關於粉芋的知識

“一道經久不衰的名菜。五花肉醇香味濃，肥而不膩，芋頭飽吸醬汁，入口即化。”食材明細主料五花肉（半斤）輔料梅乾菜（2兩）大芋頭（適量）蒜片（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）油（適量）其他（口味）蒸（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉芋煲排骨這是一道非常有特色的美食，他的做法很簡單，芋頭和排骨的搭配，是非常有營養的，而且特別的美味，芋頭的味道很清爽...

“看著這碗粉好像沒有讓人垂涎欲滴，但是全家吃過以後給予一致好評。而且我建議不要加辣椒油或辣椒醬，原汁原味的很適合我家人的胃口。”食材明細主料廣東米粉（一塊）芋頭（適量）牛裡脊（適量）輔料...

魔芋是一種草本植物，我們主要是吃它的根莖。魔芋根莖是很大一塊，看上去就像小石頭。而且魔芋進入市場之後，我們經常把它跟芋頭混為一談，其實仔細發現魔芋的個頭會比較大。魔芋不僅可以用來...

“懶人快手餐，速食佳品，幾乎無需等待，加水就能吃，而且熱水冷水都可以，減脂餐非它莫屬，酸辣口味，特別爽口開胃。重要的是低脂肪，低熱量，一整盒只有130卡，相當於三分之一碗米飯的熱量。非油炸，好吃...

“冬天的芋艿口感比平常更軟糯，放上五香的米粉一蒸，再鋪上些剁椒碎，蒸得熱氣騰騰的，既好看又美味。豐腴的口感竟有葷菜的錯覺。很有飽足感。一道適合冬季的美味。（米粉可以自己用米炒制，但是...

“香糯好美味，食材豐富，據說這是臺灣的一道古早味小吃。”食材明細主料芋頭（適量）豬肉（少許）米粉（1個）輔料韭菜（少許）香菇（少許）蝦皮（少許）醬油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭米粉...

“少油版炒粉，減脂期間必備。”食材明細主料木芋粉（250g）輔料生菜（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）胡椒粉（少量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒木芋粉的做法步驟1、蔥花洗...

“本是想著炒年糕來著，可惜這裡的超市的沒有的賣，聽說魔芋是個好東西，就買來試做了一下，還不錯，辣辣的，很好吃！”食材明細主料魔芋（適量）涼粉（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）油...

“按照越南河粉的做法作的。”食材明細主料芋頭粉條（少許）輔料雞湯（適量）香茅草（少許）鹽（適量）香草（少許）檸檬（適量）原味（口味）未知（難度）芋頭粉的做法步驟1、芋頭粉泡軟煮熟撈出。2、雞湯加一點點糖提...

食材明細主料三線肉（一斤半）芋兒（2斤）蒸肉粉（一包）輔料豆瓣（一勺）胡椒（適量）白糖（半勺）鹽（適量）花椒（適量）甜醬（一大勺）雞精（半勺）水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋兒粉蒸肉的做法步驟1、準備好芋...

食材明細主料洋芋粉（一碗）輔料涼開水（5碗）芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊！一碗粉一碗水！3、無油鍋＋水5碗燒開！倒入粉糊！不停攪拌！4...

食材明細主料豬肉（500g）芋頭仔（500g）輔料生抽（一勺）老抽（小半勺）料酒（一勺）鹽（適量）雞精（少許）蒸肉粉（一勺）純大米粉（兩大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋仔粉蒸肉的做法步驟1、芋頭仔去皮切滾刀...

“這道菜是地道的湖北菜，我從小吃到大的一道美味佳餚，非常簡單，卻也是一道可以端上桌宴客的硬菜。第一次在浙江給浙江的同事們製作這道菜時，得到大家的一致讚美，也成了本人的招牌菜之一。呵...

食材明細主料芋頭粉（適量）輔料辣醬（1勺）蒜汁（適量）鹽（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒芋頭粉的做法步驟1、水開放入芋頭粉。2、煮軟即可。3、撈出過涼水。4、起鍋燒...

有。冰粉的配料裡面是有魔芋粉的，並且除了魔芋粉之外，還有一些其他的成分。冰粉用熱水衝開之後需要放到冰箱的冷藏室裡面進行冷卻，在製作冰粉的時候，可以多過濾幾次液體，去除掉一些沒有衝開...

食材明細主料山芋澱粉（1碗）輔料飲用水（5碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山芋涼粉的做法步驟1、一碗澱粉，五碗水。2、澱粉加入兩碗水浸泡。（直接在澱粉中加入水，不要攪拌它，讓它慢慢泡透）3...

“家裡的魔芋代餐粉還有好多沒吃完，不想衝這吃了，突發奇想能不能放到蛋糕裡，魔芋濃濃的香味肯定很好吃，於是就動手試試看，來看看我是怎麼做的吧！”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（2湯匙）魔芋代餐粉（1...

食材明細主料葛根粉（250g）紅薯（500g）輔料糖粉（10g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葛根粉芋圓的做法步驟1、把紅薯蒸熟，然後按壓2、和葛根粉和好，可以加點糖粉，如果沒有糖粉就把糖溶入水中加...

“一個月吃一次感覺還不錯哦！快試試”食材明細主料五花肉（500克）芋頭（2只）輔料粉肉粉（一包）調料料酒（適量）蔥花（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。...

魔芋精粉比魔芋粉純度更高。兩者顏色、細度都不相同。魔芋精粉比魔芋粉的加工更復雜，魔芋粉是製作魔芋豆腐的材料。魔芋豆腐主要是將魔芋粉和熱水攪拌靜置一會，再放入鹼粉攪拌，入鍋大火燒...

“酸辣，芋頭粉筋軟好吃。”食材明細主料芋頭粉（適量）螺絲椒（適量）輔料蒜蓉（適量）花生辣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芋頭粉的做法步驟1、螺絲...

“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質，能夠防治癌瘤。纖維素能...

魔芋豆腐粉的主要含量是魔芋、大米、食用鹼，而魔芋粉的主要含量是鮮魔芋、石灰水。魔芋粉製作成魔芋之後可以用來涼拌或者燙火鍋，口感Q彈美味。但是在製作的時候一定要切記煮熟，這樣才不...

“粉糯鮮香”食材明細主料香芋（適量）五香蒸菜粉（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸香芋的做法步驟1、香芋去皮洗淨切成塊2、加鹽、料酒、生抽、...