關於蓮子的知識

食材明細主料紅棗（適量）百合（10g）蓮子（10g）銀耳（半朵）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟1、把所有材料備齊2、把所有主料清洗乾淨，銀耳泡發，撕成小朵。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料百合：1-2個去芯幹蓮子：200柿餅：1個輔料冰糖：適量具體步驟1.蓮子洗淨，冷水泡幾個小時或一夜。煮前加水沒過蓮子，煮開後...

“分享一道健康有益的中式糖水～桑寄生蓮子蛋茶，在香港幾乎家家戶戶都會煲，以前媽媽煲給我們姐妹喝，現在我煲給孩子喝😄有益又暖心的媽媽牌桑寄生糖水，一代接一代，懷念又窩心的感覺。這茶冷熱...

“從一個美女姐姐那裡學來的下飯菜”食材明細主料豇豆（200g）茄子（一個）細長青椒（200g）輔料海鮮醬油（適量）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子辣子和豆子的做法步驟1、以一個茄子的重...

“今次與大家分享這個椰子雪蓮果雞湯除了是秋冬一個非常好的滋補湯水外其中湯料的配搭更是營養豐富這個湯有養血補氣功效適合體虛氣血不足易暈眩疲倦及面色蒼白人士飲用.椰子味甘性溫...

食材明細主料蓮藕（2條）輔料黑木耳（適量）配料辣椒（1根）薑末（適量）油辣子（少許）糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，木耳切小塊2、蓮藕去...

食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（1個）配料醬油（適量）糖（適量）生粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，免治豬肉用調料醃製5分鐘後加入雞蛋2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料蓮藕：一段芹菜：一把瘦肉：一塊輔料蒜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.豬肉切絲放些鹽生粉伴勻芹菜蓮藕切段2.熱鍋放油爆香蒜...

“外面就餐時特別喜歡來一份酒釀圓子，但最近點的酒釀圓子總覺得缺了點什麼，那就自己動手吧！雖然沒有酒釀，但添加了橘子，味道出奇的好，喜歡的朋友值得試試哦！”食材明細主料小圓子（70克）橘子（1個）...

食材明細主料麵粉（適量）瓠子（1根）肉（適量）輔料蔥薑末（適量）配料油鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瓠子包子的做法步驟1、準備原料，肉剁成泥加入醬油醃一下（這樣味道比較好），蔥姜切...

食材明細主料榴蓮（500克）雞蛋（2個）牛奶（120克）淡奶油（120克）砂糖（30克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）榴蓮冰淇淋的做法步驟1、榴蓮500克2、去核後用勺子將肉壓成泥3、準備蛋黃、砂糖、牛奶...

食材明細主料茄子（一根）肉末（50克）雞蛋（一粒）輔料油炸粉（適量）生粉（適量）生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子合子的做法步驟1、茄子切片。2、鍋裡水燒開倒入茄片煮...

“茄子的營養價值：茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也...

“今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料蓮藕（500g）豬骨（600g）章魚（1隻約80g）輔料果皮（2片）...

1、品種不同。李子和梅子都屬於薔薇科的植物，但李子是薔薇科中的李屬，而杏子屬於喬木科植物。2、口感不同。李子的整體口感會比較偏酸，而越靠近果皮處的果肉越酸；梅子的口感屬於酸甜口感，果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：適量水：適量糖：適量黃油：適量豬油：適量鹽：適量輔料糖榴：適量蓮肉：適量牛奶：適量具體步驟1.1將水心的材料揉成水皮，將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：175牛奶：50雞蛋：七個白糖：125榴蓮肉：35輔料食用油：少許具體步驟1.蛋清分離器碗1裝蛋清和白糖2.碗2裝蛋黃、麵粉、...

“入秋養生菜，家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕（1節（切碎粒））肉末（300g）輔料紅蘿蔔（1/3根（切碎））蔥（1根（切花））調料素蠔油（1勺）香油...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）溫水（適量）輔料茄子（2個）青紅線椒（5個）蔥（2棵）粗辣椒麵（1勺）細辣椒麵（2勺）調料十三香（1勺）雞精（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子包子的做法步驟1、...

食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、...

“喜歡吃茄子沒有理由啊，今天嘗試用茄子加入蜆子，再加入豬肉包包子。也許你會問，茄子能與蜆子一起嗎？絕配啊，茄子特別喜鮮！好吃快試試吧！”食材明細主料茄子（3個）蜆子（250克）豬肉（100克）輔料蔥花（50...

“天冷了很多人都難免會吃多了肉肉加上年底了節日慶祝家庭聚會全部都是吃，吃，吃🤭！吃的太多腸胃容易積滯，尤其是小朋友消化系統未完全成熟更容易引起脾胃差，這時候最好給家人多煲點開胃消滯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：半斤蓮藕：1個胡羅卜：半個輔料辣椒醬，沙茶醬，蔥頭，生粉，姜，芹菜，油，濕生粉：適量具體步驟1.把瘦肉洗幹凈，切成片（瘦肉用生...

“茄子包餃子，鮮美多汁不油膩，比肉餃子還香還好吃！”食材明細主料圓茄子（一個）木耳（適量）雞蛋（2個）麵粉（500g）輔料小蔥（4顆）大蒜（2粒）生薑（1塊）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）芝麻油（適量）包子...

“這是桃子剛剛長成花生米大小的時候，桃子結的太多了，採摘下來一些，用這些小桃子包成包子，味道很好吃呢。”食材明細主料麵粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（適量）豬肉（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞...