將紫菜密封好,放在室內通風陰涼的地方存放,或是冰箱冷藏儲存即可。儲存紫菜的過程中,需要避免潮溼以及高溫等環境,以免紫菜變質影響食用。紫菜的烹飪方式多樣,可以涼拌、炒制、油炸、煮湯等。紫菜可以製作涼拌紫菜、炒紫菜酥、炸紫菜、紫菜蛋花湯等美食。