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發表於:2024-02-28
“豬肝要炒得嫩才好吃這個火候很重要”食材明細主料豬肝(適量)輔料菜椒(1個)紅辣椒(1個)木耳(適量)配料郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肝(300g)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)麻辣鮮(適量)配料調味鮮(適量)精鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)中辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)神級(難度)胡椒燴豬肝的做法步驟1、豬肝剁成豬肝泥,加入調...
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發表於:2024-01-11
“說起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝,小時候爸爸特別喜歡吃豬肝,夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配著豬肝一起炒。特別好吃,冬天不是吃絲瓜的季節,所以我選擇了青筍搭配著一起炒,味道...
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發表於:2018-04-11
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2024-02-10
“春節吃膩了大魚大肉,吃點清爽的菜是很有必要的。竹筍是我們家特別愛吃的食物之一,炒和涼拌等都很喜歡呢,這次來個燴的,加點陳醋很開胃呢~”食材明細主料春筍(400g)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料...
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發表於:2024-02-10
“作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直...
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發表於:2018-06-05
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉...
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發表於:2024-01-08
“其實之前沒做過豬心,也沒吃過😂前幾天看網頁說吃心補心,就買豬心回來了,真沒想到這麼麻煩的😨把心切開裡面有很多血塊的,要弄乾淨喲彩椒我都用半個是量太多留一半明天炒豬肝加豆瓣醬就感...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肝(500g)彩椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豬肝的做法步驟1、姜蒜洗淨切好2、彩椒,蔥切好3、豬肝多洗幾遍,用鹽抓均勻,用...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2024-03-01
““牛”與“六”讀音上有點相似,把牛肉丁與漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜歡的番茄裡蒸,意味六“牛”大順!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有個好彩頭!”食材明細主料牛裡脊肉(適量)番茄(6...
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發表於:2024-03-01
“我的一個朋友不喜歡吃豬肝,但吃了我這道菜後就喜歡上了,希望朋友來試一試.”食材明細主料豬肝(250g)輔料蒜苗(兩條)姜(適量)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)蠔油(適...
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發表於:2018-12-04
豬肝是豬的內臟,含有豐富的蛋白質和大量的鐵元素。豬肝的食用方法也是非常多的,製作的方法也是很簡單的,主要看你使用什麼樣的烹飪手法。豬肝是豬身上的解毒器官,各種各類的代謝物質都會聚...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:正宗小郡肝串串香加盟,哪家小郡肝是正宗的?Water127回答:好不好不知道,哪家正宗也不太清楚,反正每次去五區後門小郡肝串串吃的時候都得排隊,排到惱火。你ci西瓜回答:目前餐飲市場上的...
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發表於:2024-01-11
“在我小時候每年過年都會殺一頭豬,留一部分新鮮豬肝的過年吃,以前也沒有冰箱啥的,母親就把豬肝和大小腸一起煮,煮熟後取出切片,沾上醬油特別好吃,還有一部分必須留著,等親戚來拜年時,再把豬...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬皮(適量)輔料黃豆(適量)黑豆(適量)彩虹豆(適量)配料料酒(適量)茴香(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩豆燴豬皮的做法步...
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發表於:2024-02-25
“為什麼豬肝能補血,並不是因為它看起來血乎拉唧,所以補血效果好。恰恰相反,豬肝裡的血是最不能要的,因為豬肝是豬體內最大的解毒器官,它裡面的大量血液是含有部分有害物質的,因此買回來的豬...
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發表於:2024-02-01
“彩椒燴千張是一道健康的快手小菜,其做法簡單味道鮮美,營養豐富老少皆宜。”食材明細主料千張(適量)蔥碎(適量)糖(適量)雞精(適量)輔料彩椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)九三俄羅斯大豆油(適量)鹹鮮(口味)燴(工...
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發表於:2024-01-01
“彩椒色澤鮮豔,並且沒有什麼辣味,反而帶有一絲香甜,搭配雞肝炒好後顏色特別鮮亮誘人,雞肝也散發著濃濃的香氣。我忍不住嘗上一口,彩椒特別的脆甜,絲毫感受不到辣味,吃起來特別爽口,雞肝面面的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肝(適量)兩色彩椒(各四分之一)輔料食用油(適量)調料蔥姜(適量)香菜(小許)食鹽(2g)生抽(8g)雞精(1g)海鹽黑胡椒(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬肝的做法步驟1、新...
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發表於:2024-01-13
“喜歡吃肉串的寶寶們,週末我來給大家發福利啦,相信很多寶寶們聚餐,或是生日派對都喜歡吃肉串的吧,分享一個最過癮的吃肉法。不需要烤爐,只要醃醃肉、把蔬菜穿在一起放在烤箱裡烤就可以嚐到...
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發表於:2024-01-13
“在我們老家川南那邊,炒豬肝一般就是炒血皮菜,還有就是大蔥。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到,只能買點大蔥將就一下,豬肝要好吃還必須配上泡海椒,泡姜才能把味道做出來。火候很是重要,要熱...
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發表於:2024-01-13
“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)蔥段(適量)木耳(適量)筍片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)豆粉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...