在懶人眼裡它就是最具南洋風味的班戟,因為它的英文譯名叫coconutpancakerolls,直...
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發表於:2024-02-29
“天天過日子做菜,不一定餐餐大魚大肉精工細做的那番麻煩,簡單也可以出美味,家常菜就是每個家庭能經常吃的菜,雖說家常,但能做出非常的味道那就是不簡單了,呵呵,廢話半天,不知道有沒人看得懂我...
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發表於:2024-03-01
“懶人作品,hiahiahia~~”食材明細主料低筋麵粉(130g)輔料黃油(65g)雞蛋(1個)椰蓉(適量)奶粉(5g)蔓越莓(適量)乳酪(適量)配料細砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心椰絲球的做法步驟1、先...
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發表於:2024-02-28
“非常簡單的一道小零嘴,深受廣大同胞的喜愛,及其簡單方便,哈哈,試試吧”食材明細主料黃油(30g)低筋麵粉(45g)蛋白(35g)糖粉(40g)椰絲(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰絲蛋白餅的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“這也是我小時候愛吃的糕點,也很久沒做來吃了。偶爾在夜市場買來吃。有時候很奇怪,小時候愛吃的,長大出外做工作後,就沒想到要吃。可是一回老家的時候,就想起那些美味的糕點就很饞嘴。總會...
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發表於:2024-02-23
“難得我今天睡了個午覺,醒來後覺得精神無比,吃了幾個櫻桃,翻翻冰箱,看著還有好多黃油,於是做點什麼吧,就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裡見到,黃黃的,看起來很誘人,其實買回去吃起來一...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸...
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發表於:2024-02-28
“說起來好久沒做蛋糕了,家裡的低粉都快過期了,做了幾個吐司後,決定再做做自己以前喜歡的蛋糕。這款小蛋糕是需要擠一點花花的,說實話,雖然做過好些蛋糕了,但因為我們都不太喜歡造型太複雜的...
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發表於:2024-02-23
“簡單快捷的麥芬蛋糕,卻不妨礙它擁有難以忘懷的獨特滋味。濃郁的椰香,絲絲點點的椰蓉混在蛋糕體中,不但很有口感,還能增加很多很多的纖維質哦~”食材明細主料黃油(80g)T.P.T.(杏仁粉、糖粉各...