關於紅米米皮怎麼做的知識

“愛吃米皮，又懼怕從外面買著吃，前些天還看電視報道關於毒米皮的問題，真是怕哦。想吃就只能自己動手了，自己做反倒是有一個好處，就是想吃什麼的就做什麼的，比如這款紅米米皮，就是用了紅米，營養...

米皮，是由大米作為原料通過步驟加工製作出來的一種麵食。在我國的陝西一帶比較受歡迎，用米皮製作的產品也比較多。如果家裡的條件便利，可以自己嘗試著做做米皮，那如何做米皮?很多人可能都...

“炎炎夏日來上一盤涼麵可真是爽口啊！可是外面賣的衛生條件真不敢恭維，為了自己和家人的健康還是要自己動手，豐衣足食。”食材明細主料大米（200g）水（300g）輔料黃瓜（1個）配料大蒜（適量）芝麻醬（適量）...

“紅米在南方是一種常見的糧食作物，營養價值較高，可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，有補血及預防貧血的功效。而這產自澄邁的紅米還多了一種...

食材明細主料草魚皮（1條）米湯（適量）輔料茼蒿菜（2棵）雞粉（少許）魚露（適量）芫荽段（適量）薑絲（適量）豆豉（幾顆）炸蒜蓉（少許）冬菜（少許）油（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮米湯的做法步驟1...

紅米，是一種雜草稻，果皮表面棕紅色，穀殼的顏色一般是黃色或者褐色。紅米畝產不高。生長週期比較長，米質量比較好，營養成分也較高。在以前穀物的加工條件比較差，靠杵來舂米，紅米的稻穀皮較為堅...

食材明細主料大米（500）輔料水（50）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制米皮的做法步驟1、大米泡12小時，米和水1：1的比例。2、用豆漿機榨成漿。3、打好過濾一下。4、醒兩小時。5、水開倒入盤...

食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無皮花生米的做法步驟1、備花生米。2、放進熱油鍋裡炒熟炒香炒脆。3、出鍋冷卻。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌...

“昨天買了肥肉來炸油，還剩下肉皮沒處理，想想美食家好多同志們做過的肉皮凍，俺也來做一次。有點失敗，水放多了！我看了好多日誌說是放5倍的水，但我是用高壓鍋做，還少放了一些，但最後結果證明，水...

“金燦燦的玉米顏色可人，味道香甜，簡單的水煮都能讓人愛得不得了。再裹上蛋液、麵包糠，炸一炸，配上醬，想想都開心不已了！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）玉米（2個）雞蛋（2個）麵包糠（適量）玉米...

秈米或者普通大米。做米皮其實用普通大米或者秈米都是可以的，但是要論口感來說，還是用秈米比較好。秈米是一種一年可以收3季，沒有粘性的米。秈米需要用機器磨成米粉，可以多過濾幾次，米粉越...

食材明細主料皮蛋（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜米皮蛋的做法步驟1、備皮蛋，辣椒，蒜。2、皮蛋切丁，蒜和辣椒切碎。3、分別...

“莧菜營養價值高，夏天吃這個也比較多，大多數時候就加點蒜頭炒炒，今天加了些皮蛋，一樣鮮美，只是口感更復合，營養更多一分。”食材明細主料米莧（250克）皮蛋（2只）輔料鹽（少許）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“香辣不膩，特別好吃😋”食材明細主料米皮（適量）荷蘭黃瓜（適量）小米椒（一個）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）山茶油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑米皮的做法步驟1...

“今天的早餐推薦，小漁生鮮為大家分享一款粥的做法。這款粥叫紅米粥，做法簡單，清爽好喝。每次煮一鍋都會一點不剩，正在養生的你不妨做一做。”食材明細主料紅米（75g）大米（75g）輔料清水（適量）其他...

“消耗紅豆。天氣一熱，一不留神，紅豆就容易長蟲。最省事的做法就來一道紅豆薏米湯，夏季必備甜品，健脾利溼。再加點陳皮，不但增加燥溼化痰，利水通便的功效，口感也更豐富。紅豆不容易煮爛，事先浸...

“米皮不僅僅是夏天，其他時候我也喜歡吃，而且特別愛吃加了芝麻醬的米皮，軟糯爽口，但很香。自動動手做米皮，就希望增加其營養成分，於是選了黑米和大米搭配來做，讓米皮即好吃又營養。而且自己動...

“海蔘也可以炒飯？還真是不知道。剛剛還想著那條海蔘怎麼用，轉過頭來就看到一道海蔘炒飯。一下子醍醐灌頂。雖然食譜中的材料都沒有，但也可以演繹出一道自己的海蔘炒飯。把冰箱裡的食材想...

“花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以...

食材明細主料米皮（適量）空心菜（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）蒜泥（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌米皮的做法步驟1、鍋內倒入水，放入5滴油。2、碗裡倒入所有雞精鹽醋...

“玉米小米紅薯米糊是一道營養全面又廉價的健康食品。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。其維生素含量是稻米、小麥的5－10倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔...

“酸辣，爽口。”食材明細主料大米（適量）黃瓜絲（適量）小米椒（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣米皮的做法步驟1、...

“#蒸菜#，說起蒸菜，原來認為只有蔬菜拌麵上鍋蒸後，晾涼後拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉，才叫蒸菜。後來，查詢才知道，凡是用蒸的方法做的菜品或食品，應該都可以叫蒸菜的。”食材明細主料江米（150克）...

“大米浸泡後打成漿，再蒸成一張張米皮，每次做都很好吃，家裡人都喜歡吃，使用簡單蒜米做調料，拌著吃都美味。”食材明細主料大米（200g）大蒜（100g）輔料辣椒粉（10g）木薯澱粉（5g）調料鹽（5g）白砂糖（3g）鹹鮮（口...

“#蒸菜#，做了米皮，同樣的方法來蒸，就想給米皮也加點色，新增黑米，做成了深紫色的米皮。”食材明細主料黑米（100克）大米（100克）玉米澱粉（適量）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）霍香葉（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽...