關於肚片的知識

食材明細主料熟豬肚（250克）山藥（100克）輔料胡蘿蔔（20克）黑木耳（10克）青椒（20克）油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油山藥肚片的做法步驟1、準備材料：...

食材明細主料豬肚（1個）青椒（3個）黑木耳（1把）花生（1大把）輔料蔥薑蒜（適量）白酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）食用鹼（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）蠔油（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肚片木耳花生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘氣豆炒肚片主要由氣豆角和豬肚烹飪而成，氣豆角與豬肚都是相當富含營養的食材，豬肚含有大量的鈣、鎂、鐵、維生素等礦物...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：1個生薑：少量蓮子：1小碗千頁豆腐：250大蔥段：少量小蔥：少量花椒粒：少量輔料精鹽：少量食用植物油：少量料酒：少量胡椒粉：少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣鹹菜浸血旺肚片，乍一看是不是以為這兒到菜式很血腥的呢，其實並不是的，這個鹹菜浸血旺肚片一點都不血腥，你吃過其次之...

“女人的美麗是吃出來的，當一個女人精力不足，眼神無光，再多的化妝品也難抹去疲憊不堪的狀態，因此如果常常喝上一碗滋補養顏靚湯，對於女性的保養是必不可少的。今天給大家推薦一款養顏美容的...

食材明細主料甜豆角（適量）豬肚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時在我家那邊的酒席上面必不可少的一道菜是豬肚，這道菜深受人們青睞，就連豬肚的湯汁都能被一掃而光。我爸爸的胃在年輕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而能夠吃到肚片木耳花生湯則是一種味蕾的滿足，這道菜可以讓你口齒留香，垂涎欲滴，它不僅口...

“中式傳統食療講究以“髒”養“髒”，豬肚即豬胃，是我們經常見到豬的一種器髒，也是很多人喜愛的一種食物，它的口感和營養是其他的豬肉食材所無法替代的。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜片（適量）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘爆炒香菇肚片味道獨特，香菇，肚片二者經過爆炒後，將香菇與肚片的味道融合在一起，成為了營養美味的佳餚，其實這道菜營養也是...

“牛肚即牛胃，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，性平、味甘，歸脾、胃經；有補虛、益脾胃的作用。。牛肚具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛...

“這是一道渝派川菜，麻辣鮮香，肉質綿糯，你一定會喜歡。”食材明細主料豬肚（200g）輔料大蔥（100g）配料幹辣椒（50g）花椒（20g）老薑（10g）大蒜（10g）菜油（50g）鹽（5g）麻辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火爆肚片的...

“回家過年，你有什麼樣的好美味招待客人吧，看，學做辣炒肚片，夠味下飯，不油膩，適合招待來客的美味佳餚。”食材明細主料豬肚子（適量）輔料辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）白醋（適量...

“最近愛上吃大蔥了，個人覺得這種蔥跟小蔥的強烈刺激味不同的是，它溫和很多，口感上也少了些辛辣味，用來燒菜吃真是一流，正好把家裡滷好的豬肚跟大蔥一起燒著吃，香而不膩，糯而不柴，下飯下酒都相...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘氣豆炒肚片，簡單時令的小炒。氣豆，是種很寬又比較扁平的一種豆角哦，各地叫法不一樣的，炒起來香香脆脆的，口感非常不錯，用來...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘洋蔥肚片是將洋蔥和豬肚搭配一起下鍋炒制而成的一道家常菜，這道菜製作好之後很下飯，味道蔥香濃郁，營養也很齊全，要是在制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料肚片：輔料青椒：具體步驟1.肚片用開水照一下，不要時間長，濾幹水後備用。2.中火，熱油，放蔥.姜.蒜爆香。3.大火，放入肚片和青椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常版的拌炒肚片在製作上面是先拌後炒的原則，這樣的做法使肚皮會更加的入味和好吃。雖然這是一道非常普通的家常菜，但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹菜浸血旺肚片這道菜的口味非常重。只有喜歡吃毛血旺的人可能才不覺得很重。一般人吃了這個會上火，因為這道菜的辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓮藕香菇肚片是一道在家就能做來的十分簡單的菜品，它由蓮藕、香菇和豬肚製作而成。豬肚和香菇含有大量微量元素和蛋白...

“清清爽爽的一道家常菜，豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）尖椒（3個）輔料洋蔥（半個）木耳（8朵）鹽（適量）味精（適量）白糖（少許）東古醬油（適量）陳醋（少許）香油（少許）大蔥（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）...

“查了很多美食平臺竟然沒人寫這道好吃的溜肚片。它香鮮脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下飯菜。”食材明細主料豬肚（半個）輔料紅椒（適量）木耳（7朵）杭椒（2個）薑片（適量）蔥段（適量）花椒（適量）大料（2個）...

“豬肚與辣椒同炒非常出味，炒制時還加入了豆豉，更加出味。”食材明細主料滷豬肚（150g）青椒（150g）輔料蔥（5g）姜（3g）豆豉（5g）美極鮮（10ml）花生油（20ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）辣子肚片的做法步...