煮茶葉蛋要煮多長時間

兩到三個小時。把雞蛋放進冷水鍋裡，煮沸後，把煮熟的雞蛋放在冷水裡剝去蛋殼，準備調味料。在湯鍋里加入適量的水，茶葉和滷蛋料，再加入冰糖、醬油、魚露和料酒。用高火煮沸後轉為低火，繼續煮10分鐘產生香味。之後放在醃好的湯裡煮15分鐘。雞蛋著色後，用鹽和雞精調味。關火後繼續蓋上鍋蓋，小火燉2-3個小時，等到雞蛋完全入味。