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發表於:2024-01-09
食材明細主料鮁魚(4條)香菇(適量)蔥(1根)姜(3片)蒜(3瓣)輔料白酒(適量)醋(適量)生抽(適量)蒜蓉辣醬(2勺)糖(2勺)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇鮁魚的做法步驟1、...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2023-12-27
“煎鮁魚,要用燕鮁魚才美味。”食材明細主料燕鮁魚(適量)調料花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香煎鮁魚的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚...
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發表於:2024-01-03
“營養美味,香辣下飯。”食材明細主料鮁魚(三條)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)醋(兩勺)糖(一勺)生抽(兩勺)料酒(兩勺)輔料植物油(適量)花椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鮁魚的做法...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鮁魚(一條)輔料香菜(適量)麵粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料汁生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋香...
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發表於:2024-01-28
“準備清空冰箱,只有婆婆帶來的整條鮁魚無從下手,之前總是做鮁魚豆腐,感覺還是腥。所以想做個香炸鮁魚塊嚐嚐。首次髮菜譜,大家多指教,相互多學習。”食材明細主料鮁魚(適量)輔料十三香(薄薄覆...
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發表於:2024-02-26
“鮐魚的俗稱,又叫青佔魚,也有叫它鯖或青花魚的。鮐魚與鮁魚的主要區別在於鮐魚體形短粗,身上有青綠色的花紋,而鮁魚則細長,身上青黑色,有不多黑色斑點。1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-02-05
“鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,同時還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養...
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發表於:2018-06-01
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟...
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發表於:2018-11-10
香菇是一種口味獨特的菌菇類食材,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。在越來越追求養生保健的今天,許多人選擇香菇這種健康的食物。但是,我們其實並不瞭解香菇得生長環境...
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發表於:2023-12-29
“買來一條鮁魚,四斤左右。一部分香煎鮁魚,另一部分包餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)調料花椒(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎鮁魚塊的做法...
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發表於:2024-03-01
“營養分析:1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素;2.鮁魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效;3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鮁魚(2條)輔料豆瓣醬(1勺)蔥姜小米辣(適量)花生油(1勺)調料鹽(適量)花椒粒(適量)八角(1顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香鮁魚的做法步驟1、小米辣切碎,蔥薑切片。鮁魚收拾好了在...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鮮鮁魚(兩條)輔料姜(適量)蔥(兩根)蒜頭(4瓣)幹辣椒(4個)自制辣醬(1勺)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎醬燒鮁魚的做法步驟1...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)五香粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2018-10-15
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料鮁魚(1條)輔料料酒(兩勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)蔥(三塊)姜(一塊)大蒜(三個)水(適量)小茴香(三g)八角(兩個)五香(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成...
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發表於:2024-02-24
“鮁魚肉肥味美刺少輕輕油炸酥酥脆脆好吃得不得了”食材明細主料鮁魚(適量)輔料麵粉(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸鮁魚片的做法步驟1、鮁魚洗淨,切片,備用2、麵粉調...
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發表於:2024-02-27
“上回做鍋貼的時候,剩下的鮁魚皮這次可成了極鮮美的東東啊!!”食材明細主料鮁魚皮(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)輔料玉米油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鮁...
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發表於:2024-01-28
“鮁魚又叫馬鮫魚,肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密,每一百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。民間有“山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧”的讚譽。現在正是鮁魚大量上市,最肥美的季節,買上幾...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...