關於紅大的知識

食材明細主料五花肉（適量）八角（適量）生薑（適量）辣椒（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅大燒肉的做法步驟1、五花肉切塊放料酒，放生抽，老抽，雞精攪拌摔打後，油...

“非常喜歡霓虹國裡面有著粒粒甘納豆的紅豆大福，軟糯香甜，惹人喜愛”食材明細主料糯米粉（90g）澱粉（30g）紅豆餡（150g）蜜紅豆（50g）水（120g）輔料熟澱粉（20g）糖（20g）植物油（8g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料大斑節蝦（10個）輔料檸檬汁（適量）鹽（適量）黃油（適量）糖（適量）蠔油（適量）番茄汁（適量）水（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦的做法步驟1、把大斑節蝦剪去蝦鬚，背部開刀，挑去蝦線，...

食材明細主料大蝦（380克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大蝦的做法步驟1、食材：大蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、蔥段。2、...

“芋頭，在廣東中秋節和春節團圓日子，都會煮要芋頭，寓意“紅紅火火，風調雨順，大豐收。”芋頭營養豐富，口感好，烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外，紫芋含有豐富...

食材明細主料紅豆（60克）大米（110克）紅棗（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗紅豆大米粥的做法步驟1、食材：紅豆（已提前泡發）。2、大米（已淘洗）。3、健康紅棗（即食）。4、冰糖。5...

“鵝是媽媽在鄉下養的，一隻鵝十多斤，沒辦法一隻分三次吃了，這三分之一今天紅燒！味道棒極了！”食材明細主料鵝肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）調料老抽（適量）生...

食材明細主料蝦（500G）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦的做法步驟1、蝦500G，用清水沖洗，剪去蝦鬚和蝦足。2、掰開蝦頭，用水...

“1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量...

食材明細主料大腸（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大腸的做法步驟1、原料。2、加醋麵粉，清洗。3、大腸加生薑料酒，...

食材明細主料青蝦（12只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醋（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭，挑出黑線3、減去蝦...

“紅豆有很好的食補作用很適合女性食用加上紅棗和枸杞應該是每個女性的最愛糖水尤其特別適合女性在每月不舒服那幾天喝。”食材明細主料紅豆（30克）紅棗（30克）紅花豆（30克）輔料枸杞（15克）老冰糖...

食材明細主料豬大排（五塊）輔料雞蛋（一個）調料澱粉（適量）糖（兩勺）鹽（一匙）雞精（一匙）料酒（適量）生薑（兩片）蔥（一棵）蒜頭（兩瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大排的做法步驟...

“義大利紅醬（Marinara）是一種義大利菜中常見的醬料，主要由番茄製成，多用於Pizza，義大利麵等。Marinara的做法很多樣，我的這個是比較簡單傳統的一種做法。”食材明細主料西紅柿（3個）洋蔥（半個）蒜...

“這是年夜飯時準備上桌的第三個菜，紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物，平時常常用來白灼。但過年嘛，當然要紅紅火火的，圖個喜氣和熱鬧，所以用了紅燜，先把蝦煎到外皮酥脆，再裹醬汁，口味是酸甜...

“大棗含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、鈣、多種氨基酸及多種維他命，特別是維他命含量之高有天然維他命之稱，一日食三棗，百歲不顯老，紅棗的豔形和美味，在人們心目中象徵著幸福美滿和吉祥，各種...

不是。大紅袍是烏龍茶的一種，雖然它的製作工藝與紅茶相似，但它的複雜程度會更高一些，大紅袍產自福建，屬於世界聞名的一種茶類。大紅袍泡製出來的茶水一般呈橙黃色，茶水內含有豐富的茶多酚、...

“大蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，除了體質過敏者外，其他人都可以食用。蝦的做法有各種各樣，清蒸的比較多，炸大蝦和紅燒大蝦也非常...

也許是因為大紅袍這個名字中含有紅字，所以很多人都以為大紅袍和紅茶有關，同屬於一種紅茶。確實不瞭解茶的人，對於茶的分類不能夠清晰的辨別出來，很多不瞭解茶的讀者，相信您也會有一個疑問，那...

“草莓餡，紫薯糯米餈~大紅大紫的甜。晚上家裡有客人，很快手的一道美食噢。”食材明細主料糯米粉（150克）生粉（40克）紫薯粉（20克）新鮮草莓（50克）輔料橄欖油（20克）椰蓉（適量）水（200克）配料細砂糖（60克）甜味（...

食材明細主料大蝦（350克）輔料薑片（適量）紅酒（1杯）海鮮醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒大蝦的做法步驟1、食材：大蝦2、薑片、紅酒3、將大蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。4、...

“大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香。據說，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益...

食材明細主料大雁（一隻）辣椒（8個）辣椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料白砂糖（適量）蔥段（4根）薑片（5克）蒜瓣（半個）八角（2顆）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒大雁的做法步驟1、準備一隻大雁，去毛，去內臟，...

我國是飲茶文化大國，飲茶的方式，每個地區都有著自己的不同之處，而這背後也都是世世代代流傳下來的傳統。關於茶葉的品種在我國也是眾多，然而其中有一種茶葉，就算是不喝茶的人也都知道，那就是...

食材明細主料大腸（適量）輔料紅蘿蔔木耳青椒（適量）配料鹽味精五香粉料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食，很方便。紅蘿蔔切片，青椒切塊，洗好木耳...