關於酸辣聖子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料聖子：適量豆瓣醬：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料花椒：適量辣椒：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.聖子泡淡鹽水吐沙一整夜2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天所說的是酸辣勝子所謂的酸辣湯子，其中肯定是具有酸的東西，給我辣的東西，酸的東西我覺得應該是醋，因為醋，具有軟化血管...

“國慶假期放了三天，昨天是最後一天的假期，宅在宿舍好好休息，煮一碗麵，邊吃邊煲電視劇，懷念沒課時311宿舍一起宅在宿舍看電視劇的時光..”食材明細主料蝦子面（100g）輔料臘腸（50g）生菜（50g）花生米（3...

“肘子選用前肘，這樣比後肘小，好入味，味道酸酸甜甜完全不膩人。我用的料很多，你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦，剩下料放在冰箱裡面，可以用來做雞，做魚，做牛蛙。很簡單哦。”食材明細主料肘子...

“湘西大山裡的苗族人民食物尤其偏愛酸辣，常用俗話來調侃苗家人對酸類食物的喜愛：三天不吃酸，走路打轉轉！苗家人吃酸從來不需要用醋來提酸，而是用食物釀製出純正的酸湯、酸菜、酸辣子、酸肉...

“每次去飯店都必點的湯。”食材明細主料丸子（半斤）輔料香菜（適量）蒜黃（適量）調料鹽（3勺）味精（半勺）雞精（半勺）胡椒粉（1勺）醋（半湯勺）香油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣丸子湯的做法步驟1...

“很多人都愛吃茄子，但茄子最好吃的做法還是過油的。以前，每次去外面吃飯，必點的就是魚香茄條。但這道菜就是在家裡做也是要過油的，而且油量還不小。其它少油的做法我也試過不少，但都不太好...

“胃口不好時，來碗酸酸辣辣的哨子面吧，那一個酸爽，真是妙不可言。正宗的哨子面還是岐山的出名，今天做的這個為了營養全面，蔬菜方的比較多，更健康。”食材明細主料細面（兩小把）西紅柿（一個）胡蘿蔔...

“兒子想吃的，那就做唄……”食材明細主料米飯（250克）輔料橙子（1個）香腸（1個）大蒜（5克）白糖（10克）辣椒粉（5克）生抽（5克）茶油（5ml）梅乾菜（10克）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣橙子飯的做法步驟1、橙...

“平時炒菜作調料的通常都是老薑，比較辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，帶有紅芽，爽脆無渣。很適合拿來做菜或醬醃。今天用子姜做了個涼拌菜，酸辣開胃，爽脆可口”食材明細主料子...

食材明細主料速凍餃子（半斤）調料拌麵辣椒醬（1勺）醋（2勺）生抽（5ml）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣餃子的做法步驟1、灣仔速凍餃子煮熟。2、拌麵辣椒醬，醋，生抽，調汁。3、煮好的餃子裝入碗中...

“開胃爽口，酸辣適口，湯鮮味美，營養美味，簡單易學！”食材明細主料肉餡（適量）輔料油（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）鹽（適量）西紅柿（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）蔥（適量）蠔油（適量）雞蛋（一個）香菜（適...

食材明細主料柿子（2個）雞蛋（2個）香菜（1根）蔥花（少許）海米（適量）大辣椒（1根）輔料香油（適量）雞精（適量）醋（適量）鹽（適量）水澱粉（半碗）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣柿子湯的做法步驟1、所有食材改刀...

“最近刷抖音看了好多做雞爪的，看著超級饞，第二天就忍不住了，買回來開做，酸辣滴看著直流哈喇子，哈哈！裡面額外加了六根雞脖，愛吃啥就加啥哈。萬能酸辣汁。”食材明細主料雞爪（19只）雞脖（6根）輔料...

食材明細主料李子（適量）輔料涼開水（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣李子的做法步驟1、準備好部分李子洗乾淨。2、把每個李子都用刀拍爛（更容易入味）。3、把...

食材明細主料滷舌子（適量）輔料酸辣椒（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豬舌子的做法步驟1、滷舌子一個。2、酸辣椒適量。3、舌...

食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）醋（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣茄子的做法步驟1、圓茄子一個切成條。2、鍋中放入適量油燒熱後放入茄子煸炒後放入...

“檾茴子白又叫捲心菜，酸辣茴子白是山西人的家常菜，又酸又辣😆😆😆”食材明細主料茴子白（5片）輔料蔥（適量）姜（2片）蒜（2粒）小米辣（3個）幹辣椒（適量）花椒粒（8粒）調料陳醋（1.5大勺）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻...

“常言道：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益，對女性也有好處。女性的...

食材明細主料豬肉（適量）輔料酸辣子（適量）嫩薑絲（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣子肉的做法步驟1、把肥瘦相間的豬肉煉好備用2、鍋中放油把薑絲炒香...

“炎炎夏日，來道下飯菜！當真鮮辣開胃！”食材明細主料茄子（2個）輔料蔥（適量）小米辣（適量）調料番茄醬（3勺）醋（2勺）糖（2匙）醬油（1勺）蠔油（3勺）澱粉（2匙）麵粉（適量）雞蛋（1個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮酸...

“酸辣適口，美味下飯。”食材明細主料紫茄子（適量）輔料剁椒（適量）蒜泥（適量）香蔥（適量）調料芝麻油（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣拌茄子的做法步驟1、...

食材明細主料聖子螺（800g）輔料大蔥（適量）青椒（適量）配料糟辣椒（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）雞精（適量）色拉油（適量）花椒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟辣椒炒聖子螺的...

“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是冬季養生食材。它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有豐富的維生素P，每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克，在大眾化...

食材明細主料聖子（半斤）輔料姜（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒聖子的做法步驟1、買回的聖子用...