關於白玉金銀羹的家常做法的知識

“沒雞沒鴨的日子，素菜都成了餐桌上的主角，現在有了史雲生濃醇高湯正好解決了這個問題，無論燒什麼，加了這高湯頓時變鮮香了，在這非常時期用它真是太合適了！而且味道吃起來跟鮮高湯一樣鮮美，一...

“年輕時代去了幾年北方，才讓我知道自己對面食是那麼的情有獨鍾。今天的吃法，按照某些同志說的就是“豬食”。而對於我來說，這樣的一鍋出就是絕對的美味。翡翠白玉羹，美妙的名字，其實就是一...

“新聞說克林頓食用中餐，短時間足足減了20多磅。看來還是偉大的中餐好啊。最近我也急需減肥，所以要多食低油低脂少熱量的食物，而且每餐前必備頭臺。今天的頭臺是這道，簡單又可口的羹品。”...

食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）百合（適量）芡實（適量）茯苓（適量）輔料白糖（少許）純淨水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）銀耳五白羹的做法步驟1、銀耳用溫水浸泡一會兒，去蒂洗淨備用。2、蓮...

食材明細主料龍頭魚（4條）內酯豆腐（1盒）輔料蔥（1顆）姜（1塊）枸杞（幾顆）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。2、豆腐切1釐米...

“清涼飲品一金絲銀耳花羹上線，清肺、消暑，營養高。”食材明細主料銀耳花（一朵）雪梨（1個）輔料老冰糖（50克）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、...

“金桔可以消食化痰，補充維生素，調節血壓。銀耳可以潤肺養顏，清熱解毒。這個春季，風大，塵多，易過敏。平時多自己煲些湯喝喝還是不錯的。”食材明細主料銀耳（適量）金桔（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味...

“我很少作羹湯。不過，在這冬季喝一碗養胃的番茄白玉羹，是非常的享受。”食材明細主料鐵棒山藥（1根）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）水澱粉（適量）胡椒麵（半勺）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“終於還是在末尾落上飯字。沒有一粒大米。雖然薏米玉米小米統統都帶了個米字，然而，原本作為配料的南瓜芋頭山藥紅薯組合在一起，在量上佔有絕對優勢，並佔據了大部分空間，讓它看起來完全沒有...

“金銀玉米也就是水果玉米，富含脂肪含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用；含有豐富的維生素E-2.44mg/kg，可防...

“銀耳被稱為“平民燕窩”，含有豐富的膠質，多種維生素、無機鹽、氨基酸，是著名的“山珍”之一，具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。加入紫薯和玉米好看又美味。”食材明細主料銀耳（20克）玉米...

“銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，能增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，加上具有滋陰的作用，經常吃就是良好的潤膚食品。”食材明細主料雞蛋（1個）銀耳（15克）甜玉...

食材明細主料銀耳碎幹（1勺）輔料金桔（5顆）調料冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金桔銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前用涼水泡發。2、金桔洗淨去籽。3、把銀耳金桔放鍋裡。4、加水大火...

食材明細主料豆芽（適量）蒜薹（適量）老豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀絲白玉翠的做法步驟1、豆芽2、胡蘿蔔切絲3、蒜薹切段4...

食材明細主料玉米（2穗）輔料黃瓜（少許）胡蘿蔔（少許）糯米粉（100克）色拉油（20克）配料蔥花（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金玉滿堂的做法步驟1、將熟玉米扒粒...

“食物與人的喜怒哀樂有密切的關係，因為人的大腦中能夠產生叫血清素的物質，這種物質可以調控人的情緒，改善人的心情••••••在家休養時間太長，再去上班還真有點不習慣了。感覺生活節奏...

“白果是銀杏的果實，營養豐富。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血...

“四九天，氣溫居然快上15度了，各種乾燥桑火~~身邊的朋友感冒好幾個，趕緊熬點【銀耳白果羹】給家人滋潤下下火。多熬一會兒，銀耳熬出粘稠的膠質才好喝！”食材明細主料銀耳（兩大朵）白果（10顆）輔料...

“過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事事如意的麵食，祝福走過路過的親們闔家吉祥幸福！“黃金白銀”麵皮是沾的玉米粉，白銀是面...

食材明細主料雞胸（一塊）雞蛋（一隻）玉米（適量）銀耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）水（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳玉米雞蓉羹的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、雞蛋打散...

“本來是衝著翡翠白玉羹這名兒想著做的，可是做著做著、看見胡蘿蔔和香菇了，手癢癢就都切了放進去了，香菇沉底了瞧不見，可是胡蘿蔔末在面上呢，挺好看的~~”食材明細主料豆腐（350克）輔料香菜（50...

“這款湯菜的名字有點標題黨的味道：金鉤是海米，綠玉是冬瓜，芙蓉是蛋清。這個菜是我從威海乳山的銀灘大酒店學來的，這是我吃過的冬瓜湯中做工最細膩的一種。原來的菜名叫“乾貝冬瓜湯”，入口...

“金瓜，也是就是我們常吃的南瓜。在我們鄉下，家家戶戶過年的時候都會擺上幾個南瓜，因為我們鄉下管南瓜叫金瓜，擺上南瓜過年，取的就是它的寓意，就是滿屋子的金。銀耳，我們家鄉過年的時候也會買...

食材明細主料黃豆芽（200克）輔料雞蛋（一個）粉絲（50克）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白銀金絲的做法步驟1、準備好原料。2、豆芽用剪刀去頭和尾清洗乾淨瀝水備用，粉絲剪成3...

食材明細主料銀耳（10g）百合（5g）紅棗（5只）玉竹（10g）輔料冰糖（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉竹百合銀耳羹的做法步驟1、銀耳，百合，紅棗，玉竹，用水泡發。2、洗去雜質後放鍋里加水中火煮開。3...