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發表於:2024-01-11
“意式燴飯(risotto),也叫義大利調味飯,是一道香味濃郁,湯汁鮮美的義大利經典料理。彈牙的米粒加上鮮香的食材,讓人一口一口欲罷不能~”食材明細主料牛肝菌(200g)義大利米(260g)輔料黃油(適量)香草(...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨去皮雞胸肉:300橄欖油或奶油:2茶匙大洋蔥:1/2個長粒大米:230蘆筍:200幹牛至:1/2茶匙幹羅勒:1/2茶匙碎帕爾瑪森幹乳酪:40...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料東北大米:125南瓜:200胡蘿蔔:一根洋蔥:半個朗姆酒:75ml輔料濃湯寶調製的湯:300ml培根:1片黃油:9橄欖油:適量鹽、胡椒:適量香蔥:...
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發表於:2024-02-29
“牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來...
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發表於:2019-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利米:一小碗蝦:4只淡菜乾:適量乾貝:適量魷魚須:適量杏鮑菇:適量輔料黃油:適量橄欖油:適量黑胡椒:適量鹽:適量鮮奶油:適...
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發表於:2023-12-28
“肉質肥肥厚厚的牛肝菌,由於它的肉質似牛肝而被冠以它這名字,牛肝菌含有人體必需的氨基酸,蛋白質,鐵,鈣等營養元素,所以味道特別鮮美,常吃降血糖,利尿消腫,健脾和胃,治貧血,防感冒,提高免疫力,防止...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘地道的紅燴義大利麵都是很有嚼勁的,中國人也比較能夠接受的西餐品種之一。它所包含的營養成分有蛋白質和碳水化合物等...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料義大利麵(一個人量)西紅柿(半個)洋蔥(半個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(一勺)番茄醬(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉義大利麵的做法步驟1、大火煮開,加入麵條煮1...
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發表於:2024-01-11
“燴飯一直是西餐餐桌上很受歡迎的美食,米飯充分吸收蘑菇和雞湯的香味,配上白葡萄酒和馬蘇裡拉芝士,散發著濃郁的香氣。”食材明細主料雞肉湯(6大杯)大褐菇(半斤)蔥(2根)乾白葡萄酒(半杯)黑胡椒(適...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍:300g義大利米(Risotto):250g橄欖油:1湯匙(白葡萄酒:200ml培根:100g洋蔥:1/2個(切碎)水:800ml瑪斯卡波乳酪:30g鹽:1/2茶匙(3g)...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料義大利麵(適量)番茄(適量)番茄醬(適量)肉沫(適量)鹽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)雞精(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)大蒜片(適量)黑胡椒(適量)清水(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄...
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發表於:2024-01-02
“野生黃牛肝菌具有清熱解煩,養血和中,幫助消化等藥效。對高血壓、高血脂、高膽固醇和減肥有極好的療效。還可抗癌防癌。每年夏天,雨季的時候才有,味道特別香。”食材明細主料黃牛肝菌(300g...
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發表於:2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:適量菌菇:適量義大利麵條:適量輔料橄欖油:適量黑椒汁:適量鹽:適量玉米:適量西蘭花:適量具體步驟1.大火煮開水,放入適...
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發表於:2024-01-13
“義大利,一直都認為電影和美食就是這個國家的靈魂所在。說到義大利的美食,真真是種超級的誘惑。我每每想起來都會吞口水。燴飯,意麵,pizza,每樣都能勾起極大的食慾。今天這道黑松露義大利...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛肝菌(適量)燻肉(1塊)輔料胡蘿蔔(少許)青尖椒(1個)調料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡洗2小時。2、胡蘿蔔切片,青椒切塊...
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發表於:2024-01-11
“對雲南的鮮牛肝菌念念不忘,怎麼辦?可是鮮菌不是這個季節,用這個幹牛肝菌可以讓我暫時解下饞。材料簡單,快手菜,在家都可以做成星級酒店味道。”食材明細主料雞胸肉(250克)幹牛肝菌(20克)露筍(5...
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發表於:2024-02-01
“前段時間小熊在上學時的好友,說要從西昌會東給我們寄一些松子過來,想到路途迢迢非常麻煩,我們就婉言謝絕了,但他說,你家豬妹不是喜歡烘焙嗎,松子正好用得上,好感動呢,於是我們接受了這份好意...
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發表於:2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料東北大米或者risotto:一小米碗洋蔥:半棵輔料蒜末:兩個乾酪或者乳酪:20黃油:30雞精高湯或者蔬菜精高湯:300ml具體步驟1....
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發表於:2024-02-27
“這個義大利牛肉燴飯絕對好吃,而且非常簡單,一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱,讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道,看了後你就會發現原來做義大利...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:義大利牛排飯加盟哪家好久不遇96回答:隨著大家生活條件逐漸提高,並且經濟方面變得比較寬裕了,所以大家對於食物的追求也變得越來越高了,現在很多消費者都喜歡嘗試一些外國菜。在眾...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肝菌:10火腿:50胡蘿蔔:1/3根青蔥:1小段大米:250輔料鹽:2橄欖油:適量具體步驟1.將牛肝菌用溫水泡發後,洗淨切碎。胡蘿蔔洗淨...
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發表於:2024-02-27
“偶然間去飯店點的一道特色菜,老爸吃了許多,對此讚不絕口,於是回來試著做了下,味道還不錯。”食材明細主料茭瓜(1個(有的地方叫西葫蘆))牛肉(適量)輔料菌菇(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(...
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發表於:2020-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘義大利燴飯risotto聽著名字就很有詩意,是一道讓人聯想翩翩的美食,這道義大利燴飯risotto非常的美味,可以在空閒時食用這...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料義大利米(risotto):適量帕爾瑪乾酪(parmesan):適量藏紅花:適量牛肝菌菇:適量輔料蒜末:適量黃油:適量蔬菜精:1.25升具體步驟1.準...
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發表於:2024-01-03
“餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此型別的食物都可以叫做餈粑。餈粑,是南方各族...