關於家庭版布法羅雞翅的最正宗做法的知識

“美國人喜歡布法羅雞翅，但最原始的西方很難找得到，也沒必要太較真，筆者也曾經去過專買雞翅的餐廳吃過，感覺死鹹死鹹的，到了自己做，除保持最基本的原料TEXASPETEHOTSAUCE外，自己找了一些配料，...

食材明細主料草莓（2個）牛奶（250g）輔料白糖（10g）吉利丁粉（20g）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版草莓布丁的做法步驟1、純牛奶倒入碗中。2、草莓放入榨汁杯中打成汁。3、草莓汁倒入牛奶...

餐飲行業一直以來的發展狀況都很好，其中有很多適合加盟的專案，現代人的生活水平越來越好，更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一，受到了消費者的喜愛，憑藉獨特的口味贏得了消費者的...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

食材明細主料翅根（500克）輔料烤肉醬（35克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版奧爾良烤翅的做法步驟1、翅根洗淨，醃製一天。（用刀在翅根上劃兩刀，比較容易入味。）2、烤肉料：水：肉為35：35：500g3...

說到泡菜大家都會首先想到韓國，其做出來的泡菜當然味道非比尋常，那麼你們知不知道在中國也有一個地方的泡菜很出名？那個地方的名字叫四川，四川人很喜歡吃泡菜，他們做出來的泡菜也是獨具風格...

食材明細主料番茄（4-5個）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）牛腩（適量）西芹（適量）輔料油（適量）白糖（適量）黃油（適量）番茄醬（適量）蒜瓣（適量）薑片（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版羅宋湯的做法步...

“可樂雞翅：入門級菜餚雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十...

食材明細主料牛肉（50g）番茄（1個）輔料胡蘿蔔丁（10g）土豆丁（10g）黃油（1勺）菠菜（2根）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）羅宋湯的做法步驟1、牛肉切成小丁在鍋裡煮熟。2、菠菜切段，番茄切丁備用。3、土...

“羅宋湯的精髓在於牛肉湯和番茄醬，不是番茄沙司。胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蓮花白不可少。成品酸香可口，仔細想想，純粹的俄羅斯大燴菜。”食材明細主料牛肉湯（1000ml）牛肉（150g）輔料土豆（1個）洋蔥（...

食材明細主料雞翅（若干）輔料自制麵包糠（適量）麵粉蛋糊（適量）薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版炸雞...

“原來香港的冬天是很流行吃雞煲的，所以今年冬天接待朋友來家裡吃飯都是吃這個，吃完雞再加湯底就可以繼續火鍋了！”食材明細主料雞（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）芹菜（適量...

“前段時間刷視訊總是刷到有人吃窯雞，看起來很有食慾，最近在訂餐軟體看到單位附近新開了一家窯雞店，月銷量很高啊，價格可不便宜，一隻要80多元，半隻50多元，我想這雞得有多大？訂一隻看看吧，味道倒...

“寶貝愛吃雞翅，尤其可樂雞翅是最愛。今天買了雞翅中，準備讓孩子吃的開心”食材明細主料雞翅中（500g(12個)）可樂（500ml）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（兩顆）小香蔥（兩顆）生抽（適量）蠔油（適量）冰糖（若干塊）鹹甜（...

“喜歡吃西餐的朋友們，對羅宋湯應該很熟悉了，酸甜可口讓人著迷。”食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）水（800ml）輔料姜（適量）洋蔥（適量）包菜（適量）調料番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料雞翅（19個）可樂（1瓶）輔料姜（適量）蒜（3瓣）鹽（一小勺）料酒（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，焯水。鍋內放油，炒至表面金黃。2、加入備好的調料...

“第一次看到這個名字，想不通為什麼雞翅還用杯子來盛，還是3杯，後來看了美食家們的菜譜，原來自己是傻老冒啊，才知道什麼是“三杯”。三杯源自江西，相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限，只使用了...

食材明細主料雞翅中（20個）可樂（一聽）輔料大料（2個）花椒（20粒）幹辣椒（5個）姜塊（2塊）蔥段（2節）配料白糖（一大調羹）鹽（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可樂雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨，放入開水鍋汆...

食材明細主料雞腿（3只）輔料薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）幹澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）白糖（2勺）澱粉（2勺）清水（5勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭版...

雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下...

食材明細主料雞翅（500g）麵粉（1/2杯）輔料鹽（1茶匙）黑胡椒碎（3/4茶匙）辣椒粉（1/4茶匙）油（適量）美式辣醬（適量）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）布法羅雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將鹽，黑胡椒碎，辣椒...

“咖哩雞是熱菜菜譜之一，以土豆和雞塊為製作主料，咖哩雞塊的烹飪手法以燒為主，口味屬於咖哩味。口感以鹹鮮口味為主，略帶甜辣，咖哩味濃厚。”食材明細主料百夢多咖哩（2/3塊）輔料青椒（1個）土豆（2...

食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料包菜（適量）番茄（適量）土豆（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭簡易版羅宋湯的做法步驟1、備好食材：如圖有牛肉，土豆，...

“缽缽雞類似於火鍋，不過是冷吃火鍋，各種肉類和蔬菜浸潤了缽缽雞調料的香味，味道特別好。”食材明細主料缽缽雞調料（1袋）輔料藕（50g）脆皮腸（100g）魚豆腐（10塊）血旺（100g）培根（5片）麻辣牛肉（50g）牛肉丸子...