-
發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(5個)鮮奶(100ml)蔥(15g)輔料鹽(3g)生粉(5g)雞粉(5g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大良炒牛奶的做法步驟1、5個雞蛋只取蛋清。2、加入鮮奶和調味料攪拌均勻。3、用密勺濾掉浮...
-
發表於:2024-01-07
“昨天烤了雞翅,兒子卻說想吃吃烤牛肉,於是今天立即買了帶骨的牛肋條,這個牛肉買的時候都是橫向切好的,回來做的時候很方便,不用再剁骨了,骨頭都是機器切的,很整齊。但這個帶骨的牛肉如果直接...
-
發表於:2024-02-28
“奧爾良燒牛肉主料:牛肉347g調料:奧爾良料30g,姜3片,鹽2g,蔥2段,白糖10g,幹辣椒2g,老抽8g加水量:1200ml<6>杯做法:(1)精選牛腩,洗淨切成2.5cm大小的塊狀(2)將切好的牛腩用沸水滾燙下,再撈出,控幹水分備...
-
發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:250雞蛋:2個(只須雞清)砂糖:2茶匙輔料具體步驟1.所有材料準備好。2.牛奶倒入奶鍋裡,中小火煮至微微沸騰。3.趁熱倒入...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料高筋麵粉(500克)牛奶(適量)酵母(2克)輔料鹽(1.5克)白糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大饅頭的做法步驟1、牛奶隔熱水加熱到40度左右,加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母靜...
-
發表於:2018-02-17
韭菜和牛奶都是我們日常生活中比較常見的兩種食物,營養含量極高,也是我們日常必須的兩種食材,牛奶中含有鈣,是人體所需的必須元素,小編下面就為大家整理了韭菜和牛奶可以一起食用嗎,使用以後...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(120ml)輔料黑胡椒(少許)油(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶炒蛋的做法步驟1、將雞蛋打散成蛋液。2、加入牛奶攪拌均勻。3、鍋熱放油。4、倒入牛奶蛋液,待...
-
發表於:2024-01-11
“這是我做過的最簡單最快手的米糕,不需要發酵,也不需要打發蛋白。米糊活好了就開蒸,美味槓槓滴。加入牛奶,讓大米糕口感更香濃,不禁感嘆咱大中華的中式麵點也是如此美味丫。沒有發酵和打發...
-
發表於:2024-01-09
“炸牛奶是順德一道有名的特色小吃,它外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。深受大眾喜愛,也是我每次去港式茶餐廳必點的一道小吃之一,吃過就念念不忘”食材明細主料純牛奶(400g)玉米澱...
-
發表於:2018-07-17
牛奶是一個大眾的飲品,具有極高的營養價值,很多人都喜歡飲用。但是針對不同的人群也有不同的牛奶,例如針對寶寶、中老年人群、青少年等等,牛奶中富含高蛋白,所以有人就會問了,有些人消化不良...
-
發表於:2024-02-27
“記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃檯看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麵包啊,直徑有50釐米。我還冒著傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,說那東西我肯定不愛吃,哈哈,果...
-
發表於:2024-02-25
“材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做...
-
發表於:2024-02-29
““大良炒鮮奶”這道菜,最早是由廣東省順德縣大良鎮的美食愛好者發明的,具體是誰,已無從考察。“大良”是個錦繡之鄉,那裡的乳牛品種特別好,所產的奶,水份少純度高營養豐富,並且也比一般產地...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(300克)玉米麵(5克)黑米麵(5克)輔料牛奶(2袋)發酵粉(5克)雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶大餅的做法步驟1、準備麵粉。2、5克發酵粉備用。3、倒入2袋半奶攪勻。4、...
-
發表於:2024-02-24
“數十年如一日,煮大棗牛奶,都會陪伴我度過每一天。它既可以做早餐,也可以做午茶來飲用,還可以在睡前喝上一杯。”食材明細主料牛奶(適量)輔料大棗(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮大...
-
發表於:2020-09-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大良雙皮奶是佛山當地著名的小吃,是堪稱妙絕的上等甜品,具有美容養顏的功效。長期以來,吸引了大量遊客前往佛山大良尋找...
-
發表於:2020-04-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我曾今在大學期間做過兼職,就是在一家冷飲店製作各種各樣的飲品,所以說我也是有手藝的娃娃,嘻嘻,在兼職其中我最喜歡的一...
-
發表於:2024-02-29
“雙皮奶,顧名思義,就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為製作好的成品表面有兩層薄皮,呈膏脂狀,所以叫雙皮奶。它首創於廣東順德的大良鎮,所以又稱大良雙皮奶。據...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料大米(300g)牛奶(220ml)低筋麵粉(30g)輔料酵母(5g)調料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶大米發糕的做法步驟1、大米300g淘洗乾淨,加清水沒過大米浸泡,放冰箱冷藏一夜。2...
-
發表於:2019-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個牛奶:適量輔料水澱粉:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.三個雞蛋分別磕破,取蛋清。2.取150毫升牛奶放入碗中,加...
-
發表於:2024-02-23
“改良牌葛根凍,不用水改用純牛奶,很滑嫩!裝牛奶的碗直徑12.5,1勺葛粉8克,1碗牛奶配5勺粉,用3勺涼水兌開,最後加芒果西瓜,若放冰箱凍一會兒,簡直涼透心!家裡有男人熬夜傷肝看世界盃的,媳婦快做上...
-
發表於:2023-12-31
“剩米粥加了牛奶,發了饅頭,好吃有營養。”食材明細主料剩米粥(500克)牛奶(1盒)麵粉(1200克)酵母(3克)輔料乾麵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加上牛奶...
-
發表於:2020-04-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大良雙皮奶是一道十分爽口的甜品,主要用到的食材就是牛奶,牛奶中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人...
-
發表於:2024-01-28
“不僅小朋友愛,大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)雞蛋(25克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)黃油(50克)鹽(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大白...
-
發表於:2024-02-05
“今天這道奧爾良烤牛肉,味道鮮美,關鍵是製作起來也不會耗費太多時間,很適合上班族做的快手餐!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜釋出哦!”食...