關於老乾媽版香乾炒肉末的做法步驟的知識

食材明細主料香乾（6塊）老乾媽（1勺）輔料植物油（10g）鹽（3g）芹菜葉（適量）生抽（少許）老抽（少許）料酒（1勺）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）老乾媽版香乾炒肉末的做法步驟1、香味濃郁。2、香乾切小...

“豆腐好吃，但是不易入味，而且易碎。如果將豆腐提前焯水再入鍋中烹炒，就可以保持其完整的形狀了。味道和烹製的時間和用料也是有一定的關係的。豆腐是白色的，我加了一點荷蘭豆來幫著配色，同...

食材明細主料蒜薹（適量）香乾（2塊）老乾媽（半勺）輔料香油（適量）米醋（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒜薹拌香乾的做法步驟1、蒜薹香乾洗淨。2、蒜薹切碎。3、香乾切碎...

“臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做...

食材明細主料豬肉（200g）紅辣椒（3個）輔料植物油（5g）老乾媽（2勺）青蒜（3顆）姜（2塊）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）老乾媽香煎豬肉條的做法步驟1、幹香美味。2、食材準備好。3、切片...

“青瓜黃瓜各種瓜上市了，買了兩根，一根炒肉一根拍。放了老乾媽，小孩很喜歡的老乾媽，正好合適。”食材明細主料青瓜（一根）輔料蒜（適量）調料老乾媽（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（少許）糖（適量）陳醋（適量）酸辣（口...

“最近常下雨，空氣溼度大，吃點辣的去去溼”食材明細主料小蔥（3根）麵條（80克）輔料味極鮮醬油（3ml）胡椒粉（半小勺）花椒粉（半小勺）糖（2小勺）火腿腸絲（一根）鹽（一小勺）黃瓜絲（一小根）醋（2小勺）老乾媽辣醬（一小勺）蒜...

“老乾媽牛肉末配藕丁，最簡單省時的菜，下班回來不想做菜時這個是不錯的選擇喲。”食材明細主料蓮藕（300G）姜（少許）蒜粒（適量）輔料老乾媽牛肉末（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽牛肉...

“瘦肉炒香乾，營養美味，又簡單好做的家常菜哦”食材明細主料香乾（300克）瘦肉（40克）輔料花椒（適量）八角（適量）乾紅椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒香乾的做法步驟1、原料洗...

食材明細主料青椒（適量）肉末（適量）輔料老乾媽（適量）蒜粒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽肉末青椒的做法步驟1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老幹...

“去西單圖書大廈隨便看的一本烹飪書，這道菜簡單下飯，學到了。愛吃辣的朋友可以來看看。。。”食材明細主料芹菜（適量）香乾（三片）豬肉餡（少許）老乾媽（三湯匙）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生...

“一直喜歡魚香肉絲這道菜但每次自己燒都達不到那個味，今天就用老乾媽豆豉燒著試試感覺還可以味道不錯”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）茭白（適量）杏鮑菇（適量）配料老乾媽...

“每個星期做好幾次豆腐，怎麼吃也吃不夠。”食材明細主料豆腐（1塊）牛肉末（適量）輔料老乾媽（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）水澱粉（2勺）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽牛肉...

“做為一個標準的吃貨總覺得超市賣的老乾媽辣醬肉粒太少，自己動手做就好多了。”食材明細主料牛肉（8兩）豆油（3斤）辣椒片（4兩）豆豉（180克）白糖（4大勺）輔料白芝麻（100克）花生米（100克）花椒麵（75克）姜（2兩）蒜...

食材明細主料豆豉（160g）牛肉（150g）輔料植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜（1頭）生薑（適量）幹辣椒（5個）辣椒粉（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法步驟1、幹豆豉清洗，拌...

食材明細主料五花肉（適量）輔料朝天椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料老乾媽豆瓣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽熗炒五花肉的做法步驟1、朝天椒洗淨切圈2、五花肉切片...

“人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯才是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜...

食材明細主料五花肉（適量）老乾媽（適量）輔料蒜（適量）小米椒（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒五花肉的做法步驟1、食材:煮好的五花肉切片、老乾媽、...

食材明細主料牛肉（適量）豆豉（適量）辣椒麵（適量）花生（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）配料白酒（適量）白糖（適量）花椒麵（適量）胡椒麵（適量）十三香（適量）菜籽油（適量）雞精（適量）味精（適量）麻辣（口味）其他（工藝）一小時...

“美味零失敗”食材明細主料雞腿（兩個）芝麻油（一湯匙）花椒油（一湯匙）辣椒油（一湯匙）陳醋（一湯匙）老乾媽辣醬（兩湯匙）芝麻（適量）輔料雞湯（半碗）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽版口水雞的做法步...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料老乾媽（2勺）辣椒粉（少許）大蒜（1粒）香蔥（1棵）調料植物油（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小...

食材明細主料米飯（1碗）老乾媽（1勺）熟牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽牛肉蛋炒飯的做法步驟1、準備一碗米飯，蔥花，...

食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）老乾媽（適量）輔料蔥花（適量）調料食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒飯的做法步驟1、鍋內熱油，倒入蛋液凝固後劃散開。2、加入米飯翻炒兩分鐘...

“天氣起來起熱，菜一直比較清淡，想換點口味，來點辣的，又不想太麻煩，我這人就是這樣，又想做好吃的，又想簡單點，這是朋友教的一種炒法，很快，原來我擔心這樣會不會熟，其實不用擔心了，熟且嫩。”食材明...

食材明細主料老乾媽辣醬（適量）豆腐（適量）輔料青蒜（適量）配料食用油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片，放一點鹽醃製十分鐘左右。2、不沾鍋放適量油...