關於香菇肉餡版鹹湯圓的家常做法的知識

“元宵節啦！做道美食應應景！元宵節吃元宵，一直以為湯圓和元宵是一種東西，其實不然，它們的製作方法是完全不同的，元宵是將餡料放在糯米粉裡滾出來的，而湯圓則是用糯米粉將餡料包裹在裡面。一般...

“我是懶癌晚期患者，只有一時興起才會有動力去做各種好吃的。上頓買了點香菇，結果還剩幾個，正好家裡又有點豬肉，還有上次買了做雪媚孃的糯米粉。突然想起以前去揚州玩的時候在東關街上吃的...

“我們農村有道三鮮湯，算是傳統名菜，但我不愛吃。不過這湯裡有個小肉圓，我是喜歡的，肉圓如大衣鈕釦般大小，肉質鬆軟，一口一個，好吃又不膩。後來，有個外來戶，叫做香菇貢丸的，肉質緊實，據說可以如乒...

“每年元宵節，我家餐桌上一定有一盆湯圓，雖然沒人愛吃，但我媽一定一定要煮上一碗，說是元宵必須有這個。因為我家人都不愛吃甜的，所以每年湯圓只有我媽一個人吃，今年換個煮法，煮鹹口的，沒想到，挺...

“大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的，香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓，加上美味可口的米酒一衝，那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃，他們一看到甜的東西就...

食材明細主料花菜（235克）新鮮香菇（3個）鹹肉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鹹肉花菜湯的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）。2、新鮮香菇。3、鹹肉。4、將新鮮香菇...

“時間過得很快呀！前些天天天忙過年，這一轉眼間又迎來了中國的傳統節日--元宵節。一到元宵佳節。人們開始又忙著製作“元宵果”即(湯圓)吃啦！元宵”是用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。...

“甜湯圓有沒有吃膩呢？快來試試這款鹹口小湯圓。”食材明細主料糯米粉（300克）沸水（200克）輔料菠菜（5顆）胡蘿蔔（一段）蝦乾（8只）臘腸（2根）調料食鹽（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹香小...

“繼續消耗過年的鹹肉，以前這鹹肉的吃法基本都是蒸蒸或者燒菜飯解決了，後來到上海了吃了醃篤鮮才知道還可以燒湯，慢慢的在其他的菜譜中也發現了鹹肉的影子，吃的花頭還是蠻多的。今天的這道...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）輔料臘肉（適量）蝦乾（適量）菠菜（適量）配料生抽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮臘肉湯圓的做法步驟1、菠菜切末2、上述材料混合，調入少許生抽、雞...

“上大學之前，我一直都只知道湯圓的餡料是甜的，去上海之後，元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…（*@ο@*）謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友～”食材明細主料糯米粉（1杯）芋頭（適量）豬肉末（適量）輔料...

“孩子們喜歡吃甜湯圓，而孩子他爸及我是愛鹹湯圓。家裡剛好還有蟹黃鮮肉香菇來調配了餡料，真的是好鮮好鮮好鮮哦。”食材明細主料鮮肉（100克）香菇（4朵）糯米粉（200克）輔料蟹黃（適量）香蔥（適量）細鹽（...

“香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物，很多人喜歡吃呢！”食材明細主料香菇（80g）小青菜（600g）輔料豬油渣（60g）香乾（90g）原味（口味）未知（難度）家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨，鍋中...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）豬肉餡（適量）輔料香菇（適量）雪菜（適量）配料植物油（適量）蔥碎（適量）姜碎（適量）香油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪菜香菇肉...

食材明細主料青椒（2個）木耳（約30克）胡蘿蔔（1/3個）杏鮑菇（半隻）豬肉（適量）輔料雞蛋清（1只）澱粉（1勺）調料生抽（2勺）醋（4勺）蠔油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步...

食材明細主料豬肉末（315克）圓白菜（370克）新鮮香菇（70克）餃子皮（465克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜豬肉餃子的做法步驟1、食材：豬...

“一直只做甜味湯圓，這次利用包餃子剩下的一點肉餡，用來包鹹味湯圓，相比傳統的甜味湯圓，鹹味的湯圓沒那麼膩更好吃😋用萌萌的卡通做法，趣味可愛，小朋友好喜歡。”食材明細主料糯米粉（250克）熟...

“南方冬至吃湯圓，有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的，昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多，不近海的放臘味鹹雞等，各有特色。一碗鹹湯圓，濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉（500g）溫...

“這平菇是小的那種、要貴些、8元一斤、大的4元一斤、當然小的鮮嫩很多、加入肉圓、更香～”食材明細主料肉末（400g）平菇（300g）輔料姜（適量）大蔥（1顆）蔥花（適量）鹽（1勺）紅薯粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料杏鮑菇（適量）萵筍（適量）肉絲（適量）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料小香蔥（適量）蔥蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分...

“每年冬至都得習慣吃鹹湯圓，這次做的湯圓大小不一，但是味道超級棒。也很簡單！”食材明細主料糯米粉（400克）水（適量）輔料雞（半隻）臘腸（兩條）香菇（5朵）蝦米（若干）蘿蔔（一根）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡...

“首先將表面的糯米粉加入了略帶甜味的南瓜泥，不僅增加了味道，而且添加了色彩；再將湯圓的芯換做鹹鮮的肉餡；最後用雪裡紅來翻炒這黃金湯圓，進一步突出其鹹香味；在這個元宵節讓你吃出湯圓另一...

“今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜（5把）豬肉絲（50g）湯圓（1碗）韭菜（1把）輔料豬油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（適量）蝦米（2大匙）香菇（5躲）紅蔥頭（3顆）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家鹹湯圓的做...

食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉圓湯的做法步驟1、豬肉用絞肉機絞碎2、肉末加入...

食材明細主料餃子皮（22張）圓白菜（4分之1棵）新鮮香菇（6個）肉末（160克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、圓白...