-
發表於:2024-02-27
“炎炎夏日,餐桌上增添清涼爽口又營養的蒸木耳搭配翠綠清香的芥末~絕對是一道解暑佳餚!木耳營養豐富,富含鐵元素,也是有名的黑色食品,但是以往的水煮木耳會使木耳流失大量營養,因此蒸木耳比...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)蒜(適量)蔥(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳小炒的做法步驟1...
-
發表於:2023-12-27
“好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料蔥沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生...
-
發表於:2024-02-01
“白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味...
-
發表於:2018-07-16
提起木耳,想必大家都相當清楚了吧。木耳是生活中常見的食材,不僅吃起來清脆可口,而且做法很多,所以好多人都很喜歡吃。那麼,木耳大家經常都會食用,但是您對木耳的詳細知識應該沒那麼瞭解吧。...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料蔥(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐...
-
發表於:2018-04-26
木耳是我們生活中很常見的一種食材,很多人會用它來做一些很美味的菜餚,木耳多數都產於我國的東北地區,其實木耳也有兩種種類,那就是野生的和家養的,我們平時吃的大都是家養的木耳,其實野生的...
-
發表於:2024-02-25
“山藥炒木耳是一道清爽可口的養胃菜,有健脾益胃助消化的作用。而木耳是公認的清道夫,吃這道菜有助於調節暴飲暴食後的身體。適合人群:心腦血管、結石症、礦工等特殊工作者。忌食人群:溼熱...
-
發表於:2024-02-01
“冬天,霧霾嚴重,木耳作為最佳清肺的食材,是冬季裡的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴...
-
發表於:2018-11-20
木耳又叫黑菜,是菌類的一種,它吸附著樹幹生長。一般木耳都比較耐寒,所以它分佈在我國很多地方的山區,林地裡。日常的時候,我們吃木耳也比較多,因為它的口感很棒,Q彈脆口,還富有嚼勁,特別受消費...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加...
-
發表於:2023-12-28
“中秋節是闔家團圓的日子,一家人聚在一起,肯定要做點好吃的。小時候物資匱乏的年代,只有過年過節才能吃到好的,雞鴨魚肉哪能隨時吃到呢。隨著社會生產力的提高,人們生活水平的提高,物流的發...
-
發表於:2018-04-24
木耳營養價值豐富,吃多了可以美容養顏,高血壓的人可以多吃,會有一定的幫助的。萵苣大家應該也很熟悉,是一種常見的蔬菜,他富含多種維生素,可以增加食慾,防止便祕,還有利尿功能哦。那麼如果把木...
-
發表於:2018-12-05
木耳多數是黑色的,用來炒菜或者是熬湯,都可以把它的營養元素給揮發出來,喜歡吃木耳的人們也不在少數。但是把木耳烹飪的好吃,還是需要一些技巧性的手法和材料上的搭配。瘦肉炒木耳,雖說只是...
-
發表於:2024-01-01
“一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡...
-
發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.光雞剝皮斬塊(這一步我請賣家代勞,因為俺的刀工非常一般),木耳用溫水泡開後切條,姜切成絲,紅棗去芯切絲。2....
-
發表於:2018-09-18
木須肉是中國的一道傳統名菜之一,主要用黃瓜,雞蛋,胡蘿蔔,木耳,豬肉烹飪而成。其實這道菜本來是叫做木樨肉,但因為菜中炒碎的雞蛋有點像木樨(解釋一下哈這裡的木樨就是桂花),連顏色也跟它相似,故...
-
發表於:2024-02-26
“家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓蔥(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步...
-
發表於:2024-02-25
“帶魚我還是喜歡紅燒的,用今天買的帶魚燒的木耳,很好吃喲。。。木耳是我家必備的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱裡,隨吃隨取,很方便的。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料瘦肉(120克)青瓜(半根)胡蘿蔔(8片)雞蛋(2只)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(半勺)胡椒粉(2克)生粉(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常營養小炒的做法步驟1、瘦肉切片,加生抽、胡椒粉、生粉...
-
發表於:2018-11-02
海木耳屬於海洋生物的一種,其實海木耳就是由海藻晒乾而製成的一種木耳,海木耳除了具有普通木耳具有的營養之外,它還鐵、晒等等微有元素,海木耳目前數量極少,一般我們也不會接觸到海木耳,那現...
-
發表於:2024-01-13
“每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我...
-
發表於:2018-12-11
日常生活中我常常喜歡做的一道菜就是香菜木耳,老公每次也誇我做的好吃。因為木耳口感爽脆,夏天跟香菜一起涼拌了吃感覺特別清爽,很適合夏天吃的一道菜。那麼香菜木耳的具體做法是怎麼樣的...
-
發表於:2018-04-12
對於大多數的家庭來說,包子之類的麵食是經常出現在飯桌上的,它幾乎是唯一一種營養均衡的食物,既能補充蔬菜,肉類,也可以管飽,但有時也會出現剩下的現象,隔夜的包子能吃嗎?木耳蒸包子可以過夜...