大紅袍的香型口感|大紅袍屬於紅茶嗎

也許是因為大紅袍這個名字中含有紅字，所以很多人都以為大紅袍和紅茶有關，同屬於一種紅茶。確實不瞭解茶的人，對於茶的分類不能夠清晰的辨別出來，很多不瞭解茶的讀者，相信您也會有一個疑問，那就是大紅袍屬於紅茶嗎?大紅袍的香型口感有哪些?

一、大紅袍屬於紅茶嗎

大紅袍茶不是紅茶，因為它有和紅茶近似的工藝，很多人誤認為它是紅茶，它屬於烏龍茶，是工序最多、技術要求最高、最複雜的茶類。大紅袍採茶標準為新梢芽葉生育交成，而經茶則為單芽、一芽一葉(兩葉、三葉)，紅茶屬於發酵茶，而烏龍茶為青茶，即半發酵茶及全發酵.。半發酵烏龍茶呈現為透明的琥珀色茶汁。

大紅袍茶也是中國的特種名茶，色澤綠褐鮮潤，它的功效也很多，像消除疲勞、解熱防暑、消食去膩、生津利尿等功效都非常好。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。想要更好的品味茶香，就要按功夫茶來浸泡，甘、清、香之味才能盡情的詮釋。

二、大紅袍的香型口感

根據茶香不同劃分，可分為清香型和濃香型，它們口感也不同。

1.清香型，其特點：清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，但帶青澀。品種特徵明顯易鑑別，但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色，較淡。葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲藏，品質易變。該型別適合於剛接觸武夷巖茶的新消費者。

2.熟香型，其香氣濃沉厚重(不顯清高)，杯底香(掛杯香)特好。滋味醇厚、甘活，巖韻強而耐泡，但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。

大紅袍屬於紅茶嗎?經過小編上文的介紹，各位讀者已經瞭解到，大紅袍並不是我們所以為的紅茶，它只是製作工藝和紅茶相近，但並不是紅茶，大紅袍真正意義上屬於烏龍茶，是製作工序最多，非常複雜的一類茶，對於採茶、炒茶都有十分嚴格的要求。