關於夾心丸子的家常做法的知識

“做丸子我喜歡放個鵪鶉蛋夾在丸子裡，吃著有點小驚喜。雞蛋太大，鵪鶉蛋正好。”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料火腿腸（適量）玉蘭片（適量）調料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適...

“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢...

食材明細主料炸豆皮（500g）夾子丸子（6～8顆）輔料黑胡椒粉（適量）生抽（2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮燜夾心丸子的做法步驟1、炸豆皮切塊備用。2、夾心肉丸對半切開。3、鍋中倒入適量油...

“這個丸子是我自己特別喜歡的一道菜，做法也不復雜。而且能把人吃的飽飽的，特別實惠。當然最重要的，最重要的就是：馬蹄的脆甜、豬肉和芝麻的香濃再加上溫柔敦厚的鵪鶉蛋，口味與口感的豐富多...

食材明細主料隔夜飯（1小碗）輔料肉碎（適量）洋蔥末（適量）玉米粒（適量）蒜末（適量）芝士（適量）鮮奶（適量）麵粉（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝心米丸子的...

食材明細主料五花肉餡（500克）豆腐（少許）麵粉（3勺）玉米澱粉（3勺）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料黃醬（少許（或味極鮮生抽））胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）雞粉（一勺）味精（少許）糖（少許）十三香（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸...

“糖醋丸子，象徵著團團圓圓，就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜...

食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸...

“今天買了點潮汕夾心肉丸,再配上自家的小青菜,整個清清淡淡的湯吧”食材明細主料雞架（適量）肉丸（適量）青菜（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）粉絲（適量）配料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時...

相信大家都吃過丸子，丸子的種類非常多，簡單的分類就有肉丸子和素丸子。肉丸子如豬肉丸子、魚丸、蝦丸、墨魚丸等，素丸子如豆腐丸子、蘿蔔丸子等。小編最愛的就是炸丸子。炸丸子同樣有肉丸...

食材明細主料熟鵪鶉蛋（12個）豬肉餡（300克）輔料蔥末（1大勺）薑末（半大勺）麵粉（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小茴香（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）配料五香粉（1茶勺）香油（適量）雞精（...

“四喜丸子即四個色、香、味俱佳的肉丸所構成，寓人生福、祿、壽、喜四件喜事。常用於喜壽宴席中的壓桌菜，以取其吉祥之意。此菜經炸、蒸等技法制作而成，四丸成盤。色澤金黃，鮮鹹酥嫩，芡汁清...

食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）溼澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一...

食材明細主料豬肉泥（適量）酥鵪鶉蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料精鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）夾心肉丸的做法步驟1、豬肉泥加入香蔥，精鹽拌勻待用。2、酥鵪鶉蛋數個。3、取肉泥壓扁...

“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麵（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料肉餡（200g）芝士碎（適量）輔料生抽（30g）鹽（適量）黑胡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（1個）麵包糠（40g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士夾心肉丸的做法步驟1、肉餡中加生抽。2、加鹽。3、加...

食材明細主料五花肉（適量）鹹鴨蛋（2個）輔料地瓜粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夾心獅子頭的做法步驟1、準備五花肉一塊，鹹鴨蛋兩個，地瓜粉喝湯的湯匙兩小...

食材明細主料夾心肉（1.2公斤）輔料李子（10粒）青蘋果（1個）高湯（300ml）黃油（2湯匙）湯（250ml）奶油（200ml）紅葡萄酒（1湯匙）麵粉（20克）培根（150克）配料百里香（少許）香草籽（（Kummin）半湯匙）鹽（1茶匙）黑花椒粉（1茶匙）法式芥末...

“平時吃慣了普通的丸子，過年吃個花心的丸子！豆腐和肉餡一起，沒有了單一肉餡的那麼油膩，多了豆腐的滑嫩，把雞蛋黃換成自己喜歡的餡，老少皆宜，很好吃又有營養！讓丸子也瘋狂一把，玩起了花心，不過丸...

“看著不太好看，味道吃起來很大眾口味，很好吃”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料香菜末（蔥花）雞蛋（澱粉）雞精（醬油）鹽（蝦米）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬...

“今天花花說媽媽我要吃土豆沙拉！我腦子裡叮的一聲，有了一個好主意！我說今天我們合作做一個好吃的吧！比土豆沙拉還好吃的怎麼樣！然後我就把土豆先用高壓鍋煮熟，整個土豆很難煮，如果沒有高壓鍋...

“家常美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉餡（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）輔料粉絲（適量）玉蘭片（適量）調料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）麵包糠（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）大料（適...

“雖說是簡單的丸子，儘量也做到食材豐富，營養更均衡。”食材明細主料豬肉末（適量）鵪鶉蛋（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）芝麻油...

食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸...

“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶，又怕自己的小孩兒油炸品吃多了，對身體不好。現在有了空氣炸鍋，一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明...