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發表於:2024-01-09
“現在正是櫻桃節,紅色的紫色的都有,要造色,這櫻桃怎麼能不在其中呢!今天特意烤了一個粉色的吐司,就是為了做這個櫻桃的西多士。把吐司片挖出個心形,把櫻桃煮成冰糖櫻桃放入其中,紅紅的,是不是...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料吐司片(6塊)芝士(乳酪)(3塊)火腿(3塊)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西多士的做法步驟1、準備好材料。吐司片,芝士火腿。2、將兩個雞蛋打成蛋液備用。3、取一片吐司,切掉...
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發表於:2024-01-11
“孤零零的麵包,吃起來不帶感,乾巴巴的,對於早餐來說,我是認真的,所以,做了西士多。選擇了粗糧的麵包,也是因為加芝士,在用黃油麵包,想想那脂肪,好怕怕~哈哈,所以買了粗糧麵包~配上燕麥牛奶,冷冷的冬...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料吐司麵包(6片)火腿(6片)乳酪(3片)輔料雞蛋(2個)麵包糠(適量)色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、備齊材料:土司麵包、方火腿、早餐乳酪2、土司去邊,可將奶...
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發表於:2024-02-05
“我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一塊,真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟:蛋糕底的製作,芝士蛋糕的製作,鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A(A)A消化餅...
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發表於:2024-02-25
“超簡單的一款西點,又鬆軟成功率又高。日誌那邊發起來太麻煩了,上次發那篇不知道為什麼一發就7,8篇,還麻煩了管理員。現在還是在這面發一下試一下,發個日誌也不容易。以前也沒有那麼麻煩,看...
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發表於:2023-12-27
“你被這個世界溫柔以待,美食不可辜負。熱愛不會過去,幸福就在平凡的生活裡……早安!#早餐打卡~西多士(吐司的花樣吃法)”食材明細主料吐司麵包(適量)雞蛋(三個)純牛奶(30克)輔料煉乳(適量)花生醬(...
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發表於:2024-02-27
“看著櫻桃大量下來了,做了櫻桃醬,味道還不錯,你也可以試試。”食材明細主料櫻桃(1000g)輔料冰糖(100g)檸檬(一個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃醬的做法步驟1、新鮮的櫻桃1000g鹽水洗...
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發表於:2024-02-25
“最近是櫻桃的好季節,街道賣水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C,像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裡買的櫻桃有點酸,想想幹脆做點櫻桃果餡,最派啊什麼的...
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發表於:2024-02-25
“櫻桃正當季,想久久地保留它那嬌豔的顏色,來吧!和我一起動手,一年過半就可以品自己的美釀了!”食材明細主料櫻桃(一斤)高度白酒(兩斤)輔料冰糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃酒的...
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發表於:2023-12-31
“春天最美味的水果。”食材明細主料櫻桃(80g)牛奶(1盒)西米(80g)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)櫻桃西米露的做法步驟1、準備好材料。2、鍋中放水,水開後放入西米煮至僅剩一點白心。3、蓋上蓋...
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發表於:2024-02-27
“自制西多士,在家也可以享受美味”食材明細主料起司片(適量)輔料自制櫻桃醬(適量)雞蛋(2個)牛奶(半袋)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、原料之起司片最好選用質...
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發表於:2024-02-05
“這是一道清新清爽的甜派,配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士,真是一道很好的甜點,做為下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A(A)A蛋糕粉(120克)A糖粉(25克)A鹽(1克)A黃油(65克)A...
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發表於:2024-01-11
“今天陽光很好,時間也夠!做個美美的早餐……”食材明細主料生菜(3片)火腿(4片)雞蛋(2枚)土司(2片)輔料鹽(少許)食用油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、吐司2片把邊切掉2...
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發表於:2023-12-31
“夏季是吃水果的季節,在炎熱的夏天,如果將水果製成果酒,放入兩塊冰塊,喝下一口,一個字“爽”。”食材明細主料櫻桃(適量)輔料冰糖(適量)細鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃酒的做...
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發表於:2024-02-05
“櫻桃口感鮮美、汁多肉厚,是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感,櫻桃的鐵元素含量居水果之首,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料吐司片(6片)花生醬(適量)雞蛋(2個)牛奶(2大勺)生粉(1小勺)黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、雞蛋,牛奶加生粉入平盤打勻。2、吐司片去邊備用。3、均勻的...
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發表於:2024-01-02
“這個蛋糕中的芝士用量並不多,不喜歡香濃芝士的人也可以毫無負擔的享用。裡面還添加了大量的杏仁粉,給蛋糕帶來鬆軟、入口即化的口感”食材明細主料無鹽黃油(72克)黑櫻桃(220克)奶油乳酪(60...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料奶油乳酪(350克)糖(50克)雞蛋(2個)粗糧餅乾(80克)黃油(45克)牛奶(30克)玉米澱粉(15克)輔料去核櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾放入保鮮袋...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料全麥麵包(8片)輔料香腸片(4片)雞蛋(4個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西士多的做法步驟1、準備好麵包片,我買的就是桃李的全麥麵包,邊切掉,留著可以拌沙拉吃2、香腸切片,平底鍋...
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發表於:2024-02-29
“西米:西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使面板恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。櫻桃:櫻桃含有維生素A、C、E、P,鈣、鐵、磷等礦物...
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發表於:2024-02-26
“【西多士】是香港茶餐廳小食之一,傳說由從法國傳入,香港慣稱為【西多士】,簡稱【西多】,全名【法蘭西多士】。這種由法蘭西多士傳來的小吃,來到香港有兩個版本,一個是以咖醬做餡,蘸滿蛋漿炸...
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發表於:2024-03-01
“一款簡單美味的早餐”食材明細主料土司(適量)雞蛋(適量)火腿肉(適量)芝士(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西多士的做法步驟1、準備普通的土司一份(甜的鹹的都可以),切掉邊邊(6片土司,可...
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發表於:2024-01-27
“王森世界名廚學院法國甜點MOF大師作品——半烤櫻桃芝士蛋糕”食材明細主料櫻桃果肉(250g)液體奶油(15g)蛋黃(45g)費城牌優質奶油(165g)軟黃油(9g)新鮮雞蛋(16g)費城牌優質乳酪(55g)無色透明的鏡面...
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發表於:2024-01-08
“酸甜多汁的大櫻桃,經過冷藏或者冷凍,肉質更加緊實Q彈,搭配濃郁的芝士,正好可以緩和甜膩,搭配芝士再美味不過啦。用的是6寸圓模一個。”食材明細主料消化餅乾(100g)黃油(50g)奶油乳酪(200g)牛奶(1...