關於孜然虎皮椒的最正宗做法的知識

“微辣，鹹鮮，孜然味道濃郁，入口軟爛，好吃下飯。”食材明細主料青椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）孜然（口味...

“第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麵，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀...

食材明細主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）輔料料酒（5ml）鹽（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒孜然的做法步驟1、裡脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，...

“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民間的四川名菜，是將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒（250克）輔料鹽（2克）白糖（8克）生抽（10克）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裡的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真...

“既下飯，又省錢，還省事的菜餚。”食材明細主料豆腐皮（4張）彩椒（半個）輔料辣椒粉（適量）香菜（適量）醋（適量）蒜（適量）糖（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然豆腐皮的做法步...

“蝦是特別適合寶貝食用的動物性食物，蛋白質豐富又容易消化。”食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料料酒（適量）孜然碎（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）花生油（適量）孜然（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）吮指孜然皮...

食材明細主料油豆皮（250g）木耳（100g）雞腿丁（100g）輔料鹽（適量）生抽（適量）孜然（適量）料酒（適量）生薑（3塊）小蔥（適量）生粉（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然油豆皮的做法步驟1、熱油鍋中...

食材明細主料辣椒（適量）豆䜴（適量）輔料大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒的做法步驟1、辣椒。2、豆豉適量。3、辣椒切段。4、鍋子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6...

食材明細主料羊皮（適量）輔料大蔥（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）孜然羊皮的做法步驟1、刮好毛的羊皮放入煮開的水中小火煮15分鐘，鍋裡同時放點生薑，料酒去腥。2、羊皮撈出切...

“青椒一個辣度適中的蔬菜，具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去溼氣的功效，但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營...

“​虎皮椒是個很有特色的小菜，略帶焦糊的味道，香辣油潤的口感，這些構成了其適合下飯的屬性。（已經是第三次孩子等凌晨沒睡了，向工作帶孩的媽媽們致敬！也希望生活中的爸爸們多點參與和陪伴。...

食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（5g）大蔥（5g）蒜（5g）紅辣椒（1顆）生抽（2匙）鹽（少量）孜然（10g）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，大蔥、蒜頭、紅辣椒、生薑切好備用2...

食材明細主料脆皮腸（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料食用油（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然脆皮腸的做法步驟1、食材:脆皮腸解凍。2、兩面打上花刀。3、平底鍋中放入食用油...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

“其實還沒有那麼失敗啦，但感覺可以更好，先記錄一下，下次改進”食材明細主料青椒（半個）輔料醋（少許）鹽（少許）糖（少許，建議不要）澱粉（少許，會讓賣相不好看，但我看有些菜譜建議加上，所以我就加上了）微辣（口...

“炎熱夏天，這款冷盤超清爽下飯的呦！記得小時候奶奶經常這麼做菜，每次這麼吃，我都超能吃的！小時候的我就是個吃貨，長大後更是如此，哎！估計此生與窈窕淑女無緣嘍！！！😜”食材明細主料黃瓜（適量）尖椒（適...

“+”食材明細主料青椒（400G）輔料蒜（適量）姜（適量）陽江豆鼓（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、材料：青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料：油...

食材明細主料青椒（適量）輔料蒜末（適量）配料老乾媽醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裡油，下青椒煎至兩面虎皮狀4...

食材明細主料基圍蝦（250g）乾土豆片（適量）幹辣椒（3個）蒜瓣（5瓣）生薑（小塊）小蔥（2根）輔料鹽（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然脆皮蝦的做法步驟1...

“喜歡孜然獨特的味道，做蔬菜餅時加上些孜然，味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅，青椒、胡蘿蔔、圓白菜，再加小麥粉、玉米粉，混合調成餅糊，煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料...

“喜歡辣辣的下飯！”食材明細主料青尖椒（N個）豬肉餡（半斤）輔料蔥花（少許）姜沫（少許）配料老抽（少許）生抽（少許）豆豉（少許）鹽（少許）白胡椒粉（少許）清水（適量）十三香（隨意）雞精（少許）食用油（少許）醋（少許）白糖（少許）澱粉（...

“在我的認知中，青椒是不長肉的，沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質，自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上，曾經用烤箱生烤青椒，烤好之後撒點孜然辣椒麵就這麼吃，但發現沒油的青椒味道真一般般般…，揮...

“帶有肉香味的千張，是因為它添加了孜然粉，加上洋蔥提味，將豆皮炒的乾乾的，配上少許的辣，吃到嘴裡，嚼盡十足，非常下飯。”食材明細主料千張（適量）輔料洋蔥（適量）配料孜然粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鮮辣...