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  • 北海道抹茶味牛奶糖怎麼做|北海道抹茶味牛奶糖的做法
    發表於:2024-01-31
    “春節期間自己動手做香濃好吃、入口即化的牛奶糖,也非常具有年味哦!”食材明細主料動物性淡奶油(220g)牛奶(400ml)輔料細砂糖(100g)抹茶粉(2g)鹽(0.5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)北海道...
  • 抹茶牛奶的做法 【廣東】抹茶牛奶 抹茶牛奶怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “嚴寒如何快速令全身暖和,可以來一杯健康的熱飲抹茶牛奶,抹茶粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、芳香物質等30多種有益元素,手捧著熱熱的...
  • 北海道牛奶土司怎麼做|北海道牛奶土司的做法
    發表於:2024-01-02
    “100%中種的北海道土司,正好用剛到的金山日式土司粉做來試試,沒想到組織非常好,特別細密。學廚凱蒂450克土司盒一個量。”食材明細中種材料金山日式土司粉(300克)細砂糖(9克)乾酵母(2克)牛奶(96...
  • 北海道牛奶棒棒糖怎麼做|北海道牛奶棒棒糖的做法
    發表於:2024-01-13
    “這是一個消耗淡奶油的好方子!”食材明細主料麥芽糖(30g)細砂糖(100g)輔料淡奶油(200g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北海道牛奶棒棒糖的做法步驟1、準備好所需材料2、所有材料入鍋3、中...
  • 北海道手工鮮奶糖怎麼做|北海道手工鮮奶糖的做法
    發表於:2024-02-24
    “這款牛奶糖以奶香濃郁,入口30秒即化聞名,它還有一個最大的功能就是能消耗多餘的淡奶油。但我因為要快遞送人,所以在熬糖的時候熬得久了點,這樣成品能稍硬點,便於運輸,平時儲存還是建議冷凍...
  • 北海道雙層抹茶芝士蛋糕怎麼做|北海道雙層抹茶芝士蛋糕的做法
    發表於:2024-01-07
    “第一次聽這個蛋糕名字時是一個朋友介紹的,但她只是吃過說不出配方應該是怎麼樣的,當初上網查時也是資料不多,我只能從淘寶上賣家的圖片分析,經過幾次試做,和一次試吃得出次方,六寸剛剛好!”...
  • 抹茶椰香北海道戚風怎麼做|抹茶椰香北海道戚風的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細戚風雞蛋(3個)低筋麵粉(20克)細砂糖(20克(蛋黃))牛奶(25毫升)抹茶粉(適量)椰子油(25克(提前融化))奶油餡全脂牛奶(150毫升)蛋黃(2個)抹茶粉(10克)細砂糖(30克)玉米澱粉(8克)淡奶油(120毫升)奶香(口味)烤(工藝)...
  • 抹茶味兒牛軋糖的做法 春天的一抹小清新——抹茶味兒牛軋糖 抹茶味兒牛軋糖怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “牛軋糖做了太多了,覺得步驟簡單一直沒有髮菜譜。今天買到一種顏色很好看的抹茶粉,做出來的牛軋糖太誘人,忍不住發上來。”食材明細主料棉花糖(180克)花生仁(180克)奶粉(110克)抹茶粉(10克)輔料...
  • 北海道牛奶吐司怎麼做|北海道牛奶吐司的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料中種(適量)高筋麵粉(250克(金像麵粉))白砂糖(7.5克)牛奶(80克)淡奶油(70克)酵母(1.5克)黃油(5克)蛋白(17.5克)主麵糰:白砂糖(17.5克)蛋白(20克)奶粉(15克)食鹽(3克)酵母(1.5克)黃油(5克)奶香(口味)烤(工藝)數...
  • 北海道牛奶金磚的做法 時下最流行的北海道牛奶金磚 北海道牛奶金磚怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “用庫存的最後一塊片狀動物性黃油,為本起酥季做一個結語——起酥,秋天再見!可做450g吐司2個。我用10cm正方形吐司模和長條吐司模,容量大概220g,做4個。”食材明細主料高筋麵粉(400g)全麥麵粉...
  • 北海道牛奶麵包怎麼做|北海道牛奶麵包的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麵包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔...
  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超詳細完美手工做法 北海道牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “100%北海道醇香牛奶吐司是初學麵包的人特別想做的一款吐司麵包,但是現在多見面包機和麵或其他攪拌機和麵的方法,而手工做由於中種與主麵糰混合時沒法混合,無法出膜,我做了很多次都失敗了...
  • 北海道牛奶土司的做法 100%中種北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “妃娟老師的北海道吐司是中種研究過程100%中種中最經典的吐司,主麵糰中不含麵粉因此稱為100%中種,並因為配方中柔性材料含量高,所以成品的爆發力也非常好,經過42小時的長時間低溫發酵喚醒...
  • 抹茶味牛軋糖的做法 【遼寧】抹茶味牛軋糖 抹茶味牛軋糖怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “新年糖果自己做,健康美味從發這裡出發,好吃簡單,我們一起動起來吧!也可以用這款好吃的糖果來做新年伴手禮,不錯的選擇喲!”食材明細主料棉花糖(500g)五十鈴抹茶粉(30g)黃油(100g)輔料去皮熟花生(4...
  • 北海道牛奶布丁的做法 卷客|自制美食——北海道牛奶布丁 北海道牛奶布丁怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “卷客:布丁可是大家都喜愛的小零食。Q彈的口感,一口接一口,完全停不下來。卷客今天要分享的就是北海道牛奶布丁的做法!”食材明細主料牛奶(適量)鮮奶油(適量)輔料糖(適量)吉利丁粉(適量)水果(自己...
  • 抹茶椰片牛奶糖怎麼做|抹茶椰片牛奶糖的做法
    發表於:2024-02-01
    “之前做蛋糕剩下一些淡奶油,實在不想吃蛋糕了,就加糖,熬成生牛奶糖。可是太軟,必須放冰箱,無法外出攜帶,會融化,最後索性又加了椰片,做成現在的抹茶椰片牛奶糖。這個純粹是我不想浪費材料的前...
  • 抹茶牛奶糖的做法 人見人愛的超人氣甜點——抹茶牛奶糖 抹茶牛奶糖怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “牛奶糖是從小吃到大的甜點,無論是顏色、口感都是人見人愛的。更難得的是它只用五種最基礎材料,做法更是比蛋糕、麵包簡單許多。抹茶的微苦加上焦糖的甜蜜。絕對是送禮都倍兒有面子。”...
  • 抹茶牛奶怎麼做|抹茶牛奶的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料抹茶(1勺)牛奶(適量)輔料冰塊(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶牛奶的做法步驟1、杯子里加入冰塊。2、冰塊要加滿。3、另一個杯子裡放入一勺抹茶粉。4、加入適量熱...
  • 椰蓉北海道牛奶吐司怎麼做|椰蓉北海道牛奶吐司的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料高筋麵粉(600g)奶油(200g)牛奶(200g)輔料白糖(80g)鹽(3g)酵母(6g)椰蓉(適量)椰絲(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椰蓉北海道牛奶吐司的做法步驟1、所有材料放麵包機裡攪...
  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(湯種) 北海道牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “450克吐司2個,做一個請減半。”食材明細主料高粉(540克)細砂糖(86克)鹽(8克)酵母(11克)全蛋(86克)淡奶油(59克)牛奶(54克)牛奶香料(9克(奶粉))湯種(184克)輔料黃油(49克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北...
  • 抹茶牛軋糖怎麼做|抹茶牛軋糖的做法
    發表於:2024-01-04
    “用棉花糖做牛扎糖,比麥芽糖和蛋清製作的牛軋糖簡單多了。可以新增蔓越莓或其他的果乾、杏仁粉等,打造自己喜歡的味道。用糖紙包裝送人,好有心意!如果自己吃,可在牛扎糖的表面裹奶粉防粘,放...
  • 北海道抹茶蜜豆土司怎麼做|北海道抹茶蜜豆土司的做法
    發表於:2024-01-13
    “有一年多沒來發菜譜了哈哈”食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(50克)雞蛋(1個)鹽(4克)酵母(5克)輔料抹茶粉(8克)蜜豆(3湯匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)北海道抹茶蜜豆土司的...
  • 泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?
    發表於:2017-12-27
    功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組...
  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(湯種麵包機版) 北海道牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “幾乎每個烘焙愛好者都做過的一款經典甜吐司,被我改造成湯種麵包機版。之所以叫做“北海道”,據說是使用了產自日本北海道天然牧場的牛奶和奶油的緣故。其實,只要用品質稍微好一些的牛奶...
  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——麵包機版 北海道牛奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “自從敗了麵包機,基本上沒用它烤過麵包,只是用來和麵,很好用,從此解放了雙手。前幾天同事打電話來,說買了麵包機,可是烤出的麵包組織粗糙、有孔洞,口感也不好,放置一天後就更難以下嚥了。做了...