關於水煮牛肉~我和老公的最愛!的知識

食材明細主料牛肉（適量）白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）香菜（適量）配料生粉（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘...

食材明細主料豬大骨（一個）冬瓜（一塊）輔料姜（5片）紅棗（10顆）鹽（酌情處理）枸杞（20粒）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）給老公的愛心湯的做法步驟1、第一步把豬骨用開水焯一下……去掉血水。2、然後...

“經典川菜----水煮肉片的牛肉版本，味道一樣經典。”食材明細主料牛肉（250克）油菜（250克）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）花生油（10克）乾紅辣椒（5克）水（500ml）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）水煮牛肉的...

食材明細主料牛肉（適量）輔料豆芽（適量）白菜（適量）芹菜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）水煮牛肉的做法步驟1、.將牛裡脊切片，用醬油，黃酒，澱粉，黑胡椒醃20分鐘。白菜豆芽戳水備用。牛肉倒入...

食材明細主料牛肉（一塊）豆芽（一小袋）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）糖（適量）清水（適量）料酒（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）色拉油（適量）微辣（口味）溜（工藝）半小時（耗時）高階（難度...

“水煮菜這幾年真的是火得一塌糊塗，特別是水煮魚啊，都快成川菜新代表了。其實，水煮牛肉才是水煮菜的鼻祖，還有類似的毛血旺，在四川，這是基本上每家川菜館都能點到的菜。說真的，水煮魚在四川真...

“第一次嘗試這麼辣的，吃得我滿頭大汗，不亞於上高溫瑜珈課或是跳一節健美操。。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜片（適量）辣椒絲（適量）蔥花（適量）冰糖（適量）豆辨醬（適量）辣椒醬（適量）配料鹽（適量）五香粉（適...

“製作的時候發現這牛肉的紋路不對啊，不是說橫切牛肉豎切雞嘛，商販牛肉也幫我豎切…牛肉很容易成熟，在半熟熟的時候就可以撈出了，最後淋油上桌，成熟度剛剛好。小美這邊10秒都沒用到，由於家庭...

餐飲提問：有一朋友經常叫我和老公請他吃飯，每週都要來一次，後來我和老公都有點怕了，老公在火鍋店上班一個月大餛飩milly回答：這種人趁早絕交你好想吃啊啊啊啊回答：開玩笑的拒絕就是了，慢慢疏...

“水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜歡！”食材明細主料牛肉（250克）生菜（適量）輔料青蒜（適量）香蔥（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）白芝麻（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）...

“熱乎乎紅彤彤的的水煮牛肉上桌了，一開始覺得好像辣的受不了，有點不敢吃。但是一開吃就停不下來了。只要開吃就要不停的吃飯，或者不停的喝冷飲，簡直過癮極了。自己在家做的，放了好多肉呢，只...

自己創業開店幫我贏回尊嚴，也贏回了家庭前年，單位效益不好，老公讓我回家來做全職太太。在家裡呆的2年，不但跟外面的圈子越來越脫節，而且每次找老公要錢的時候，他雖然沒說什麼，但自己心裡總是...

“作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多，搜腸刮肚的也就想起那麼幾道，想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧，雖然很大眾，可是很經典！此菜紅綠相映，香味濃郁，麻辣回香，風味獨特，為川菜的代表菜...

“灰的第二道參賽菜——水煮牛肉。大白菜作為這道水煮牛肉裡的女主角，絲毫不比牛肉這個男主角遜色哈，對於有些人來說，可能偏愛大白菜更多哦。這裡的大白菜吃起來絕對有味，下飯倍兒棒哦。當...

算是這家的固定老粉了，他家的菜品無論是設計還是口味都一直線上，只是可惜最愛的生拌牛肉下線了，但也不影響我對它的喜愛。冷奴豆腐，經典的日食，木魚花和嫩嫩的豆腐搭配在一起口感絕絕子。牛...

“肉片嫩滑，麻辣十足。”食材明細主料瘦牛肉（約300克）豌豆澱粉（1茶匙）老抽（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）雞精（1茶匙）輔料蠔油（2茶匙）紅苕澱粉（2茶匙）海椒面（4茶匙）菜油（1湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）水...

食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、雞蛋打散2、西紅柿切小丁3、蔥花4、面加水做...

食材明細主料牛裡脊肉（適量）輔料土豆（適量）花菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（兩勺）蔥（適量）辣椒粉（適量）麻椒（適量）鹽（1勺）糖（半勺）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉：250油菜：100金針菇：100輔料鹽：適量花椒：適量姜：適量油：適量蔥：適量蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.鍋裡添油，將切好的...

“超愛牛肉，不管芥藍炒牛肉還是牛肉火鍋，都是愛愛愛啊，最愛水煮牛肉，也很喜歡裡面的豆芽，每次去飯館必點~”食材明細主料牛肉（130克）豆芽（適量）生菜（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）小紅辣椒（適量）花椒（適...

“香辣美味的川菜很多人都喜歡，其中水煮牛肉味道麻辣鮮香，滑嫩適口，香味濃烈，具有川味火鍋麻、辣、燙的風味，更是冬季小夥伴們最愛的經典下飯菜。這兩天我們這兒又降溫了，老公唸叨著想吃水煮...

又到了吃玉米的季節了，水煮玉米能更大程度的保留好其營養物質，玉米的營養非常豐富，含豐富的纖維素，維生素，水煮玉米的時候不要將葉子全部剝掉，保留一層葉子在上面，它能更好的鎖住玉米的水分及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是南方人，不怎麼會做麵食，但是嫁了個北方人的老公之後我就開始慢慢學做麵食了，我現在最拿手的就是包餃子了，因為老公喜...

“因為老公特別喜歡吃青椒肉絲，所以我才特地為了他做了這道屬於他的。。。口感鮮鹹，色澤完美，是一道很適合男女朋友的菜系，既簡單又方便。”食材明細主料雞肉絲（適量）輔料青椒（適量）配料老抽（適...

“水煮魚是經典川菜，曾經在中國流行得一塌糊塗，即使是現在，水煮魚仍然是眾多飯店的招牌菜菜。家庭製作出來的水煮魚，可能比不上飯店的味重香味撩人，但勝在少油少鹽少香料，相對健康。我愛你就...