用食品袋包好,放在冰箱冷藏儲存;也可以將水磨年糕放在碗中,新增適量的清水浸泡儲存。浸泡期間需要多次換水,以免水磨年糕變質。水磨年糕是年糕的一種,是由糯米作為主要原料製作而成。水磨年糕的烹飪方式多樣,可以炒著吃、蒸著吃、炸著吃、煎著吃等。